O que é Zinco?

O zinco é um mineral muito importante que faz parte da estrutura de mais de 200 enzimas envolvidas em todas as funções do corpo. É necessário para o funcionamento de muitos hormônios.

Quais são os Benefícios do Zinco?

O mineral zinco é necessário para o sistema imunológico, cicatrização de feridas, crescimento e desenvolvimento, crescimento do cabelo, produção de insulina, funções sensoriais (visão, olfato, paladar), funções sexuais e fertilidade. O zinco também é extremamente importante para garantir o crescimento e desenvolvimento adequados do feto durante a gravidez. A necessidade de zinco aumenta durante a gravidez.

A deficiência de zinco leva à suscetibilidade a infecções. Sua deficiência causa problemas de açúcar e próstata. O enfraquecimento do cabelo e das unhas, diminuição do paladar, atraso no desenvolvimento em crianças, diminuição da capacidade mental, perda de apetite e problemas de acne estão entre os problemas que podem surgir na deficiência de zinco. É administrado como suplemento externo para superar rapidamente doenças como diarreia e cólera e repor os minerais perdidos.

Quais são as Fontes Naturais de Zinco?

O zinco pode ser encontrado em muitos dos nossos alimentos atuais: ostras, carne, fígado, gérmen de trigo, sementes de abóbora, sementes de figo, sementes de morango, sementes de physalis, semente de linhaça, semente de urtiga, semente de rosa mosqueta, semente de uva, semente de girassol, todos os grãos, amêndoas e leite estão entre os principais.

Como Deve Ser a Ingestão de Zinco dos Alimentos?

O zinco geralmente é encontrado em sementes e caroços. Se engolirmos os caroços sem moê-los, não conseguimos digeri-los; o caroço não moído é eliminado nas fezes. A semente de figo é o alimento que mais contém zinco, assim como a semente de morango. Ao comer as sementes, elas devem ser trituradas e bem moídas na boca, fazendo um som crocante, antes de serem engolidas.

Como Saber se Há Deficiência de Zinco?

Em períodos intensos e estressantes, a necessidade de zinco aumenta; pode ser necessário tomá-lo como suplemento. Para entender quando o suplemento é necessário, observe suas unhas: se houver manchas brancas, pode ser um sinal de deficiência de zinco. Você pode descobrir seus níveis de zinco fazendo um exame. Se você pega resfriado e gripe com muita frequência, se há queda excessiva de cabelo, pele grossa e sem brilho, ou se seus filhos têm dificuldade em atividades de pensamento matemático, a deficiência deve ser investigada.

A deficiência de zinco é muito comum em dietas vegetarianas. Isso se deve aos fitatos, compostos de ácidos orgânicos encontrados em dietas vegetarianas ricas em grãos; esses fitatos ligam-se ao zinco e o tornam indisponível para absorção. Portanto, recomenda-se que os vegetarianos usem suplementos de zinco.

Necessidade Diária de Zinco

A necessidade diária de zinco é de aproximadamente 15 mg. Não é recomendado ingerir mais de 50 mg. Para uso prolongado, recomenda-se uma dose diária de 20 mg. Quantidades excessivas de cálcio podem afetar negativamente a absorção de zinco. Muitos multivitamínicos contêm a quantidade diária permitida de zinco; um médico especialista deve decidir se há necessidade de suplementação com base no resultado do exame.