Vad är Zink?

Zink är ett mycket viktigt mineral som ingår i strukturen av över 200 enzymer som är involverade i alla kroppsfunktioner. Det är nödvändigt för många hormoners funktion.

Vilka är fördelarna med Zink?

Zinkmineralet är nödvändigt för immunförsvaret, läkning av sår, tillväxt och utveckling, hårväxt, insulinproduktion, sensoriska funktioner (syn, lukt, smak), sexuella funktioner och fertilitet. Zink är också extremt viktigt för att säkerställa fostrets korrekta tillväxt och utveckling under graviditeten. Zinkbehovet ökar under graviditeten.

Zinkbrist leder till ökad mottaglighet för infektioner. Brist kan orsaka socker- och prostataproblem. Försvagat hår och naglar, minskad smaksinne, tillväxthämning hos barn, minskad mental kapacitet, aptitlöshet och akne är också bland de problem som kan uppstå vid zinkbrist. Det ges som tillskott för att snabbt återhämta sig från sjukdomar som diarré och kolera och för att ersätta förlorade mineraler.

Vilka är Naturliga Zinkkällor?

Zink finns i många av våra dagliga livsmedel: ostron, kött, lever, vetegroddar, pumpafrön, fikonfrön, jordgubbsfrön, physalisfrön, linfrön, nässelfrön, nyponfrön, vindruvskärnor, solrosfrön, alla fullkorn, mandlar och mjölk är bland de främsta.

Hur ska Zinkintag från Livsmedel vara?

Zink finns vanligtvis i frön och kärnor. Om vi sväljer kärnor utan att mala dem kan vi inte smälta dem; omalda kärnor utsöndras med avföringen. Fikonfrön är den livsmedel som innehåller mest zink, jordgubbsfrön på samma sätt. När man äter kärnor ska de krossas knaprigt i munnen och malas ordentligt innan de sväljs.

Hur upptäcker man Zinkbrist?

Under intensiva och stressiga perioder ökar zinkbehovet; det kan vara nödvändigt att ta tillskott. För att förstå när tillskott behövs, titta på dina naglar: om det finns vita fläckar kan det vara ett tecken på zinkbrist. Du kan ta reda på dina zinkvärden genom att göra ett blodprov. Om du ofta får förkylning och influensa, har extremt håravfall, grov och matt hud, eller om dina barn har svårt med matematiska tankeaktiviteter, bör brist undersökas.

Zinkbrist är mycket vanligt i vegetarisk kost. Detta beror på fytater som består av organiska syror och finns i vegetarisk kost med högt spannmålsinnehåll; dessa fytater binder zink och gör det oabsorberbart. Därför rekommenderas det att vegetarianer använder zinktillskott.

Dagligt Zinkbehov

Det dagliga zinkbehovet är cirka 15 mg. Det rekommenderas inte att ta mer än 50 mg. Vid långvarig användning rekommenderas en daglig dos på 20 mg. Stora mängder kalcium kan negativt påverka zinkabsorptionen. Många multivitaminer innehåller den dagligt tillåtna mängden zink; om tillskott behövs eller inte bör en specialistläkare besluta baserat på provresultat.