아연이란 무엇인가요?
아연은 신체의 모든 기능에 관여하는 200개 이상의 효소 구조에서 역할을 하는 매우 중요한 미네랄입니다. 많은 호르몬의 기능에 필수적입니다.
아연의 효능은 무엇인가요?
아연 미네랄은; 면역 체계, 상처 치유, 성장과 발달, 머리카락 성장, 인슐린 생산, 감각 기능(시각, 후각, 미각), 성 기능 및 생식력에 필요합니다. 아연은 또한 임신 기간 동안 태아의 적절한 성장과 발달을 보장하는 데 매우 중요합니다. 임신 기간에는 아연 요구량이 증가합니다.
아연 결핍은 감염에 대한 저항력을 약화시킵니다. 결핍은 당뇨와 전립선 문제를 유발합니다. 머리카락과 손톱의 약화, 미각 감소, 아동의 발달 부진, 정신 능력 감소, 식욕 부진 및 여드름 문제도 아연 결핍 시 발생할 수 있는 문제들 중 하나입니다. 설사와 콜레라 같은 질병을 빠르게 극복하고 손실된 미네랄을 보충하기 위해 외부에서 보충제 형태로 투여됩니다.
천연 아연 공급원은 무엇인가요?
아연은 현대의 많은 식품에서 찾아볼 수 있습니다: 굴, 고기, 간, 밀싹, 호박씨, 무화과씨, 딸기씨, 골든베리씨, 아마씨, 쐐기풀씨, 로즈힙씨, 포도씨, 해바라기씨, 모든 곡류, 아몬드 및 우유가 대표적입니다.
식품으로부터 아연 섭취는 어떻게 해야 하나요?
아연은 일반적으로 씨앗과 종자에 함유되어 있습니다. 씨앗을 갈지 않고 삼키면 소화할 수 없습니다; 갈지 않은 씨앗은 대변으로 배출됩니다. 무화과씨는 아연이 가장 풍부한 음식이며, 딸기씨도 마찬가지입니다. 씨앗을 먹을 때는 삼키기 전에 입에서 바삭바삭 잘게 부수고 충분히 갈아야 합니다.
아연 결핍은 어떻게 알 수 있나요?
강도 높고 스트레스가 많은 시기에는 아연 필요량이 증가하며; 보충제로 섭취해야 할 수 있습니다. 언제 보충제를 복용해야 하는지 알기 위해서는 손톱을 보세요: 흰 반점이 있다면 아연 결핍 징후일 수 있습니다. 아연 수치는 검사를 통해 확인할 수 있습니다. 매우 자주 감기와 독감에 걸리거나, 머리카락이 과도하게 빠지고, 피부가 두껍고 칙칙하거나, 자녀들이 수학적 사고 활동에 어려움을 겪는다면 결핍을 조사해야 합니다.
채식 식단에서는 아연 결핍이 매우 흔합니다. 이는 고곡류 채식 식단에 포함된 유기산으로 이루어진 피틴산 때문입니다; 이 피틴산은 아연을 붙잡아 흡수되지 못하게 합니다. 따라서 채식주의자들은 아연 보충제를 사용하는 것이 권장됩니다.
일일 아연 필요량
일일 아연 필요량은 약 15mg입니다. 50mg 이상 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 장기간 사용 시에는 일일 20mg 용량이 권장됩니다. 과다한 양의 칼슘은 아연의 흡수에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 대부분의 멀티비타민은 일일 허용 아연 양을 함유하고 있습니다; 보충제가 필요한지 여부는 검사 결과를 바탕으로 전문 의사가 결정해야 합니다.
