Kecske tejének előnyei és háványai

Rengeteg írás szól a kecsketejéről. Ezek közül sokat elolvastam. Mindegyikben a kecsketej kiváló tulajdonságait írják le. Mivel a kecske a természetben legel, és nem fogyaszt ipari takarmányt, állítják, hogy a teje megszünteti az allergiás reakciókat, és ez igaz. Egy olvasott írásban az állt, hogy a kecsketejet egy év alatti csecsemőknek nem szabad adni. Én is utánajártam az okának, és egy svájci gyártó cégtől kértem ki a tápanyagértékeket. Nincs lehetőségem saját magamnak lemérni. A kecsketej szegény a B12-ben és néhány vitaminban. "Kisgyermekeknél a használata vitaminhiányt okozhat", állítják. Mutassa meg ezeket az értékeket gyermekorvosa szakemberének, a szakember döntsön. Régen, akinek nem volt teje, dajkát fogadott, és a kecsketejet sem adták egy év alatti csecsemőknek, hogy ne legyenek olyan makacsok, mint a kecske. A tehéntej a borjaknak való, és a csecsemőket is az anyatejjel kell táplálni, amíg elválasztják. A természet mindkét tejtípust és az emésztőrendszert ennek megfelelően tervezte. Az anyatej újabb előnyeit napról napra kutatják és fedezik fel. A Q1 enzimet is a legújabb kutatások eredményeként azonosították, és kutatások igazolták, hogy az anyatej 6 hónap után már nem elegendő táplálék önmagában, de egy évig különböző enzimekkel erősíti a memóriát és az immunrendszert. Egyetlen élelmiszer sem egyenértékű az anyatejjel.

Ezek az adatok bizonyos tényezőktől függően eltérőek lehetnek. A tej minőségétől függően változhatnak, de a tej vitamin- és ásványianyag-tartalmának hozzávetőleges alapul szolgálhatnak.

Napok óta kutatásokat végzek a tejjel kapcsolatban. A teve-, kanca- és kecsketej gátolja az allergiákat, és hasznos pikkelysömörben, allergiás betegségekben, a szív-érrendszeri egészségben. De vannak kutatások, amelyek szerint a pasztőrözött és hosszú élettartamú tejek nem mutatják ezeket a hatásokat. Azt is állítják, hogy mézzel és más élelmiszerekkel keverés nélkül, gyógyszerként hasznos. Fordításaimat mellé vagy alá tettem.

Svájci Mérési Értékek

Török Mérési Értékek

Idézet, és a B12-vitamin tartalma nem lett megvizsgálva.

Az interneten egy német anya kérdezett a kecsketejről 7 hónapos gyermeke számára, mindenki azt írta és javasolta, hogy a kecsketej megelőzi az allergiákat és nagyon egészséges. Azt mondták, hogy hasznos allergiák ellen, a tej nélküli nők használják, de egy orvos figyelmeztetett: "Kérlek, ne feledd a B12-vitamin és ásványianyag hiányt!" Az alábbiakban németül szerepel. Kérlek, legyél óvatos, írják.

(bitte bei Ernährung mit Ziegenmilch auf Folsäure und Vitamin B12 achten die sind nicht ausreichend.)

A Piacon Kapható Kecsketejek

A piacon kecsketejként árusított néhány hosszú élettartamú tej tejporból készült. Már magáról a hosszú élettartamú tejről is vitatják, hogy egészséges-e. Nem tudom, hogy a normál tejből készült változat megjelent-e a piacon. Kecsketejből készült joghurt még nincs a piacon. Amennyire én tudom, a tejpor, azaz szárított tej, az adalékanyagok miatt a rákkeltő élelmiszerek közé tartozik. A kecsketej nagyon egészséges, nem okoz allergiás reakciót, és magas a tápanyagtartalma. A tejpor egészségre ártalmas, és az is kérdés, hogy ez a por kecsketejből származik-e.

Ahhoz, hogy megállapítsd, a boltból vásárolt tej tej-e vagy tejpor, egy egyszerű módszerrel ellenőrizheted: Tedd félre a boltból vásárolt tejet fél-egy órára mozdulatlanul a pultra, hagyd állni, nyisd ki anélkül, hogy megmozdítanád, és tölts egy pohárba. Ha kezdetben a sűrűsége kisebb, és az aljára haladva nagyobb a sűrűség, és az alján csomósodás van, akkor ez a tej tejpor. A Mezőgazdasági Minisztériumnak ellenőriznie kellene, mert az élelmiszer-szabályozás szerint a csomagoláson fel kell tüntetniük, hogy "tejporból nyert". Vidd vissza ezt a tejet a boltba. A naponta forgalmazott pasztőrözött kecsketejek gyakran romlottak, használat előtt ellenőrizni kell a frissességüket. A kecsketej nagyon gyorsan megromlik, jobb a kecskesajtot választani. Vannak, akik szerint a sajtot sem szabad enni az acidózis hatása miatt. Már nem is tudjuk, mit együnk, mit tegyünk. A naponta forgalmazott tejeket próbáld ki magad megivásával vagy felforralásával, mielőtt a gyermekednek adnád.