Gedemælks fordele og ulemper

Der er meget skrevet om gedemælk. Jeg har læst meget af det. I det hele skrives der om gedemælkens overlegne egenskaber. Det siges, at fordi geder græsser i naturen og ikke spiser kunstigt foder, fjerner deres mælk allergiske reaktioner, og dette er sandt. I en artikel jeg læste, stod der, at gedemælk ikke gives til spædbørn under 1 år. Jeg undersøgte også årsagen og fik næringsværdierne fra en schweizisk producent. Jeg har ikke mulighed for at måle det selv. Gedemælk er fattig på B12 og nogle vitaminer. "Brug hos små spædbørn kan forårsage vitaminmangel", står der. Vis disse værdier til din børnelægespecialist, lad specialisten træffe beslutningen. I gamle dage, hvis man ikke havde mælk, hyrede man en amme, og de gav ikke gedemælk til spædbørn før 1 år, for at barnet ikke skulle blive stædigt som en ged. Komælk er til kalve, og spædbørn skal ammes, indtil de er fravænnet. Naturen har designet begge typer mælk og fordøjelsessystemet derefter. Nye fordele ved modermælk undersøges og findes hver dag. Q1-enzymet er blevet identificeret som et resultat af de seneste forskningsresultater, og det er blevet bevist gennem forskning, at modermælk ikke er nærende alene efter den 6. måned, men styrker hukommelsen og immunsystemet med forskellige enzymer op til 1 år. Intet fødevarer er ækvivalent med modermælk.

Disse data kan variere på grund af forskellige faktorer. Selvom det varierer efter mælkens kvalitet, kan det bruges som et omtrentligt grundlag for mælkens vitamin- og mineralværdi.

Jeg har forsket i mælk i dagevis. Kamel-, hoppe- og gedemælk forhindrer allergier og er gavnlige ved psoriasis, allergiske sygdomme, hjerte-kar-sundhed. Men der er forskning, der indikerer, at pasteuriseret og langtidsholdbar mælk ikke viser disse effekter. Derudover siges det at være nyttigt som medicin, uden at blandes med honning og andre fødevarer. Jeg har oversat dem ved siden af eller under.

Schweiziske Måleværdier

Tyrkiske Måleværdier

Citeret og vitamin B12 er ikke undersøgt.

En tysker spurgte på internettet om gedemælk til sin 7 måneder gamle baby, alle skrev og anbefalede, at gedemælk forhindrede allergier og var meget sundt. Det sagdes at være godt mod allergier, at kvinder uden mælk brugte det, men en læge rådede: glem ikke vitamin B12-mangel og mineralmangel. Tysken står nedenfor. Der står, vær venlig at være opmærksom.

(bitte bei Ernährung mit Ziegenmilch auf Folsäure und Vitamin B12 achten die sind nicht ausreichend.)

Gedemælksprodukter solgt på markedet

Nogle langtidsholdbare mælk solgt som gedemælk på markedet er lavet af mælkepulver. Det er omdiskuteret, om langtidsholdbar mælk overhovedet er sundt. Jeg ved ikke, om der er kommet nogen lavet af normal mælk på markedet. Der er endnu ikke yoghurt lavet af gedemælk på markedet. Så vidt jeg ved, er mælkepulver, dvs. tørret mælk, blandt de kræftfremkaldende fødevarer på grund af tilsætningsstoffer. Gedemælk er meget sund og en mælk, der ikke forårsager allergiske reaktioner og har høj næringsværdi. Mælkepulver er skadeligt for sundheden, og om dette pulver er produceret fra gedemælk er en anden sag.

For at finde ud af, om den mælk du køber i supermarkedet er mælk eller mælkepulver; kan du afgøre det med en simpel metode. Lad den mælk, du købte i supermarkedet, stå stille på køkkenbordet i en halv time til en time, ådn den uden at ryste den og hæld den i et glas. Hvis konsistensen i starten er tynd og tykkere mod bunden, og der er koagulering i bunden, er det mælkepulver. Landbrugsministeriet skal inspicere, for ifølge fødevareforskriften skal der på emballagen stå, at den er fremstillet af mælkepulver. Returner denne mælk til supermarkedet. De dagligvarer, der sælges pasteuriseret gedemælk, viser sig at være dårlige, det er nødvendigt at kontrollere friskeheden før brug. Gedemælk bliver meget hurtigt dårlig, det er bedre at foretrække gedemælksost. Nogle siger, at osten heller ikke skal spises på grund af acidose-effekten. Vi er forvirrede over, hvad vi skal spise og gøre. Prøv de daglige mælkeprodukter ved at drikke dem eller koge dem, før du giver dem til dit barn.