A dinnye egy nagy levelű, sárga virágú, kúszó növény nedvdús és illatos gyümölcse. A magas víztartalom mellett gazdag A- és C-vitaminban; emellett jódot és krómot is tartalmaz. A kantaloupe dinnye béta-karotin tartalma magas; színe minél narancsosabb, annál magasabb ez az arány, és a bőr számára sokkal hasznosabbá válik. Számos szakértő által említik bőrregeneráló kúrákban.
A kantaloupe dinnye tápértékei (100 g)
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 54 kcal |
| Fehérje | 12 g |
| Zsír | 0,2 g |
| Rost | 1,2 g |
| Víz | 86 g |
| A-vitamin | 784 NE |
| B1-vitamin | 0,06 mg |
| B2-vitamin | 0,02 mg |
| B6-vitamin | 0,09 mg |
| C-vitamin | 32 mg |
| E-vitamin | 0,14 mg |
| Niacin | 0,6 mg |
| Kalcium | 13 mg |
| Vas | 0,5 mg |
| Kálium | 309 mg |
| Magnézium | 13 mg |
| Nátrium | 17 mg |
| Foszfor | 23 mg |
| Cink | 0,3 mg |
A dinnye tápértékei (100 g)
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 31 kcal |
| Szénhidrát | 6 g |
| Fehérje | 0,9 g |
| Zsír | 0,1 g |
| Rost | 0,9 g |
| Víz | 92 g |
| A-vitamin | 27 NE |
| B1-vitamin | 0,1 mg |
| B3-vitamin | 0,7 mg |
| B5-vitamin | 0,2 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| B9-vitamin (Folsav) | 30 µg |
| C-vitamin | 30 mg |
| E-vitamin | 0,2 mg |
| K-vitamin | 10 µg |
| Biotin | 4 µg |
| Nátrium | 20 mg |
| Kálium | 280 mg |
| Kalcium | 10 mg |
| Magnézium | 10 mg |
| Foszfor | 18 mg |
| Vas | 0,2 mg |
| Cink | 0,1 mg |
Hogyan fogyasszuk?
A dinnyét frissen kell fogyasztani; héja és magvai is felhasználhatók. Nem szabad teljesen megérke előtt megenni. Nem ajánlott fekélyeseknek vagy emésztőrendszeri gyulladással küzdőknek; érzékeny egyéneknél allergiát válthat ki. Ha étkezések előtt fogyasztják, méregtelenítő és betegségmérséklő hatása erősödik.
Előnyei
- Lehűti a testet; vizelethajtó és székrekedést enyhít.
- Csökkenti a reuma és aranyér panaszait.
- Tisztítja a veséket; ha vese- vagy hólyaghomok távozása közben fogyasztják, a vesék megkönnyebbülnek és a test felfrissül.
- Húgyúti panaszok esetén bőséges fogyasztása javasolt.
- Nyugtató hatásával kellemes érzést nyújt; jó az álmatlanság ellen.
- Magvait összetörve és főzve meginni mellkasi fájdalomra, köhögésre és mellkasi náthára gyógyír. 50 gramm magpor forró vízzel lenyelve szintén megszünteti a köhögést.
- Májbetegségekben a magok főzetének ivása hasznos. (Egy marék magot két pohár vízben addig főznek, amíg a felére nem apad; a nagyobb magvak nyersen fogyasztása még hasznosabb.)
- A magvak fogyasztása belső sebekre jó és vizelethajtó.
- Égési sérülésekre kenve csillapítja a fájdalmat és felgyorsítja a gyógyulást.
- Hús főzésekor egy darab héj hozzáadásával a hús gyorsabban megfő.
A bőr számára
A dinnye természetes hialuronsavként működik; hidratálja a bőrt és segít frissen tartani. Hatékonyan megakadályozza a környezeti tényezők és a dohányzás által a bőrben kialakult bemélyedéseket. Összenyomva és hideg tejhez adva az arcra kenve hidratálja a bőrt; különösen száraz bőrre nagyon hasznos.
Figyelem: Bélfekélyes vagy gyulladással küzdők, cukorbetegek és magas vérnyomásban szenvedők ne egyenek dinnyét. A kantaloupe dinnye magas béta-karotin tartalma miatt a dohányosoknak nem szabad túlzottan fogyasztaniuk; ennek a dinnyének a cukortartalma is magas.
