Meloun je šťavnaté a voňavé ovoce popínavé rostliny s velkými listy a žlutými květy. Kromě vysokého obsahu vody je bohatý na vitamíny A a C; také obsahuje minerály jód a chrom. Kantalup má vysoký obsah beta-karotenu; čím více je jeho barva oranžová, tím vyšší je tento obsah a tím prospěšnější je pro pokožku. Mnoho odborníků jej zmiňuje v souvislosti s kúrami na obnovu pleti.
Nutriční hodnoty melounu kantalupu (100 g)
| Živina | Množství |
|---|---|
| Kalorie | 54 kcal |
| Bílkoviny | 12 g |
| Tuky | 0,2 g |
| Vláknina | 1,2 g |
| Voda | 86 g |
| Vitamín A | 784 IU |
| Vitamín B1 | 0,06 mg |
| Vitamín B2 | 0,02 mg |
| Vitamín B6 | 0,09 mg |
| Vitamín C | 32 mg |
| Vitamín E | 0,14 mg |
| Niacin | 0,6 mg |
| Vápník | 13 mg |
| Železo | 0,5 mg |
| Draslík | 309 mg |
| Hořčík | 13 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Fosfor | 23 mg |
| Zinek | 0,3 mg |
Nutriční hodnoty melounu (100 g)
| Živina | Množství |
|---|---|
| Kalorie | 31 kcal |
| Sacharidy | 6 g |
| Bílkoviny | 0,9 g |
| Tuky | 0,1 g |
| Vláknina | 0,9 g |
| Voda | 92 g |
| Vitamín A | 27 IU |
| Vitamín B1 | 0,1 mg |
| Vitamín B3 | 0,7 mg |
| Vitamín B5 | 0,2 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B9 (Folát) | 30 mcg |
| Vitamín C | 30 mg |
| Vitamín E | 0,2 mg |
| Vitamín K | 10 mcg |
| Biotin | 4 mcg |
| Sodík | 20 mg |
| Draslík | 280 mg |
| Vápník | 10 mg |
| Hořčík | 10 mg |
| Fosfor | 18 mg |
| Železo | 0,2 mg |
| Zinek | 0,1 mg |
Jak konzumovat?
Meloun by se měl konzumovat čerstvý; lze využít i slupku a semínka. Neměl by se jíst před plným dozráním. Nedoporučuje se osobám s vředy nebo záněty trávicího traktu; u citlivých jedinců může vyvolat alergii. Pokud se meloun sní před jídlem, zesiluje se jeho detoxikační a léčivý účinek.
Přínosy
- Ochlazuje tělo; působí močopudně a zmírňuje zácpu.
- Snižuje potíže s revmatismem a hemoroidy.
- Čistí ledviny; při vypuzování ledvinového a močového písku ulevuje ledvinám a osvěžuje tělo.
- Při potížích s močovými cestami se doporučuje hojná konzumace.
- Díky uklidňujícímu účinku přináší úlevu; pomáhá při nespavosti.
- Rozdrcená a uvařená semínka, pokud se vypijí, léčí bolesti na hrudi, kašel a zánět průdušek. 50 gramů prášku ze semínek spolknutých s teplou vodou také zastaví kašel.
- Při onemocnění jater je prospěšné uvařit semínka a vypít vodu. (Hrst semínek se povaří ve dvou sklenicích vody, dokud se objem nezmenší na polovinu; větší semínka jsou prospěšnější konzumovat syrová.)
- Konzumace semínek pomáhá při vnitřních zraněních a působí močopudně.
- Při nanesení na popáleniny zmírňuje bolest a urychluje hojení.
- Přidání kousku slupky při vaření masa zkracuje dobu přípravy.
Pro pokožku
Meloun funguje jako přírodní kyselina hyaluronová; hydratuje pokožku a pomáhá ji udržovat svěží. Je účinný při prevenci prohlubní na pokožce způsobených faktory prostředí a kouřením. Rozmačkaný a smíchaný se studeným mlékem, pokud se nanese na obličej, hydratuje pokožku; je obzvláště prospěšný pro suchou pokožku.
Upozornění: Meloun by neměli jíst lidé s vředy nebo záněty ve střevech, diabetici a osoby s vysokým krevním tlakem. Protože meloun kantalup má vysoký obsah beta-karotenu, kuřáci by jej neměli konzumovat nadměrně; tento meloun má také vysoký obsah cukru.
