Pinaatti kuuluu "Mayo Clinicin" suosittelemiin 10 ihmeelliseen ruoka-aineeseen.
Tuoreen pinaatin ravintoarvot (100g)
- Kalorit: 18 kcal
- Energia: 75,3 kJ
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 0,6 g
- Rasva: 0,3 g
- Kolesteroli: 0 mg
- Kuitu: 1,8 g
Vitamiiniarvot
- A-vitamiini: 717 µg
- D-vitamiini: 0 µg
- E-vitamiini: 2,6 mg
- K-vitamiini: 400 µg
- B1-vitamiini: 0,1 mg
- B2-vitamiini: 0,2 mg
- B3-vitamiini: 1,4 mg
- B5-vitamiini: 0,3 mg
- B6-vitamiini: 0,2 mg
- Biotiini: 6,9 µg
- B9-vitamiini (foolihappo): 78 µg
- B12-vitamiini: 0 µg
- C-vitamiini: 50 mg
Mineraaliarvot
- Natrium: 60 mg
- Kalium: 640 mg
- Kalsium: 125 mg
- Magnesium: 60 mg
- Fosfori: 55 mg
- Rauta: 0.8 - 3.5 mg välillä (korkea rautapitoisuus omaavaa lajiketta kutsutaan vauvanpinaatiksi)
- Sinkki: 0,4 mg
- Kupari: 0,1 mg
- Mangaani: 0,8 mg
- Fluori: 0,1 mg
- Jodi: 12 µg
Pinaatti Vahvistaa Immuunijärjestelmää, Kaunistaa Hiuksia ja Ihoa
Pinaatti sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä foolihappoa. Sen lisäksi, että se sisältää riboflaviinia, joka on vitamiini, jolla on tärkeä rooli kehon energiantuotannossa ja joka auttaa kudosten korjauksessa, se on myös hyvä lähde B-6-vitamiinille, kalsiumille, raudalle ja magnesiumille.
Sen sisältämät yhdisteet vahvistavat immuunijärjestelmää ja auttavat terveiden hius- ja ihon ylläpidossa. Se on foolihapon lähde raskauden ja vaihdevuosien aikana. Liiallista kulutusta ei suositella niille, joilla on liikaa virtsahappoa.
