Το αχλάδι που δίνει δροσιά στο στόμα, είναι επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνες. Έχει το μείγμα βιταμινών του μήλου και της κυδωνιάς: περιέχει όλες τις βιταμίνες Β, τη βιταμίνη C, μαγνήσιο και φώσφορο. Είναι απαραίτητο για τις μέλλουσες μητέρες λόγω της περιεκτικότητάς του σε φολικό οξύ και βόριο. Περιέχει επίσης φρουκτόζη, υδατάνθρακες, φυτικά λίπη, κυτταρίνη και ταμίνες· ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, οι διαβητικοί πρέπει να το καταναλώνουν με μέτρο. Το αχλάδι, που είναι εξαιρετικά πλούσιο σε ανόργανα άλατα, καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού σε αυτόν τον τομέα.
Το αχλάδι, γνωστό από πολύ παλιά χρόνια, είναι ένα εξαιρετικά ωφέλιμο φρούτο, σπάνιο, που καλλιεργείται με την ηλιακή ακτινοβολία. Έχει ευχάριστη μυρωδιά, είναι αναζωογονητικό και δροσιστικό. Όσοι τρώνε αχλάδι, δεν νιώθουν δίψα ούτε κάτω από τον καυτό έρημο ήλιο.
Οφέλη του Αχλαδιού
- Καθαρίζει το αίμα από τοξίνες και διουρητικό.
- Με την πηκτίνη που περιέχει, μειώνει τη χοληστερόλη και αποτρέπει την καρδιακή προσβολή.
- Βοηθάει την πέψη, δίνει δύναμη στο στομάχι.
- Βοηθά στη γρήγορη ανάρρωση από το κρυολόγημα.
- Καταπραΰνει την καρδιοπαλμία.
- Δροσίζει.
- Αποτρέπει την ασβεστίωση των αρτηριών.
- Ισορροπεί την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.
- Περιέχει μαγνήσιο και βόριο.
- Επιταχύνει την ανάπτυξη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φολικό οξύ.
Προστατευτική Δράση έναντι του Καρκίνου του Μαστού
Η πλούσια περιεκτικότητα του αχλαδιού σε βιταμίνες και μέταλλα είναι προστατευτική έναντι του καρκίνου του μαστού. Η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης ή λόγω ορμονικών ανισορροπιών που προκαλούνται από κατάθλιψη. Το αχλάδι, με τις ιδιότητές του ως υγροποιητικό, καταπραϋντικό νεύρων, αντιπυρετικό, καθώς και με την ικανότητά του να αποτρέπει την ασβεστίωση και την υπέρταση, συνιστάται για αυτόν τον λόγο για την προστασία από τον καρκίνο του μαστού. Μερικά συστατικά που χρησιμοποιούνται στις σύγχρονες μελέτες κατά του καρκίνου υπάρχουν επίσης στη δομή του αχλαδιού. Για να επωφεληθείτε από αυτές τις επιδράσεις, αρκε�� να τρώτε ένα αχλάδι την ημέρα, σε διάμεσα γεύματα, με άδειο στομάχι. Για την υγεία των τριχοειδών αγγείων, μπορεί επίσης να πιείτε ο χυμός του αναμεμειγμένος με ένα αζετίρωτο κουταλάκι του γλυκού ηλίανθο. Έχει διαπιστωθεί ότι μειώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και είναι επίσης ωφέλιμο για τις αναφλέξεις της εμμηνόπαυσης. Ένα ποτήρι χυμό αχλαδιού είναι επίσης αποτελεσματικό στη μείωση του υψηλού πυρετού.
Καταπραΰνει τα Νεύρα
Ένα από τα σημαντικά χαρακτηριστικά του αχλαδιού είναι ότι καταπραΰνει τα νεύρα. Το φρούτο παίρνει αυτή την ιδιότητα από τις βιταμίνες Β που περιέχει σε μεγάλες ποσότητες. Καταπραΰνει τα τεταμένα νεύρα και απαλύνει την πνευματική κόπωση.
Ωραιοποιεί το Δέρμα
Τρέφει τα δέρματα που έχουν πληγεί από τη ρύπανση του περιβάλλοντος. Δίνει μια λαμπερή εμφάνιση στα γερασμένα δέρματα, ωραιοποιεί και ανανεώνει το δέρμα τεντώνοντάς το.
Πώς να το Επιλέξετε;
Το πράσινο αχλάδι είναι άγουρο, το ώριμο είναι κίτρινο. Είναι καλύτερο να προτιμάτε τα κίτρινα, αλλά κάθε ποικιλία είναι υγιεινή. Εάν έχει μαύρες κηλίδες και είναι πολύ μαλακό, αυτό δείχνει ότι το αχλάδι έχει αρχίσει να σαπίζει.
Πώς να το Καταναλώσετε;
Το υπερβολικό του είναι επιβλαβές γιατί προκαλεί άμμο στα νεφρά. Το αχλάδι, που ανήκει στα ροδίδες, είναι το φρούτο ενός δέντρου με λευκά άνθη. Είναι ζουμερό, μαλακό, γλυκό και έχει μικρούς σπόρους. Το χρώμα του ποικίλλει από κίτρινο έως πράσινο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, όπως η Άγκυρα, η Μουσταμπέη, η Τσέγγελ, η Κούμλα και η Μπέη.
Θρεπτική Αξία 100 Γραμμαρίων Αχλαδιού
- Υδατάνθρακες: 15,46 g
- Σάκχαρα: 9,80 g
- Κυτταρίνη: 3,1 g
- Πρωτεΐνη: 0,38 g
- Βιταμίνη B1 (Θειαμίνη): 0,012 mg
- Βιταμίνη B2 (Ριβοφλαβίνη): 0,025 mg
- Βιταμίνη B3 (Νιασίνη): 0,157 mg
- Βιταμίνη B5 (Παντοθενικό οξύ): 0,048 mg
- Βιταμίνη B6: 0,028 mg
- Βιταμίνη B9 (Φολικό οξύ): 7 μg
- Βιταμίνη C: 4,2 mg
- Ασβέστιο: 9 mg
- Σίδηρος: 0,17 mg
- Μαγνήσιο: 7 mg
- Φώσφορος: 11 mg
- Κάλιο: 119 mg
- Ψευδάργυρος: 0,10 mg
