Pæren, som giver en forfriskende mundfornemmelse, er også rig på vitaminer. Den indeholder en blanding af æble- og kvæde-vitaminer: alle B-vitaminer, C-vitamin, magnesium og fosfor. På grund af sit indhold af folinsyre og bor er den også uundværlig for gravide kvinder. Den indeholder også frugtsukker, kulhydrater, vegetabilsk olie, cellulose og tannin; men på grund af det høje frugtsukkerindhold skal diabetikere indtage den i små mængder. Pæren, som også er ekstremt rig på mineralsalte, dækker organismens behov på dette område.

Pæren, som har været kendt siden oldtiden, er en meget sund frugt, der trives i sollys og er sjælden. Den dufter dejligt, er opløftende og afkølende. De, der spiser pærer, føler ikke tørst selv under den brændende ørkensol.

Pærens Fordele

  • Renser blodet for giftstoffer og har en vanddrivende virkning.
  • Sænker kolesterol og forebygger hjerteanfald med sit indhold af pectin.
  • Letter fordøjelsen og styrker maven.
  • Fremmer hurtig helbredelse af forkølelse.
  • Stopper hjertebanken.
  • Blødgør tarmene.
  • Giver forfriskning.
  • Forebygger åreforkalkning.
  • Balancerer blodtryk og kolesterol.
  • Indeholder magnesium og bor.
  • Fremmer vækst med sit høje indhold af folinsyre.

Beskyttende Effekt Mod Brystkræft

Pærens rige indhold af vitaminer og mineraler har en beskyttende effekt mod brystkræft. Hyppigheden af brystkræft øges under overgangsalderen eller på grund af hormonelle ubalancer forårsaget af depression. Pæren anbefales derfor til forebyggelse af brystkræft på grund af både sin slimløsende, sine beroligende på nervesystemet, sin febernedsættende og sine forebyggende egenskaber mod forkalkning og forhøjet blodtryk. Nogle komponenter, der anvendes i nyere kræftbekæmpelsesforskning, findes også i pærens struktur. For at drage fordel af disse effekter er det tilstrækkeligt at spise én om dagen på tom mave mellem måltiderne. For kapillære blodåres sundhed kan dens saft presses og drikkes blandet med en uraffineret teske solsikkeolie. Dens virkning på at reducere overgangsalderens symptomer er konstateret, og den er også nyttig mod varmeture i overgangsalderen. Et glas pæresaft er også effektivt til at sænke høj feber.

Beroliger Nerverne

En af pærens vigtige egenskaber er, at den beroliger nerverne. Frugten har denne egenskab fra de store mængder B-vitaminer, den indeholder. Den beroliger anspændte nerver og fjerner mental træthed.

Smukkerer Huden

Den nærer hud, der er skadet af miljøforurening. Den giver aldrende hud en strålende udseende, spænder huden og smukkerer og forynger den.

Hvordan Vælges Den?

Pærens grønne farve betyder umoden, den modne er gul. Det er bedre at foretrække de gule, men alle sorter er sunde. Hvis der er sorte pletter på den og den er for blød, indikerer det, at pæren er begyndt at rådne.

Hvordan Indtages Den?

For meget er skadeligt, fordi den danner grus i nyrerne. Pæren, som tilhører rosenfamilien, er frugten fra et træ med hvide blomster. Den er saftig, blød, sød og har små kerner. Dens farve varierer mellem gul og grøn. Der er mange sorter, herunder Ankara, Mustabey, Çengel, Kumla og Bey.

Næringsværdier for 100 Gram Pære

  • Kulhydrat: 15,46 g
  • Sukker: 9,80 g
  • Cellulose: 3,1 g
  • Protein: 0,38 g
  • Vitamin B1 (Thiamin): 0,012 mg
  • Vitamin B2 (Riboflavin): 0,025 mg
  • Vitamin B3 (Niacin): 0,157 mg
  • Vitamin B5 (Pantotensyre): 0,048 mg
  • Vitamin B6: 0,028 mg
  • Vitamin B9 (Folinsyre): 7 μg
  • Vitamin C: 4,2 mg
  • Calcium: 9 mg
  • Jern: 0,17 mg
  • Magnesium: 7 mg
  • Fosfor: 11 mg
  • Kalium: 119 mg
  • Zink: 0,10 mg