De peer, die verfrissing in de mond geeft, is ook zeer rijk aan vitamines. Hij bevat een mix van de vitamines van appel en kweepeer: alle B-vitamines, vitamine C, magnesium en fosfor. Omdat hij foliumzuur en boor bevat, is hij ook onmisbaar voor aanstaande moeders. Er zitten ook fruitsuikers, koolhydraten, plantaardige olie, cellulose en tannine in; maar omdat het fruitsuikergehalte hoog is, moeten diabetici er weinig van consumeren. De peer, die ook extreem rijk is aan minerale zouten, voorziet in de behoefte van het organisme op dit gebied.

De peer, die sinds zeer oude tijden bekend is, is een zeldzame, zeer nuttige vrucht die groeit met zonlicht. Hij is geurig, opbeurend en verfrissend. Mensen die peren eten, voelen zelfs onder de brandende woestijnzon geen dorst.

De Voordelen van Peren

  • Zuivert het bloed van gifstoffen en bevordert de urineafdrijving.
  • Verlaagt cholesterol en voorkomt hartaanvallen dankzij het pectinegehalte.
  • Vergemakkelijkt de spijsvertering, versterkt de maag.
  • Zorgt voor een snel herstel van verkoudheid.
  • Stopt hartkloppingen.
  • Maakt de darmen soepel.
  • Geeft verfrissing.
  • Voorkomt aderverkalking.
  • Balanceert bloeddruk en cholesterol.
  • Bevat magnesium en boor.
  • Versnelt de groei dankzij het hoge foliumzuurgehalte.

Beschermend Effect tegen Borstkanker

De rijke vitamine- en mineraalinhoud van de peer beschermt tegen borstkanker. De frequentie van borstkanker neemt toe tijdens de menopauze of door hormonale onevenwichtigheden als gevolg van depressie. De peer heeft zowel een slijmoplossend als een zenuwkalmerend, koortsverlagend en verkalking- en bloeddrukvoorkomend effect, en wordt daarom aanbevolen om borstkanker te voorkomen. Sommige componenten die worden gebruikt in nieuwe kankerbestrijdingsonderzoeken zijn ook aanwezig in de structuur van de peer. Om van deze effecten te profiteren, is het voldoende om één stuk per dag te eten tussen de maaltijden door, op een lege maag. Voor de gezondheid van de haarvaten kan het sap worden geperst en gemengd met een ongeraffineerde theelepel zonnebloemolie en worden gedronken. Het is vastgesteld dat het de symptomen van de menopauze vermindert en het is ook nuttig bij opvliegers tijdens de menopauze. Een glas perensap is ook effectief bij het verlagen van hoge koorts.

Kalmeert de Zenuwen

Een van de belangrijke eigenschappen van de peer is dat het de zenuwen kalmeert. De vrucht ontleent deze eigenschap aan de grote hoeveelheid B-vitamines die hij bevat. Het kalmeert gespannen zenuwen en verlicht geestelijke vermoeidheid.

Verfraait de Huid

Het voedt de huid die is beschadigd door milieuvervuiling. Het geeft verouderde huid een stralend uiterlijk, maakt de huid strakker, mooier en verjongt hem.

Hoe te Kiezen?

De groene peer is onrijp, de rijpe is geel. Het is beter om de gele te verkiezen, maar elke soort is gezond. Als er zwarte vlekken op zitten en hij te zacht is, geeft dit aan dat de peer begint te rotten.

Hoe te Consumeren?

Omdat het zand in de nieren veroorzaakt, is te veel schadelijk. De peer, die tot de rozenfamilie behoort, is de vrucht van een boom met witte bloemen. Hij is sappig, zacht, zoet en heeft kleine pitjes. De kleur varieert tussen geel en groen. Er zijn veel soorten, zoals Ankara, Mustabey, Çengel, Kumla en Bey.

Voedingswaarden van 100 Gram Peer

  • Koolhydraten: 15,46 g
  • Suiker: 9,80 g
  • Cellulose: 3,1 g
  • Eiwit: 0,38 g
  • Vitamine B1 (Thiamine): 0,012 mg
  • Vitamine B2 (Riboflavine): 0,025 mg
  • Vitamine B3 (Niacine): 0,157 mg
  • Vitamine B5 (Pantotheenzuur): 0,048 mg
  • Vitamine B6: 0,028 mg
  • Vitamine B9 (Foliumzuur): 7 μg
  • Vitamine C: 4,2 mg
  • Calcium: 9 mg
  • IJzer: 0,17 mg
  • Magnesium: 7 mg
  • Fosfor: 11 mg
  • Kalium: 119 mg
  • Zink: 0,10 mg