La poire, qui rafraîchit la bouche, est également très riche en vitamines. Elle possède un mélange des vitamines de la pomme et du coing : elle contient toutes les vitamines B, la vitamine C, le magnésium et le phosphore. Sa teneur en acide folique et en bore en fait également un incontournable pour les futures mères. On y trouve aussi des sucres de fruits, des glucides, des huiles végétales, de la cellulose et des tanins ; cependant, en raison de sa forte teneur en sucre de fruits, les diabétiques doivent en consommer avec modération. Extrêmement riche en sels minéraux, la poire répond aux besoins de l'organisme à cet égard.
Connue depuis les temps les plus anciens de l'histoire, la poire est un fruit très bénéfique et rare, qui pousse avec les rayons du soleil. Elle est parfumée, réconfortante et rafraîchissante. Ceux qui mangent des poires ne ressentent pas la soif, même sous le soleil brûlant du désert.
Les Bienfaits de la Poire
- Elle purifie le sang des toxines et est diurétique.
- Grâce à la pectine qu'elle contient, elle abaisse le cholestérol et prévient les crises cardiaques.
- Elle facilite la digestion et fortifie l'estomac.
- Elle permet un rétablissement rapide du rhume.
- Elle calme les palpitations.
- Elle adoucit les intestins.
- Elle apporte de la fraîcheur.
- Elle prévient l'artériosclérose.
- Elle équilibre la tension artérielle et le cholestérol.
- Elle contient du magnésium et du bore.
- Sa teneur élevée en acide folique accélère la croissance.
Effet Protecteur Contre le Cancer du Sein
La riche teneur en vitamines et minéraux de la poire est protectrice contre le cancer du sein. La fréquence d'apparition du cancer du sein augmente avec les déséquilibres hormonaux survenant pendant la ménopause ou à cause de la dépression. La poire, à la fois émolliente, calmante pour les nerfs, antipyrétique, et préventive contre l'artériosclérose et l'hypertension, est donc recommandée pour se protéger du cancer du sein. Certains composants utilisés dans les nouvelles recherches de lutte contre le cancer se trouvent également dans la structure de la poire. Pour bénéficier de ces effets, il suffit de manger un fruit par jour, à jeun, en collation. Pour la santé des capillaires, son jus peut être pressé et mélangé à une cuillère à café non raffinée d'huile de tournesol avant d'être bu. Ses effets réducteurs sur les symptômes de la ménopause ont été démontrés, et elle est également bénéfique pour les bouffées de chaleur de la ménopause. Un verre de jus de poire est également efficace pour faire baisser une forte fièvre.
Elle Calme les Nerfs
Une des propriétés importantes de la poire est de calmer les nerfs. Le fruit tire cette propriété des vitamines B qu'il contient en grande quantité. Il calme les nerfs tendus et soulage la fatigue mentale.
Elle Embellit la Peau
Elle nourrit les peaux abîmées par la pollution environnementale. Elle donne un aspect éclatant aux peaux matures, tend et embellit le teint, et le rajeunit.
Comment la Choisir ?
La poire verte est immature, la mûre est jaune. Il est préférable de choisir les jaunes, mais toutes les variétés sont saines. Si elle présente des taches noires et est trop molle, cela indique que la poire commence à pourrir.
Comment la Consommer ?
En excès, elle est nocive car elle peut former des calculs dans les reins. La poire, qui fait partie des rosacées, est le fruit d'un arbre à fleurs blanches. Elle est juteuse, molle, sucrée et possède de petits pépins. Sa couleur varie du jaune au vert. Il existe de nombreuses variétés, telles qu'Ankara, Mustabey, Çengel, Kumla et Bey.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 Grammes de Poire
- Glucides : 15,46 g
- Sucres : 9,80 g
- Cellulose : 3,1 g
- Protéines : 0,38 g
- Vitamine B1 (Thiamine) : 0,012 mg
- Vitamine B2 (Riboflavine) : 0,025 mg
- Vitamine B3 (Niacine) : 0,157 mg
- Vitamine B5 (Acide pantothénique) : 0,048 mg
- Vitamine B6 : 0,028 mg
- Vitamine B9 (Acide folique) : 7 μg
- Vitamine C : 4,2 mg
- Calcium : 9 mg
- Fer : 0,17 mg
- Magnésium : 7 mg
- Phosphore : 11 mg
- Potassium : 119 mg
- Zinc : 0,10 mg
