L'huile de sauge, également connue sous le nom d'huile de pomme amère ; ce nom lui est donné car les graines de la plante ressemblent à des pommes. Elle est également connue comme "la plante de Dieu" car on croit que la Vierge Marie l'utilisait pour les maladies féminines. Elle est microbicide et antiseptique ; comme les antibiotiques, elle n'est pas destinée à un usage continu. Elle n'est pas recommandée aux femmes enceintes, aux adolescents en période de puberté et à ceux qui souhaitent avoir des enfants. Une ou deux tasses peuvent être bues pendant les périodes de maladie et de rhume.

Avantages de l'Huile de Sauge

  • Son agréable parfum est stimulant pour l'esprit ; elle est utilisée en aromathérapie. On met 7-8 gouttes dans un verre d'eau placé sur un radiateur.
  • Son odeur est bénéfique pour ouvrir les voies respiratoires chez les patients asthmatiques.
  • Elle cicatrise les plaies, relaxe les muscles et soulage les crampes.
  • En usage externe, elle est utilisée comme anti-transpirant ; elle prévient la transpiration excessive et les mauvaises odeurs.
  • Elle est diluée pour masser les bébés souffrant de gaz ; cependant, elle peut irriter la peau des bébés.
  • Elle est utilisée contre l'acné grâce à ses propriétés microbicides ; elle peut être appliquée sous forme d'eau ou d'huile.
  • Elle raffermit la peau et resserre les pores.
  • Elle est utilisée en externe pour les odeurs de pieds et les mycoses.
  • Elle est utilisée en gargarisme pour les problèmes de gencives et contre les bactéries buccales.
  • Elle est bénéfique pour les pellicules et les mycoses du cuir chevelu.
  • Elle est utilisée en externe pour la transpiration des mains et des pieds.
  • Elle est appliquée en gargarisme pour l'amygdalite.

À Propos de la Sauge

Le mot italien pour sauge signifie "santé". Elle a été utilisée par toutes les sociétés à travers l'histoire et est connue comme la plante de l'immortalité. Elle a été utilisée comme antibactérien pendant les épidémies. Elle a été préférée par les sorciers qui croyaient qu'elle apportait abondance et prospérité. Elle contribue grandement à la santé car elle élimine également les microbes dans la maison ; elle augmente la capacité de travail.

Faire brûler de l'encens de sauge à la maison est microbicide. Placer ses feuilles dans les armoires ou à côté des aliments secs empêche les infestations d'insectes. Pour le vinaigre à la sauge, des feuilles fraîches sont placées dans du vinaigre de raisin et laissées à macérer ; il a des propriétés microbicides et analgésiques. Les feuilles ajoutées aux plats sont microbicides grâce à la thuyone ; elles sont notamment utilisées dans les sauces et la mayonnaise pour éviter que les œufs crus ne présentent de risque de salmonelle.

Elle est utilisée pour arrêter l'accumulation de lait dans les seins après l'arrêt de l'allaitement et pour prévenir la formation de kystes. Elle est bénéfique pour les tensions de la ménopause. Elle est appliquée en externe pour les kystes mammaires.

Caractéristiques de la Plante

La sauge (Salvia officinalis) est également connue sous les noms d'herbe aux dents et de meryemiye. Les fleurs violette de la plante, qui mesure 30 à 70 cm de haut, sont disposées en anneaux. Ses feuilles opposées, blanches et duveteuses, brillent comme de l'argent et dégagent une odeur légèrement amère et aromatique. La sauge de jardin doit être cultivée dans un endroit ensoleillé ; comme elle est sensible au gel, il est recommandé de la recouvrir de branches de pin pendant l'hiver. Elle est cultivée dans la région d'Izmir dans notre pays.

Une autre espèce, la sauge des prés (Salvia pratensis), pousse dans les prairies, les pentes et les pâturages. L'éclat de ses fleurs bleu-violet peut être distingué de loin. Cette espèce, également connue sous le nom de sauge d'Anatolie, est abondante dans l'ouest et le sud-ouest de l'Anatolie ; "l'huile de pomme" ou "l'huile de pomme amère" est produite à partir de cette plante.

Les feuilles de la plante sont récoltées avant la floraison, en mai-juin. Les feuilles récoltées à midi, lorsque leurs principes actifs atteignent leur pic, sont laissées à sécher dans un endroit ombragé et aéré ; une fois bien sèches, elles sont finement hachées et conservées dans des récipients hermétiques.

Composition

Elle contient des huiles essentielles : 30% de Thuyone, 5% de Cinéole, Linalol, Bornéol, Salven, Pinène et camphre. Elle contient également des tanins, des triterpénoïdes, des flavones et des composés résineux. La plante contient également de l'eau, des protéines, des glucides, du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du sodium et du zinc ainsi que des vitamines A et C, de la niacine (vitamine B3).

Avertissements

Une utilisation excessive de sauge peut augmenter la tension artérielle. Les femmes enceintes ou allaitantes ne doivent pas l'utiliser.

Modes d'Utilisation

Thé : Une demi ou une cuillère à café de feuilles sèches finement hachées est infusée dans une tasse d'eau bouillante, couverte, pendant 10 minutes, puis filtrée. Si on utilise des plantes fraîches, 4 à 5 minutes suffisent.

Rinçage et Gargarisme : 2 à 3 cuillères à café de feuilles séchées finement hachées sont ajoutées à 2 tasses d'eau froide et mises sur le feu. Lorsque l'ébullition commence, retirez du feu, couvrez et laissez infuser 15 minutes, puis filtrez. Faites des gargarismes plusieurs fois par jour pendant 5 à 10 minutes.

Bain de Siège : Deux poignées de feuilles sont trempées dans de l'eau froide toute la nuit. Le lendemain, chauffez jusqu'à ébullition, laissez infuser 5 à 6 minutes, filtrez et ajoutez à l'eau du bain. Utilisé comme bain de siège pour les maladies féminines.