Олія шавлії, також відома як олія гіркого яблука; ця назва походить від схожості насіння рослини з яблуком. Вважається, що Діва Марія використовувала її при жіночих хворобах, тому вона також відома як «рослина Бога». Вона є мікробною та антисептичною; як і антибіотики, вона не призначена для постійного використання. Не рекомендується вагітним, підліткам у період статевого дозрівання та тим, хто хоче мати дітей. Під час хвороби та застуди можна випити одну-дві чашки.
Користь олії шавлії
- Її приємний аромат освіжає розум; використовується в ароматерапії. Сім-вісім крапель крапають у склянку з водою і ставлять на радіатор опалення.
- Її запах розширює дихальні шляхи у хворих на астму.
- Зцілює рани, розслабляє м'язи та знімає судоми.
- Зовнішньо використовується як засіб від потіння; запобігає надмірному потінню та неприємним запахам.
- При газах у немовлят розведеною олією роблять масаж; проте вона може подразнити шкіру дитини.
- Завдяки мікробним властивостям застосовується при прищах; можна наносити у формі води або олії.
- Наповнює шкіру та звужує пори.
- Зовнішньо використовується при запаху ніг та грибку.
- Використовується як ополіскувач при проблемах із яснами та проти бактерій у ротовій порожнині.
- Корисна при лусочках на волоссі та грибку.
- Зовнішньо використовується при потінні рук та ніг.
- Застосовується як полоскання при запаленні мигдаликів.
Про шавлію
Італійська назва шавлії означає «здоров'я». Протягом всієї історії її використовували всі суспільства, і вона відома як рослина безсмертя. Під час епідемій її використовували як антибактеріальний засіб. Відьми віддавали їй перевагу, вірячи, що вона приносить достаток і родючість. Оскільки вона також знищує мікроби в домі, її внесок у здоров'я великий; вона підвищує працездатність.
Приготування фіміаму з неї вдома знищує мікроби. Розміщення її листя в шафах або поруч із сухими продуктами запобігає появі комах. Для оцту з шавлією свіжі листки кладуть у винний оцет і настоюють; він має мікробні та знеболювальні властивості. Листки, додані до страв, завдяки туйону є мікробними; зокрема, у соусах та майонезі їх використовують, щоб сире яйце не становило ризику сальмонели.
Використовується для припинення вироблення молока, що накопичилося в грудях після припинення годування, та для запобігання утворенню кіст. Корисна при напрузі в період менопаузи. Зовнішньо застосовується при кістах у грудях.
Характеристики рослини
Шавлія (Salvia officinalis) також відома під назвами зубна трава та материнка. Фіолетові квіти рослини заввишки 30–70 см розташовані кільцями. Супротивно розташовані листки, вкриті білим повстяним опушенням, блищать, як срібло, і поширюють гіркуватий, пахучий аромат. Садову шавлію слід вирощувати на сонячному місці; оскільки вона чутлива до морозу, рекомендується вкривати її гілками сосни протягом зими. У нашій країні вирощується в районі Ізміра.
Інший вид — лучна шавлія (Salvia pratensis) — росте на луках, схилах і пасовищах. Блиск її синьо-фіолетових квітів можна розрізнити здалеку. Цей вид, також відомий як анатолійська шавлія, у великій кількості зустрічається в західній та південно-західній Анатолії; «яблучна олія» або «олія гіркого яблука» виробляється з цієї рослини.
Листя рослини збирають до цвітіння, у травні-червні. Листя, зібрані в полудень, коли діючі речовини досягають піку, залишають сушитися в затінку та в провітрюваному місці; після повного висихання їх дрібно нарізають і зберігають у герметичних посудинах.
Склад
Містить ефірні олії: 30% туйон, 5% цинеол, ліналол, борнеол, сальвен, пінен та камфору. Також містить таніни, тритерпеноїди, флавони та смолисті сполуки. У складі рослини також є вода, білки, вуглеводи, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій і цинк, а також вітаміни А та С, ніацин (вітамін B3).
Застереження
При надмірному вживанні шавлії може підвищитися артеріальний тиск. Вагітним або жінкам, які годують грудьми, не слід її вживати.
Способи застосування
Чай: Половинку або одну чайну ложку дрібно нарізаного сухого листя заливають склянкою окропу, накривають і настоюють 10 хвилин, потім проціджують. Якщо використовується свіжа рослина, достатньо 4–5 хвилин.
Полоскання та горло: 2–3 чайні ложки висушеного дрібно нарізаного листя додають до 2 склянок холодної води і ставлять на вогонь. Коли починає кипіти, знімають з вогню, накривають, настоюють 15 хвилин, потім проціджують. Кілька разів на день полощуть горло протягом 5–10 хвилин.
Сидяча ванна: Дві жмені листя залишають у холодній воді на ніч. Наступного дня нагрівають до температури кипіння, настоюють 5–6 хвилин, потім проціджують і додають до води для ванни. Використовується як сидяча ванна при жіночих хворобах.
