น้ำมันเสจ หรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำมันแอปเปิ้ลขม ได้ชื่อนี้เนื่องจากเมล็ดพืชมีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ล เชื่อกันว่าแม่พระมารีย์ใช้รักษาโรคของผู้หญิง จึงเป็นที่รู้จักในชื่อ "พืชแห่งพระเจ้า" มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและเป็นยาฆ่าเชื้อ ไม่เหมาะสำหรับใช้ต่อเนื่องเหมือนยาปฏิชีวนะ ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ วัยรุ่นในช่วงวัยแรกรุ่น และผู้ที่ต้องการมีบุตร สามารถดื่มได้หนึ่งถึงสองถ้วยในช่วงป่วยหรือเป็นหวัด
ประโยชน์ของน้ำมันเสจ
- กลิ่นหอมสดชื่นช่วยกระตุ้นจิตใจ ใช้ในอโรมาเทอราพี โดยหยด 7-8 หยดลงในน้ำหนึ่งแก้วแล้ววางบนเครื่องทำความร้อน
- กลิ่นของมันช่วยให้ผู้ป่วยหอบหืดหายใจได้สะดวกขึ้น
- ช่วยสมานแผล คลายกล้ามเนื้อ และบรรเทาอาการปวดเกร็ง
- ใช้ภายนอกเพื่อลดเหงื่อ ป้องกันเหงื่อออกมากและกลิ่นไม่พึงประสงค์
- ใช้ทาถูนวดหลังจากเจือจางสำหรับอาการโคลิกในทารก แต่อาจระคายเคืองผิวทารกได้
- ใช้สำหรับสิวเนื่องจากมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อ สามารถใช้ในรูปแบบน้ำหรือน้ำมัน
- ทำให้ผิวเต่งตึงและกระชับรูขุมขน
- ใช้ภายนอกสำหรับปัญหากลิ่นเท้าและเชื้อรา
- ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากสำหรับปัญหาเหงือกและแบคทีเรียในช่องปาก
- มีประโยชน์สำหรับรังแคและเชื้อราบนหนังศีรษะ
- ใช้ภายนอกสำหรับเหงื่อออกที่มือและเท้า
- ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากสำหรับต่อมทอนซิลอักเสบ
เกี่ยวกับเสจ
เสจในภาษาอิตาลีหมายถึง "สุขภาพ" ถูกใช้โดยสังคมทั้งหมดตลอดประวัติศาสตร์และเป็นที่รู้จักในฐานะพืชแห่งความเป็นอมตะ ใช้เป็นสารต้านแบคทีเรียในช่วงโรคระบาด พ่อมดแม่มดเชื่อกันว่ามันนำความอุดมสมบูรณ์และความมั่งคั่ง จึงเป็นที่นิยมใช้ เนื่องจากยังช่วยฆ่าเชื้อโรคในบ้าน จึงมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพ เพิ่มพลังในการทำงาน
การทำธูปในบ้านมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ การวางใบในตู้หรือข้างอาหารแห้งป้องกันแมลง สำหรับน้ำส้มสายชูที่ทำจากเสจ ให้นำใบสดใส่ในน้ำส้มสายชูจากองุ่นแล้วทิ้งไว้ มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อและบรรเทาปวด ใบที่ใส่ในอาหารมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อเนื่องจากมีทูโจน โดยเฉพาะในซอสและมายองเนส ใช้เพื่อป้องกันความเสี่ยงซัลโมเนลลาในไข่ดิบ
ใช้เพื่อหยุดการสะสมของน้ำนมในหน้าอกและป้องกันการเกิดซีสต์หลังจากหยุดให้นมบุตร มีประโยชน์สำหรับความเครียดในช่วงวัยหมดประจำเดือน ใช้ภายนอกสำหรับซีสต์ที่หน้าอก
ลักษณะของพืช
เสจ (Salvia officinalis) ยังเป็นที่รู้จักในชื่อหญ้าแมวและมารีอัม พืชสูง 30–70 ซม. มีดอกสีม่วงอ่อนเรียงเป็นวง ใบสีขาวมีขนด้านหลังเรียงตรงข้ามกันเป็นคู่ เงาเหมือนเงิน และกระจายกลิ่นขมและหอมสดชื่น เสจสวนควรปลูกในที่ที่มีแสงแดด เนื่องจากอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็ง แนะนำให้คลุมด้วยกิ่งสนตลอดฤดูหนาว ในประเทศของเราปลูกในพื้นที่อิสตันบูล
อีกสายพันธุ์หนึ่งคือเสจทุ่งหญ้า (Salvia pratensis) เติบโตในทุ่งหญ้า ลาดเขา และทุ่งเลี้ยงสัตว์ ความแวววาวของดอกสีน้ำเงิน-ม่วงสามารถมองเห็นได้จากระยะไกล สายพันธุ์นี้ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อเสจอนาโตเลีย พบได้มากในอนาโตเลียตะวันตกและตะวันตกเฉียงใต้ "น้ำมันแอปเปิ้ล" หรือ "น้ำมันแอปเปิ้ลขม" ผลิตจากพืชนี้
ใบของพืชจะเก็บก่อนออกดอก ในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ใบที่เก็บในช่วงเวลากลางวันเมื่อสารออกฤทธิ์ถึงจุดสูงสุด จะถูกทิ้งให้แห้งในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเท หลังจากแห้งสนิทแล้ว ให้สับละเอียดและเก็บในภาชนะที่ป้องกันอากาศ
ส่วนประกอบ
มีน้ำมันหอมระเหย: ทูโจน 30%, ซิเนอล 5%, ลินาโลล, บอร์เนอล, ซัลเวน, พิเนน และการบูร นอกจากนี้ยังมีแทนนิน ไตรเทอร์พีนอยด์ ฟลาโวน และสารประกอบเรซิน พืชยังประกอบด้วยน้ำ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และสังกะสี รวมถึงวิตามินเอและซี ไนอาซิน (วิตามินบี3)
คำเตือน
การใช้เสจมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรไม่ควรใช้
วิธีการใช้
ชา: ใบแห้งสับละเอ็ดครึ่งหรือหนึ่งช้อนชา เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไป ปิดฝาและแช่ไว้ 10 นาที แล้วกรอง หากใช้พืชสด 4–5 นาทีก็เพียงพอ
การบ้วนปากและกลั้วคอ: ใบแห้งสับละเอียด 2–3 ช้อนชาเติมลงในน้ำเย็น 2 แก้ว แล้วตั้งไฟ พอเริ่มเดือดให้ยกลงจากเตา ปิดฝาและแช่ไว้ 15 นาที แล้วกรอง กลั้วคอวันละหลายครั้งครั้งละ 5–10 นาที
อ่างอาบน้ำนั่ง: ใบสองกำมือแช่ในน้ำเย็นข้ามวัน วันรุ่งขึ้นให้อุ่นจนเกือบเดือด แช่ไว้ 5–6 นาที แล้วกรองและเติมลงในน้ำอาบ ใช้เป็นอ่างอาบน้ำนั่งสำหรับโรคของผู้หญิง
