يُعرف زيت المريمية أيضًا باسم زيت التفاح المر؛ وقد أُطلق عليه هذا الاسم لأن بذور النبات تشبه التفاح. ويُعرف أيضًا باسم "نبات الله" لأنه يُعتقد أن السيدة مريم استخدمته لأمراض النساء. وهو مطهر ومعقم؛ مثل المضادات الحيوية، لا يُستخدم للاستمرار في الاستخدام. لا يُنصح به للحوامل، والمراهقين، والذين يرغبون في الإنجاب. يمكن شرب كوب أو كوبين أثناء المرض ونزلات البرد.
فوائد زيت المريمية
- رائحته العطرة تنشط الذهن؛ ويُستخدم في العلاج بالروائح. توضع 7-8 قطرات في كوب من الماء وتوضع على المدفأة.
- رائحته تساعد على فتح مجرى التنفس لمرضى الربو.
- يشفي الجروح، ويرخي العضلات، ويخفف التشنجات.
- يُستخدم خارجيًا كمضاد للتعرق؛ يمنع التعرق المفرط والروائح الكريهة.
- يُخفف بالماء ويُستخدم للتدليك في حالات مغص الرضع؛ ولكنه قد يهيج جلد الرضيع.
- يُستخدم لحب الشباب بسبب خصائصه المضادة للجراثيم؛ يمكن تطبيقه بشكل مائي أو زيتي.
- يملأ البشرة ويضيق المسام.
- يُستخدم خارجيًا لرائحة القدم والفطريات.
- يُستخدم كغرغرة لمشاكل اللثة والبكتيريا داخل الفم.
- مفيد لقشرة الشعر وفطريات الرأس.
- يُستخدم خارجيًا لتعرق اليدين والقدمين.
- يُطبق كغرغرة لالتهاب اللوزتين.
عن المريمية
كلمة "سالفيا" الإيطالية تعني "الصحة". لقد استُخدمت على مر التاريخ من قبل جميع المجتمعات وعُرفت بنبات الخلود. استُخدمت كمضاد للبكتيريا في الأوبئة. فضلها المشعوذون لاعتقادهم بأنها تجلب الوفرة والخصوبة. ولأنها تقضي على الجراثيم في المنزل أيضًا، فإن مساهمتها في الصحة كبيرة؛ فهي تزيد من القدرة على العمل.
عمل البخور منها في المنزل يقتل الجراثيم. وضع أوراقها داخل الخزائن أو بجانب الأطعمة الجافة يمنع الإصابة بالحشرات. لصنع الخل بالمريمية، توضع أوراق طازجة في خل العنب وتُترك؛ لها خصائص مضادة للجراثيم ومسكنة للألم. الأوراق المضافة إلى الطعام تقتل الجراثيم بفضل مادة الثوجون؛ تُستخدم خاصة في الصلصات والمايونيز لمنع حمل البيض النيء لخطر السالمونيلا.
تُستخدم لوقف تراكم الحليب في الثدي بعد الفطام ومنع تكون الأكياس. مفيدة لتوتر فترة انقطاع الطمث. تُطبق خارجيًا على أكياس الثدي.
خصائص النبتة
المريمية (Salvia officinalis)، تُعرف أيضًا باسم عشبة الأسنان والمريميّة. أزهارها البنفسجية مرتبة بشكل حلقي على نبتة يتراوح طولها بين 30-70 سم. أوراقها البيضاء المغطاة بشعيرات دقيقة والمتقابلة تلمع مثل الفضة وتنشر رائحة عطرية مرّة قليلاً. يجب زراعة المريمية الحديقة في مكان مشمس؛ ولأنها حساسة للصقيع يُنصح بتغطيتها بأغصان الصنوبر طوال الشتاء. تزرع في منطقة إزمير في بلدنا.
نوع آخر هو مريمية المروج (Salvia pratensis)، تنمو في المروج والمنحدرات والمراعي. يمكن تمييز بريق أزهارها الزرقاء-البنفسجية من بعيد. يُعرف هذا النوع أيضًا باسم مريمية الأناضول، ويتوفر بكثرة في غرب وجنوب غرب الأناضول؛ يُنتج "زيت التفاح" أو "زيت التفاح المر" من هذه النبتة.
تُجمع أوراق النبتة قبل الإزهار، في شهري مايو ويونيو. تُجمع الأوراق عند ساعات الظهيرة عندما تصل المواد الفعالة إلى ذروتها، وتُترك لتجف في مكان مظلل وجيد التهوية؛ بعد أن تجف جيدًا تُفرم ناعمًا وتحفظ في أوعية محكمة الإغلاق.
المحتوى
تحتوي على زيوت طيارة: %30 ثوجون، %5 سينيول، لينالول، بورنيول، سالفين، بينين وكافور. كما تحتوي على العفص، تربينات ثلاثية، فلافونات ومركبات راتنجية. تحتوي النبتة أيضًا على الماء، البروتين، الكربوهيدرات، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الصوديوم والزنك بالإضافة إلى فيتامينات A و C، النياسين (فيتامين B3).
تحذيرات
قد يرتفع ضغط الدم مع الاستخدام المفرط للمريمية. لا يجب على النساء الحوامل أو المرضعات استخدامها.
طرق الاستخدام
الشاي: نصف أو ملعقة صغيرة من الأوراق الجافة المفرومة ناعمًا، تُنقع في كوب من الماء المغلي لمدة 10 دقائق مغطى ثم تُصفى. إذا استُخدمت النبتة الطازجة، 4-5 دقائق تكفي.
المضمضة والغرغرة: تضاف 2-3 ملاعق صغيرة من الأوراق الجافة المفرومة ناعمًا إلى كوبين من الماء البارد وتوضع على النار. عندما تبدأ بالغليان تُرفع عن النار، وتُنقع مغطاة لمدة 15 دقيقة ثم تُصفى. تُستخدم للغرغرة عدة مرات يوميًا لمدة 5-10 دقائق.
حمام المقعدة: تُنقع حفنتان من الأوراق في الماء البارد طوال الليل. في اليوم التالي تُسخن حتى درجة الغليان، وتُنقع لمدة 5-6 دقائق ثم تُصفى وتُضاف إلى ماء الحمام. تُستخدم كحمام مقعدة لأمراض النساء.
