Uleiul de salvie, cunoscut și sub numele de ulei de măr amar; i se dă acest nume deoarece semințele plantei seamănă cu un măr. Se crede că a fost folosit de Fecioara Maria pentru boli feminine, de aceea este cunoscut și ca „planta lui Dumnezeu”. Este germicid și antiseptic; la fel ca antibioticele, nu este destinat utilizării continue. Nu este recomandat femeilor însărcinate, adolescenților și celor care doresc să aibă copii. Poate fi băut una-două cești în timpul bolii și al răcelii.

Beneficiile Uleiului de Salvie

  • Aroma sa plăcută este revigorantă pentru minte; este utilizat în aromaterapie. Se picură 7-8 picături într-un pahar cu apă și se așază pe radiator.
  • Mirosul său este un bronhodilatator pentru astmatici.
  • Vindecă rănile, relaxează mușchii și alină crampele.
  • Este folosit extern ca antiperspirant; previne transpirația excesivă și mirosurile neplăcute.
  • Se face masaj diluat pentru colicile la bebeluși; totuși, poate irita pielea bebelușului.
  • Este folosit pentru acnee datorită proprietăților sale germicide; poate fi aplicat sub formă de apă sau ulei.
  • Împlinește pielea și strânge porii.
  • Este folosit extern pentru mirosul de picioare și pentru ciuperci.
  • Este folosit ca apă de gură pentru problemele gingiilor și împotriva bacteriilor din cavitatea bucală.
  • Este benefic pentru mătreața și ciupercile de pe scalp.
  • Este folosit extern pentru transpirația excesivă a mâinilor și picioarelor.
  • Se aplică ca apă de gură pentru amigdalită.

Despre Salvie

Salvia în italiană înseamnă „sănătate”. A fost folosită de-a lungul istoriei de toate societățile și este cunoscută ca planta nemuririi. A fost folosită ca antibacterian în timpul epidemiilor. A fost preferată de vrăjitoare, care credeau că aduce abundență și prosperitate. Deoarece distruge și germenii din casă, contribuția sa la sănătate este mare; crește capacitatea de muncă.

Făcutul tămâiei acasă este germicid. Plasarea frunzelor în dulapuri sau lângă alimentele uscate previne infestarea cu insecte. Pentru oțetul făcut cu salvie, se pun frunze proaspete în oțet de struguri și se lasă la macerat; are proprietăți germicide și analgezice. Frunzele adăugate la mâncăruri sunt germicide datorită tujonului; sunt utilizate în special în sosuri și maioneză pentru a preveni riscul de salmonela din ouăle crude.

Este folosită pentru a opri acumularea de lapte din sâni după încetarea alăptării și pentru a preveni formarea chisturilor. Este benefică pentru tensiunea din perioada menopauzei. Se aplică extern pentru chisturile din sân.

Caracteristicile Plantelor

Salvia (Salvia officinalis) este cunoscută și sub numele de iarbă de dinți și mărișoară. Florile violete ale plantei, care are 30–70 cm înălțime, sunt aranjate în inele. Frunzele sale albe, pufoase, opuse, strălucesc ca argintul și răspândesc un miros ușor amar și aromatic. Salvie de grădină trebuie cultivată într-un loc însorit; fiind sensibilă la îngheț, se recomandă acoperirea cu ramuri de pin pe tot parcursul iernii. Este cultivată în regiunea Izmir din țara noastră.

O altă specie, salvie de pajiște (Salvia pratensis), crește în pajiști, pe versanți și pășuni. Strălucirea florilor sale albastre-violet poate fi distinsă de la distanță. Această specie, cunoscută și ca salvie anatoliană, se găsește în abundență în vestul și sud-vestul Anatoliei; „uleiul de măr” sau „uleiul de măr amar” este produs din această plantă.

Frunzele plantei sunt culese înainte de înflorire, în lunile mai-iunie. Frunzele culese la amiază, când ingredientele active ating apogeul, sunt lăsate să se usuce într-un loc umbros și bine ventilat; după ce se usucă bine, sunt tăiate mărunt și păstrate în recipiente etanșe.

Conținut

Conține uleiuri volatile: 30% Tujon, 5% Cineol, Linalol, Borneol, Salven, Pinen și camfor. De asemenea, conține taninuri, triterpenoide, flavone și compuși rășinoși. Planta conține apă, proteine, carbohidrați, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc, precum și vitaminele A și C, niacină (vitamina B3).

Avertismente

Utilizarea excesivă de salvie poate crește tensiunea arterială. Femeile gravide sau care alăptează nu trebuie să o folosească.

Modalități de Utilizare

Ceai: O jumătate sau o linguriță de frunze uscate, tăiate mărunt, se toarnă cu o cană de apă clocotită și se lasă la infuzat acoperit timp de 10 minute, apoi se strecoară. Dacă se folosește plantă proaspătă, 4–5 minute sunt suficiente.

Clătire și Apă de Gură: Se adaugă 2–3 lingurițe de frunze uscate, tăiate mărunt, la 2 căni de apă rece și se pune pe foc. Când începe să fiarbă, se ia de pe foc, se lasă la infuzat acoperit timp de 15 minute, apoi se strecoară. Se face gâlgâire de câteva ori pe zi timp de 5–10 minute.

Baie de Șezut: Două mâini pline de frunze se lasă la înmuiat în apă rece peste noapte. A doua zi se încălzește până la punctul de fierbere, se lasă la infuzat 5–6 minute, apoi se strecoară și se adaugă la apa de baie. Se folosește ca baie de șezut pentru boli feminine.