세이지와 세이지 오일

세이지 오일은 쓴사과 오일이라고도 불리며, 식물 씨앗이 사과와 비슷하다고 여겨져 이런 이름이 붙었습니다. 성모 마리아가 여성 질환에 사용했다고 믿어져 '신의 식물'로도 알려져 있습니다. 살균 및 방부 효과가 있으며, 항생제처럼 지속적으로 사용하기 위한 것은 아닙니다. 임산부, 사춘기 청소년, 아이를 갖고 싶어 하는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 질병 기간과 감기에 걸렸을 때 한두 잔 마실 수 있습니다.

세이지 오일의 효능

상쾌한 향은 정신을 맑게 하며, 아로마테라피에 사용됩니다. 물 한 컵에 7-8방울 떨어뜨려 라디에이터 위에 놓습니다.
그 향은 천식 환자에게 호흡을 열어줍니다.
상처 치유, 근육 이완 및 경련 완화 효과가 있습니다.
외용으로 땀 억제제로 사용되며, 과도한 발한과 악취를 방지합니다.
아기의 가스 문제에는 희석하여 마사지하지만, 아기 피부를 자극할 수 있습니다.
여드름에는 살균 특성 덕분에 사용되며, 물이나 오일 형태로 도포할 수 있습니다.
피부를 탄력 있게 만들고 모공을 조입니다.
발 냄새와 무좀에 외용으로 사용됩니다.
잇몸 문제와 구강 내 세균에 대해 가글로 사용됩니다.
두피 비듬과 무좀에 효과적입니다.
손과 발 땀에 외용으로 사용됩니다.
편도염에는 가글로 사용됩니다.

세이지에 관하여

세이지의 이탈리아어는 '건강'을 의미합니다. 역사를 통해 모든 사회에서 사용되었으며 불멸의 식물로 알려져 있습니다. 유행병 시기에 항균제로 사용되었습니다. 마법사들에 의해 풍요와 번영을 가져다준다고 믿어져 선호되었습니다. 집 안의 세균도 제거하기 때문에 건강에 기여하는 바가 크며, 작업 능력을 향상시킵니다.

집에서 향을 피우는 것은 살균 효과가 있습니다. 장롱 안이나 건식 식품 옆에 잎을 놓아두면 벌레 생성을 방지합니다. 세이지로 식초를 만들기 위해서는 포도 식초 안에 신선한 잎을 넣고 숙성시킵니다. 살균 및 진통 효과가 있습니다. 요리에 첨가된 잎은 투존(thujone) 덕분에 살균 효과가 있으며, 특히 소스와 마요네즈에서 날달걀이 살모넬라 위험을 갖지 않도록 사용됩니다.

수유를 중단한 후 가슴에 고인 젖을 끊고 낭종 형성을 방지��기 위해 사용됩니다. 갱년기 긴장에 유익합니다. 유방 낭종에는 외용으로 도포합니다.

식물의 특성

세이지(Salvia officinalis)는 디쇼트(dişotu)와 메리예미예(meryemiye)라는 이름으로도 알려져 있습니다. 30–70cm 높이의 식물의 제비꽃 빛깔 꽃들은 고리 모양으로 배열되어 있습니다. 마주 보는 위치의 흰색 털이 난 잎들은 은처럼 반짝이며 쓴맛이 나는 향기로운 냄새를 퍼뜨립니다. 정원 세이지는 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배해야 하며, 서리에 민감하기 때문에 겨울 내내 소나무 가지로 덮어주는 것이 권장됩니다. 우리나라에서는 이즈미르 지역에서 재배됩니다.

다른 종인 초원 세이지(Salvia pratensis)는 초원, 비탈길 및 목초지에서 자랍니다. 파란색-제비꽃 빛깔 꽃들의 반짝임은 멀리서도 구별할 수 있습니다. 아나톨리아 세이지로도 알려진 이 종은 서부 및 남서부 아나톨리아에서 풍부하게 발견되며, '사과 오일' 또는 '쓴사과 오일'은 이 식물에서 생산됩니다.

식물의 잎은 꽃이 피기 전, 5월-6월에 채집합니다. 유효 성분이 정점에 도달하는 정오에 채집한 잎들은 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에서 말리도록 둡니다. 완전히 마른 후 잘게 썰어 공기가 통하지 않는 용기에 보관합니다.

함유 성분

휘발성 오일을 함유합니다: %30 투존(thujone), %5 시네올(cineol), 리날룰(linalool), 보르네올(borneol), 살벤(salven), 피넨(pinen) 및 장뇌(camphor). 또한 타닌(tannin), 트리테르페노이드(triterpenoid), 플라본(flavone) 및 수지 성분을 함유합니다. 식물 체내에는 물, 단백질, 탄수화물, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연과 비타민 A 및 C, 나이아신(비타민 B3)도 포함되어 있습니다.