회향 (Foeniculum vulgare — 라지야네, 달콤한 아니스라고도 불림)은 에센셜 오일과 비타민 A, B, C, E; 아니톨, 펜콘, 피넨을 함유하고 있습니다. 일반적으로 어떠한 부작용도 없으나, 임산부의 과도한 섭취는 권장되지 않습니다. 회향은 호르몬 균형을 맞추는 데 도움을 주는 식물로, 특히 갱년기 기간에 권장됩니다.
효능
- 이뇨제: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 하여 마십니다.
- 모유 증가제: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 할 수 있습니다; 체중 문제가 있는 사람은 설탕 없이 마셔야 합니다. 어머니가 수유 기간 동안 회향차를 마시면 아기가 가스 없이 차분해집니다. 호르몬 발달에도 유익하며, 임신 중 사용은 권장되지 않습니다.
- 간 막힘: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 하여 차갑게 마시는 것을 계속합니다.
- 눈 건강 강화제: 회향 풀 또는 씨앗을 끓여 마시는 것을 계속합니다. 함유된 비타민 A가 눈의 시력을 향상시킵니다.
- 월경 촉진제: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 하여 마십니다.
- 막힌 혈관 개통제: 회향을 끓여 꿀을 넣거나 그대로 마시는 것을 계속하면 간 담관을 열어줍니다.
- 진통제: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 하여 마십니다.
- 중독 해독제: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 하여 마시면, 독이 있는 전갈 등에 쏘였을 때 해독제 역할을 합니다.
- 가스 제거제: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 하여 마십니다.
- 소화 촉진제: 회향 씨앗을 끓여 식사 후에 마시는 것을 계속합니다.
- 체력 강화제: 회향 씨앗을 갈아 꿀과 반죽하여 먹는 것을 계속합니다.
- 무기력증: 회향 씨앗을 끓여 꿀로 달게 하여 마십니다.
식물의 특성
회향은 높이 1~1.5미터에 달하며, 노란 꽃을 피우고, 잎사귀는 실 모양으로 갈라진 식물입니다. 에게 지역에서는 잎사귀와 어린 순을 샐러드로 먹습니다. 잎사귀에는 상처 치유 효과가 있습니다. 뱀이 겨울잠에서 깨어나 눈을 회향 풀에 비비면 눈이 밝아진다는 것은 회향이 눈에 좋은 약초라는 민간에서 가장 오래된 증거입니다.
모유를 위한 회향차
어머니들이 아이들에게 분유를 먹이는 대신 회향차를 마시면 젖이 늘어나, 아기를 더 오랫동안 수유할 수 있습니다. 큰 물컵 하나에 회향 1작은 술을 넣어 우려내어 뜨겁고 설탕 없이 마십니다.
회향차의 모유 증가 효과 외에 다른 효능:
- 모유를 통해 아기에게 전달되는 회향차는 아기의 복통을 완화시킵니다.
- 혈액 순환을 촉진합니다.
- 평안을 주고 수면을 규칙적으로 만듭니다.
- 위장과 장 질환에 권장됩니다.
- 요로 감염 제거를 돕습니다.
