שומר (Foeniculum vulgare – ידוע גם כרזיאנה, אניס מתוק), מכיל שמן נדיף וויטמינים A, B, C ו-E; אנתול, פנכון ופינן. בתנאים רגילים אין לו תופעות לוואי כלשהן; לא מומלץ לנשים בהריון לצרוך כמויות גדולות. שומר הוא צמח המסייע באיזון הורמונלי; מומלץ במיוחד בתקופת גיל המעבר.
יתרונות
- משתן: מבשלים זרעי שומר וממתיקים בדבש לפני השתייה.
- מגביר חלב אם: ניתן לבשל זרעי שומר ולהמתיקם בדבש; אלה עם בעיית משקל צריכים לשתות ללא סוכר. אם האם שותה תה שומר בתקופת ההנקה, התינוק יהיה רגוע וללא גזים. זה גם מועיל להתפתחות הורמונלית; לא מומלץ לשימוש בהריון.
- חסימה בכבד: ממשיכים לשתות קר זרעי שומר שבושלו והומתקו בדבש.
- מחזק עיניים: ממשיכים לשתות עשב שומר או זרעים שבושלו. ויטמין A שבהם מגביר את כוח הראייה של העין.
- מסדיר מחזור: מבשלים זרעי שומר וממתיקים בדבש לפני השתייה.
- פותח כלי דם סתומים: המשך שתייה של שומר מבושל, עם דבש או בלעדיו, פותח את תעלות הכבד.
- משכך כאבים: מבשלים זרעי שומר וממתיקים בדבש לפני השתייה.
- נוגדן להרעלה: אם שותים זרעי שומר שבושלו והומתקו בדבש, זה משמש כנוגדן במקרה של עקיצה על ידי עקרב רעיל וכדומה.
- מפיג גזים: מבשלים זרעי שומר וממתיקים בדבש לפני השתייה.
- מקל על עיכול: ממשיכים לשתות זרעי שומר שבושלו לאחר הארוחות.
- מחזק גוף: ממשיכים לצרוך זרעי שומר טחונים מעורבבים עם דבש לממרח.
- תשישות: מבשלים זרעי שומר וממתיקים בדבש לפני השתייה.
מאפייני הצמח
שומר הוא צמח בגובה 1-1.5 מטר, עם פרחים צהובים ועלים מנוצים דמויי חוט. באזור האגאי אוכלים את עליו וירוקתו הצעירה בסלט. לעליו יש השפעה מרפאת פצעים. העובדה שנחש משפשף את עיניו בעשב שומר כאשר הוא מתעורר מתרדמת החורף וזה עוזר לו לפקוח את עיניו, היא ההוכחה העממית העתיקה ביותר לכך ששומר הוא צמח מרפא לעיניים.
תה שומר לחלב אם
אם אמהות שותות תה שומר במקום לתת לילדיהן תחליף חלב, חלבן יגדל; כך הן יוכלו להניק את תינוקן למשך זמן ארוך יותר. מכינים חליטה בכוס גדולה עם כפית שומר אחת ושותים חם וללא סוכר.
לצד השפעתו של תה השומר בהגברת חלב האם, יתרונותיו האחרים:
- תה השומר שעובר לתינוק דרך חלב האם, מקל על כאבי קוליק בתינוק.
- מגביר את זרימת הדם.
- משרה שלווה ומסדיר שינה.
- מומלץ לבעיות קיבה ומעיים.
- תומך בסילוק דלקות בדרכי השתן.
