Фенхель (Foeniculum vulgare — также известен как сладкий укроп, сладкий анис) содержит эфирное масло, витамины A, B, C и E; анетол, фенхон и пинен. В обычных условиях не имеет побочных эффектов; беременным не рекомендуется употреблять в больших количествах. Фенхель — растение, нормализующее гормональный баланс; особенно рекомендуется в период менопаузы.

Полезные свойства

  • Мочегонное: Семена фенхеля отваривают, подслащивают мёдом и пьют.
  • Усилитель лактации: Семена фенхеля можно отварить и подсластить мёдом; тем, у кого есть проблемы с весом, следует пить без сахара. Если мать пьёт чай из фенхеля в период грудного вскармливания, ребёнок будет спокойным и без газов. Также полезен для гормонального развития; не рекомендуется использовать во время беременности.
  • Закупорка печени: Семена фенхеля отваривают, подслащивают мёдом и продолжают пить охлаждённым.
  • Укрепляющее для глаз: Траву или семена фенхеля отваривают и продолжают пить. Содержащийся в нём витамин А повышает остроту зрения.
  • Вызывающее менструацию: Семена фенхеля отваривают, подслащивают мёдом и пьют.
  • Прочищающее закупоренные сосуды: При продолжении употребления отвара фенхеля с мёдом или без открываются печёночные протоки.
  • Обезболивающее: Семена фенхеля отваривают, подслащивают мёдом и пьют.
  • Антидот при отравлении: Если отварить семена фенхеля, подсластить мёдом и выпить, это действует как противоядие при укусах ядовитых скорпионов и т.п.
  • Ветрогонное: Семена фенхеля отваривают, подслащивают мёдом и пьют.
  • Облегчающее пищеварение: Семена фенхеля отваривают и продолжают пить после еды.
  • Укрепляющее тело: Семена фенхеля измельчают, смешивают с мёдом в пасту и продолжают употреблять.
  • Слабость: Семена фенхеля отваривают, подслащивают мёдом и пьют.

Характеристики растения

Фенхель — растение высотой 1–1,5 метра, с жёлтыми цветами и нитевидными рассечёнными листьями. В регионе Эгейского моря его листья и молодые побеги едят в салатах. Его листья обладают ра��озаживляющим эффектом. То, что змея, просыпаясь от зимней спячки, трет глаза о траву фенхеля, и это помогает ей открыть глаза, является самым древним народным свидетельством того, что фенхель — целебное растение для глаз.

Чай из фенхеля для грудного молока

Если матери вместо того, чтобы кормить детей смесью, будут пить чай из фенхеля, у них увеличится количество молока; таким образом они смогут дольше кормить своих детей грудью. Заваривают из расчёта 1 чайная ложка фенхеля на 1 большую чашку воды и пьют горячим без сахара.

Помимо лактогенного эффекта чая из фенхеля, другие его полезные свойства:

  • Чай из фенхеля, передающийся ребёнку через грудное молоко, облегчает колики у младенца.
  • Ускоряет кровообращение.
  • Дарит спокойствие и нормализует сон.
  • Рекомендуется при желудочных и кишечных расстройствах.
  • Способствует устранению воспалений мочевыводящих путей.