Koper włoski (Foeniculum vulgare — znany również jako raziyane, słodki anyż), zawiera olejek eteryczny oraz witaminy A, B, C i E; anetol, fenkon i pinen. W normalnych warunkach nie ma żadnych skutków ubocznych; nie zaleca się nadmiernego spożycia przez kobiety w ciąży. Koper włoski jest rośliną regulującą równowagę hormonalną; jest szczególnie zalecany w okresie menopauzy.

Korzyści

  • Moczopędny: Nasiona kopru włoskiego gotuje się, słodzi miodem i pije.
  • Zwiększający laktację: Nasiona kopru włoskiego można gotować i słodzić miodem; osoby z problemami z wagą powinny pić bez cukru. Jeśli matka pije herbatkę z kopru włoskiego w okresie karmienia, dziecko jest spokojne i bez gazów. Jest również korzystny dla rozwoju hormonalnego; nie zaleca się stosowania w ciąży.
  • Zastój wątroby: Nasiona kopru włoskiego gotuje się, słodzi miodem i pije na zimno.
  • Wzmacniający wzrok: Ziele lub nasiona kopru włoskiego gotuje się i pije. Zawarta w nim witamina A zwiększa siłę widzenia oka.
  • Wspomagający miesiączkowanie: Nasiona kopru włoskiego gotuje się, słodzi miodem i pije.
  • Otwierający zatkane naczynia: Kontynuowanie picia gotowanego kopru włoskiego z miodem lub bez otwiera kanaliki wątrobowe.
  • Przeciwbólowy: Nasiona kopru włoskiego gotuje się, słodzi miodem i pije.
  • Odtrutka na zatrucia: Jeśli nasiona kopru włoskiego gotuje się, słodzi miodem i pije, działa jako odtrutka w przypadku ukąszenia przez jadowitego skorpiona itp.
  • Wiatropędny: Nasiona kopru włoskiego gotuje się, słodzi miodem i pije.
  • Ułatwiający trawienie: Nasiona kopru włoskiego gotuje się i pije po posiłkach.
  • Wzmacniający organizm: Nasiona kopru włoskiego mieli się, robi pastę z miodem i spożywa.
  • Osłabienie: Nasiona kopru włoskiego gotuje się, słodzi miodem i pije.

Cechy rośliny

Koper włoski to roślina o wysokości 1–1,5 metra, z żółtymi kwiatami i liśćmi podzielonymi na nitkowate części. W regionie Morza Egejskiego jego liście i młode pędy są spożywane jako sałatka. Liście mają działanie gojące rany. To, że wąż po przebudzeniu z zimowego snu trze oczy o ziele kopru włoskiego, co pomaga mu otworzyć oczy, jest najstarszym ludowym dowodem na to, że koper włoski jest rośliną leczniczą dla oczu.

Herbatka z kopru włoskiego na laktację

Jeśli matki piją herbatkę z kopru włoskiego zamiast podawać dzieciom mleko modyfikowane, ich pokarm się zwiększa; dzięki temu mogą dłużej karmić piersią. Zaparza się 1 łyżeczkę kopru włoskiego na 1 dużą szklankę wody i pije na gorąco, bez cukru.

Oprócz działania zwiększającego laktację, herbatka z kopru włoskiego ma inne korzyści:

  • Herbatka z kopru włoskiego, która przenika do dziecka przez mleko matki, łagodzi kolki u niemowląt.
  • Przyspiesza krążenie.
  • Koi nerwy i reguluje sen.
  • Jest zalecana przy dolegliwościach żołądkowych i jelitowych.
  • Wspomaga leczenie stanów zapalnych dróg moczowych.