Μάραθο (Foeniculum vulgare — γνωστό επίσης ως μαραθόσπορος, γλυκό άνισο), περιέχει αιθέριο έλαιο και βιταμίνες Α, Β, C και Ε· ανεθόλη, φεγχόνη και πινένιο. Υπό κανονικές συνθήκες δεν έχει καμία παρενέργεια· δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση από έγκυες γυναίκες. Το μάραθο είναι ένα φυτό που προάγει την ορμονική ισορροπία· συνιστάται ιδιαίτερα κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης.

Οφέλη

  • Διουρητικό: Οι σπόροι μάραθου βράζονται και καταναλώνονται γλυκαμένοι με μέλι.
  • Αυξητικό μητρικού γάλακτος: Οι σπόροι μάραθου μπορούν να βραστούν και να γλυκαθούν με μέλι· όσοι έχουν πρόβλημα με το βάρος πρέπει να το πίνουν χωρίς ζάχαρη. Αν η μητέρα πίνει τσάι μάρα��ου κατά την περίοδο του θηλασμού, το μωρό θα είναι χωρίς αέρια και ήρεμο. Είναι επίσης ωφέλιμο για την ορμονική ανάπτυξη· η χρήση κατά την εγκυμοσύνη δεν συνιστάται.
  • Κωλυμενίτιδα ήπατος: Οι σπόροι μάραθου βράζονται, γλυκαίνονται με μέλι και συνεχίζεται η κατανάλωση κρύοι.
  • Ενισχυτικό οφθαλμών: Συνεχίζεται η κατανάλωση βρασμένου χόρτου ή σπόρων μάραθου. Η βιταμίνη Α που περιέχει αυξάνει την οπτική δύναμη του ματιού.
  • Εμμηνορρυσιογωγό: Οι σπόροι μάραθου βράζονται και καταναλώνονται γλυκαμένοι με μέλι.
  • Ανοίγει αποφραγμένες φλέβες: Όταν το μάραθο βράζεται και συνεχίζεται η κατανάλωση με μέλι ή απλό, ανοίγει τους χοληφόρους πόρους του ήπατος.
  • Παυσίπονο: Οι σπόροι μάραθου βράζονται και καταναλώνονται γλυκαμένοι με μέλι.
  • Αντίδοτο δηλητηρίασης: Αν οι σπόροι μάραθου βραστούν και καταναλωθούν γλυκαμένοι με μέλι, λειτουργούν ως αντίδοτο σε τσιμπήματα από δηλητηριώδη ζώα, όπως ο σκορπιός κ.λπ.
  • Αποσμητικό αερίων: Οι σπόροι μάραθου βράζονται και καταναλώνονται γλυκαμένοι με μέλι.
  • Διευκολύνει την πέψη: Οι σπόροι μάραθου βράζονται και συνεχίζεται η κατανάλωση μετά τα γεύματα.
  • Ενισχυτικό οργανισμού: Οι σπόροι μάραθου αλέθονται, γίνεται πάστα με μέλι και συνεχίζεται η κατανάλωση.
  • Αδυναμία: Οι σπόροι μάραθου βράζονται και καταναλώνονται γλυκαμένοι με μέλι.

Χαρακτηριστικά του Φυτού

Το μάραθο είναι ένα φυτό ύψους 1–1,5 μέτρων, με κίτρινα λουλούδια και φύλλα διαιρεμένα σε νηματοειδή τμήματα. Στην περιοχή του Αιγαίου, τα φύλλα και οι νέοι βλαστοί του τρώγονται ως σαλάτα. Τα φύλλα του έχουν επούλωση πληγών. Το γεγονός ότι το φίδι, όταν ξυπνά από τον χειμερινό ύπνο του, τρίβει τα μάτια του στο χόρτο του μάραθου και αυτό του βοηθά να ανοίξει τα μάτια του, είναι η αρχαιότερη λαϊκή απόδειξη ότι το μάραθο είναι ένα θεραπευτικό βότανο για τα μάτια.

Τσάι Μάραθου για το Μητρικό Γάλα

Εάν οι μητέρες πίνουν τσάι μάραθου αντί να ταΐζουν τα παιδιά τους με μπιμπερό, το γάλα τους αυξάνεται· έτσι μπορούν να θηλάσουν τα μωρά τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αφήνουμε σε 1 μεγάλο ποτήρι νερό 1 κουταλάκι του γλυκού μάραθο, σερβίρεται ζεστό και χωρίς ζάχαρη.

Πέρα από την επίδραση αύξησης του μητρικού γάλακτος, τα άλλα οφέλη του τσαγιού μάραθου είναι:

  • Το τσάι μάραθου που περνά στο μωρό μέσω του μητρικού γάλακτος, ανακουφίζει τα κοιλιακά άλγη στο μωρό.
  • Επιταχύνει την κυκλοφορία.
  • Προσφέρει ηρεμία και ρυθμίζει τον ύπνο.
  • Συνιστάται για στομαχικές και εντερικές διαταραχές.
  • Υποστηρίζει την εξάλειψη των λοιμώξεων των ουροποιητικών οδών.