Το λάδι σάλβιας, γνωστό και ως λάδι πικρής μήλας· αυτό το όνομα δόθηκε λόγω της ομοιότητας των σπόρων του φυτού με μήλα. Πιστεύεται ότι η Παναγία το χρησιμοποιούσε για γυναικείες ασθένειες, γι' αυτό είναι επίσης γνωστό ως «το φυτό του Θεού». Είναι μικροβιοκτόνο και αντισηπτικό· όπως και τα αντιβιοτικά, δεν προορίζεται για συνεχή χρήση. Δεν συνιστάται σε έγκυες, σε εφήβους και σε όσους επιθυμούν να αποκτήσουν παιδιά. Κατά τη διάρκεια ασθένειας και κρυολογήματος μπορεί να καταναλωθεί ένα-δύο φλιτζάνια.

Οφέλη του Λαδιού Σάλβιας

  • Η ευχάριστη μυρωδιά του διευκρινίζει το μυαλό· χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία. Ρίχνουμε 7-8 σταγόνες σε ένα ποτήρι νερό και το τοποθετούμ�� πάνω στο καλοριφέρ.
  • Η μυρωδιά του βοηθά στην αναπνοή ασθενών με άσθμα.
  • Επιταχύνει την επούλωση πληγών, χαλαρώνει τους μύες και ανακουφίζει από κράμπες.
  • Εξωτερικά χρησιμοποιείται ως αντιιδρωτικό· αποτρέπει την υπερβολική εφίδρωση και τις δυσάρεστες οσμές.
  • Για τα προβλήματα αερίων στα μωρά, αραιώνεται και χρησιμοποιείται για μασάζ· ωστόσο, μπορεί να ερεθίσει το δέρμα του μωρού.
  • Χρησιμοποιείται για τα σπυράκια λόγω της μικροβιοκτόνου ιδιότητάς του· μπορεί να εφαρμοστεί σε μορφή νερού ή λαδιού.
  • Γεμίζει το δέρμα και σφίγγει τους πόρους.
  • Χρησιμοποιείται εξωτερικά για τη μυρωδιά των ποδιών και τις μυκητικές λοιμώξεις.
  • Χρησιμοποιείται ως στοματικό διάλυμα για προβλήματα ούλων και κατά των βακτηρίων του στόματος.
  • Είναι ωφέλιμο για την πιτυρίδα και τις μυκητικές λοιμώξεις της τρίχας.
  • Χρησιμοποιείται εξωτερικά για την εφίδρωση των χεριών και των ποδιών.
  • Εφαρμόζεται ως στοματικό διάλυμα για την αμυγδαλίτιδα.

Σχετικά με τη Σάλβια

Η ιταλική λέξη για τη σάλβια σημαίνει «υγεία». Χρησιμοποιήθηκε από όλες τις κοινωνίες σε όλη την ιστορία και είναι γνωστή ως το φυτό της αθανασίας. Χρησιμοποιήθηκε ως αντιβακτηριδιακό κατά τις επιδημίες. Οι μάγοι το προτιμούσαν πιστεύοντας ότι έφερνε αφθονία και ευλογία. Επειδή εξοντώνει επίσης τα μικρόβια στο σπίτι, η συμβολή της στην υγεία είναι μεγάλη· αυξάνει την ικανότητα εργασίας.

Η παρασκευή θυμιάματος στο σπίτι είναι μικροβιοκτόνος. Η τοποθέτηση των φύλλων της μέσα σε ντουλάπια ή δίπλα σε ξηρά τρόφιμα αποτρέπει την εμφάνιση εντόμων. Για το ξίδι που παρασκευάζεται με σάλβια, τοποθετούνται φρέσκα φύλλα μέσα σε σταφυλόξυδο και αφήνονται να μαριναριστούν· έχει μικροβιοκτόνες και αναλγητικές ιδιότητες. Τα φύλλα που προστίθενται στα φαγητά είναι μικροβιοκτόνα χάρη στη θουγκόνη· χρησιμοποιούνται ειδικά σε σάλτσες και μαγιονέζες για να αποφευχθεί ο κίνδυνος σαλμονέλας από το ωμό αυγό.

Χρησιμοποιείται για τη διακοπή του γάλακτος που συσσωρεύεται στα στήθη μετά τη διακοπή του θηλασμού και για την πρόληψη του σχηματισμού κύστεων. Είναι ωφέλιμη για την ένταση της περιόδου της εμμηνόπαυσης. Εφαρμόζεται εξωτερικά για κύστεις στο στήθος.

Χαρακτηριστικά του Φυτού

Η σάλβια (Salvia officinalis), είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα φασκομηλιά και μαργιόρι. Τα βιολετί λουλούδια του φυτού, ύψους 30–70 cm, είναι διατεταγμένα σε δακτυλίους. Τα απέναντι, λευκά, χνουδωτά φύλλα του λάμπουν σαν ασήμι και εκπέμπουν μια πικρή, αρωματική μυρωδιά. Η κηπαία σάλβια πρέπει να καλλιεργείται σε ηλιόλουστο μέρος· καθώς είναι ευαίσθητη στο παγωνι, συνιστάται να καλύπτεται με κλαδιά πεύκου κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Καλλιεργείται στην περιοχή της Σμύρνης στη χώρα μας.

Ένας άλλος τύπος, η λιβαδική σάλβια (Salvia pratensis), μεγαλώνει σε λιβάδια, πλαγιές και βοσκοτόπια. Η λάμψη των μπλε-βιολετί λουλουδιών της μπορεί να διακριθεί από μακριά. Αυτός ο τύπος, γνωστός και ως ανατολική σάλβια, βρίσκεται σε αφθονία στη δυτική και νοτιοδυτική Ανατολία· το «λάδι μήλας» ή «λάδι πικρής μήλας» παράγεται από αυτό το φυτό.

Τα φύλλα του φυτού συλλέγονται πριν από την άνθηση, τους μήνες Μάιο-Ιούνιο. Τα φύλλα που συλλέγονται το μεσημέρι, όταν οι ενεργές ουσίες τους βρίσκονται στο απόγειό τους, αφήνονται να στεγνώσουν σε σκιερό και αεριζόμενο μέρος· αφού στεγνώσουν καλά, ψιλοκόβονται και αποθηκεύονται σε αεροστεγή δοχεία.

Σύνθεση

Περιέχει πτητικά έλαια: 30% Θουγκόνη, 5% Κινεόλη, Λινάλολη, Βορνεόλη, Σαλβέν, Πινέν και καμφορά. Επίσης περιέχει τανίνες, τριτερπενoειδή, φλαβόνες και ρητινώδεις ενώσεις. Στο φυτό υπάρχουν επίσης νερό, πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρος, καθώς και βιταμίνες Α και C, νιασίνη (βιταμίνη Β3).

Προειδοποιήσεις

Η υπερβολική χρήση σάλβιας μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες δεν πρέπει να την χρησιμοποιούν.

Τρόποι Χρήσης

Τσάι: Μισή ή μια κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα ξερά φύλλα, βράζονται με ένα ποτήρι νερό σε σκεύος με καπάκι για 10 λεπτά και στη συνέχεια σουρώνεται. Εάν χρησιμοποιηθεί φρέσκο φυτό, αρκούν 4–5 λεπτά.

Πλύσιμο και Στοματικό Διάλυμα: 2–3 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα ψιλοκομμένα φύλλα προστίθενται σε 2 ποτήρια κρύο νερό και τοποθετούνται στη φωτιά. Όταν αρχίσει να βράζει, αφαιρείται από τη φωτιά, αφήνεται να εγχυματιστεί με καπάκι για 15 λεπτά και στη συνέχεια σουρώνεται. Κάνουμε στοματικό διάλυμα αρκετές φορές την ημέρα για 5–10 λεπτά.

Μπάνιο Καθίσματος: Δύο χούφτες φύλλα αφήνονται σε κρύο νερό όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα θερμαίνονται μέχρι σημείου βρασμού, αφήνονται να εγχυματιστούν για 5–6 λεπτά, σουρώνονται και προστίθενται στο νερό του μπάνιου. Χρησιμοποιείται ως μπάνιο καθίσματος για γυναικολογικές παθήσεις.