ลูกแพร์ที่ให้ความสดชื่นในปากยังอุดมไปด้วยวิตามินมากมาย มีวิตามินผสมระหว่างแอปเปิ้ลและควินซ์: มีวิตามินบีทั้งหมด วิตามินซี แมกนีเซียมและฟอสฟอรัส เนื่องจากมีกรดโฟลิกและโบรอน จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ ยังมีน้ำตาลผลไม้ คาร์โบไฮเดรต น้ำมันพืช เซลลูโลสและแทนนิน แต่เนื่องจากมีน้ำตาลผลไม้สูง ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรบริโภคในปริมาณน้อย ลูกแพร์ซึ่งอุดมไปด้วยเกลือแร่เป็นอย่างมากยังตอบสนองความต้องการของร่างกายในด้านนี้
ลูกแพร์ที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หายากที่เติบโตด้วยแสงแดด มีกลิ่นหอม ช่วยให้สดชื่นและให้ความเย็น ผู้ที่กินลูกแพร์จะไม่รู้สึกกระหายน้ำแม้อยู่ใต้แสงแดดที่ร้อนแรงของทะเลทราย
ประโยชน์ของลูกแพร์
- ทำความสะอาดเลือดจากสารพิษและขับปัสสาวะ
- ลดคอเลสเตอรอลและป้องกันหัวใจวายด้วยเพคตินที่มีอยู่
- ช่วยย่อยอาหารและให้กำลังแก่กระเพาะอาหาร
- ช่วยให้หวัดหายเร็วขึ้น
- หยุดอาการใจสั่น
- ทำให้ลำไส้นุ่ม
- ให้ความเย็น
- ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด
- ปรับสมดุลความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล
- มีแมกนีเซียมและโบรอน
- เร่งการเจริญเติบโตด้วยกรดโฟลิกเข้มข้น
ผลป้องกันต่อมะเร็งเต้านม
เนื้อหาวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ของลูกแพร์ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม ความถี่ของการเกิดมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นในช่วงวัยหมดประจำเดือนหรือความไม่สมดุลของฮอร์โมนเนื่องจากภาวะซึมเศร้า ลูกแพร์มีทั้งฤทธิ์เป็นยาระบาย ระงับประสาท ลดไข้ และป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดและความดันโลหิต ดังนั้นจึงแนะนำให้ป้องกันมะเร็งเต้านม ส่วนประกอบบางอย่างที่ใช้ในการต่อสู้กับมะเร็งในยุคใหม่ยังพบในโครงสร้างของลูกแพร์ เพื่อใช้ประโยชน์จากผลกระทบเหล่านี้ การกินวันละหนึ่งลูกในมื้อว่างขณะท้องว่างก็เพียงพอแล้ว เพื่อสุขภาพของหลอดเลือดฝอย สามารถคั้นน้ำและผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนชาที่ไม่ผ่านการขัดสีแล้วดื่มได้ ตรวจพบผลลดอาการของวัยหมดประจำเดือนและมีประโยชน์ต่ออาการร้อนวูบวาบในวัยหมดประจำเดือน น้ำลูกแพร์หนึ่งแก้วยังมีประสิทธิภาพในการลดไข้สูง
ระงับประสาท
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของลูกแพร์คือการระงับประสาท ผลไม้ได้รับคุณสมบัตินี้จากวิตามินบีจำนวนมากที่มีอยู่ ระงับประสาทที่ตึงเครียดและบรรเทาความเหนื่อยล้าทางจิตใจ
ทำให้ผิวสวย
บำรุงผิวที่เสียหายจากมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ให้ผิวที่แก่แล้วเปล่งประกาย ทำให้ผิวตึงขึ้น สวยงามและอ่อนเยาว์
วิธีการเลือก?
ลูกแพร์สีเขียวคือดิบ สีเหลืองคือสุก ควรเลือกสีเหลืองจะดีกว่า แต่ทุกชนิดมีสุขภาพดี หากมีจุดดำและนิ่มเกินไป แสดงว่าลูกแพร์เริ่มเน่า
วิธีการบริโภค?
การกินมากเกินไปเป็นอันตรายเพราะทำให้เกิดทรายในไต ลูกแพร์อยู่ในตระกูลกุหลาบ เป็นผลไม้ของต้นไม้ที่มีดอกสีขาว ฉ่ำน้ำ นิ่ม หวานและมีเมล็ดเล็ก สีแตกต่างระหว่างเหลืองและเขียว มีหลายพันธุ์ เช่น อังการา มุสตาบีย์ เชงเกล คุมลา และเบย์
คุณค่าทางโภชนาการของลูกแพร์ 100 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 15.46 ก.
- น้ำตาล: 9.80 ก.
- เซลลูโลส: 3.1 ก.
- โปรตีน: 0.38 ก.
- วิตามิน B1 (ไทอามีน): 0.012 มก.
- วิตามิน B2 (ไรโบฟลาวิน): 0.025 มก.
- วิตามิน B3 (ไนอาซิน): 0.157 มก.
- วิตามิน B5 (กรดแพนโทธีนิก): 0.048 มก.
- วิตามิน B6: 0.028 มก.
- วิตามิน B9 (กรดโฟลิก): 7 ไมโครกรัม
- วิตามิน C: 4.2 มก.
- แคลเซียม: 9 มก.
- เหล็ก: 0.17 มก.
- แมกนีเซียม: 7 มก.
- ฟอสฟอรัส: 11 มก.
- โพแทสเซียม: 119 มก.
- สังกะสี: 0.10 มก.
