La pera, che rinfresca la bocca, è anche molto ricca di vitamine. Possiede una miscela di vitamine simile a quella di mela e mela cotogna: contiene tutte le vitamine del gruppo B, vitamina C, magnesio e fosforo. Grazie al suo contenuto di acido folico e boro, è anche indispensabile per le future mamme. Contiene anche zuccheri della frutta, carboidrati, oli vegetali, cellulosa e tannini; tuttavia, a causa dell'alto contenuto di zuccheri della frutta, i diabetici dovrebbero consumarla con moderazione. Estremamente ricca di sali minerali, la pera soddisfa il fabbisogno dell'organismo in questo senso.
Conosciuta fin dai tempi antichissimi, la pera è un frutto molto benefico e raro, che cresce con i raggi del sole. Ha un profumo gradevole, è rinfrescante e rallegra. Coloro che mangiano pere non sentono la sete nemmeno sotto il cocente sole del deserto.
Benefici della Pera
- Pulisce il sangue dalle tossine e ha proprietà diuretiche.
- Grazie alla pectina che contiene, abbassa il colesterolo e previene l'infarto.
- Facilita la digestione e rafforza lo stomaco.
- Favorisce una rapida guarigione dal raffreddore.
- Calma le palpitazioni.
- Ammorbidisce l'intestino.
- Dà freschezza.
- Previene l'arteriosclerosi.
- Bilancia la pressione sanguigna e il colesterolo.
- Contiene magnesio e boro.
- Grazie all'elevato contenuto di acido folico, accelera la crescita.
Effetto Protettivo Contro il Cancro al Seno
Il ricco contenuto di vitamine e minerali della pera ha un effetto protettivo contro il cancro al seno. La frequenza del cancro al seno aumenta a causa di squilibri ormonali che si verificano durante la menopausa o a causa della depressione. La pera, grazie alle sue proprietà emollienti, calmanti dei nervi, antipiretiche, e alla sua capacità di prevenire l'arteriosclerosi e di regolare la pressione, è quindi raccomandata per la prevenzione del cancro al seno. Alcuni componenti utilizzati nelle recenti ricerche sulla lotta contro il cancro si trovano anche nella struttura della pera. Per beneficiare di questi effetti è sufficiente mangiarne una al giorno, a stomaco vuoto, come spuntino. Per la salute dei capillari, si può anche spremerne il succo e berlo mescolato con un cucchiaino non raffinato di olio di girasole. È stato riscontrato che riduce i sintomi della sindrome menopausale ed è utile anche per le vampate di calore in menopausa. Un bicchiere di succo di pera è efficace anche nell'abbassare la febbre alta.
Calma i Nervi
Una delle importanti proprietà della pera è quella di calmare i nervi. Il frutto acquisisce questa proprietà dalle vitamine del gruppo B, presenti in grande quantità al suo interno. Calma i nervi tesi e allevia l'affaticamento mentale.
Rende la Pelle più Bella
Nutre le pelle danneggiate dall'inquinamento ambientale. Conferisce un aspetto luminoso alle pelle mature, stringendo e abbellendo la carnagione, ringiovanendola.
Come Sceglierla?
La pera verde è acerba, quella matura è gialla. È preferibile scegliere quelle gialle, ma ogni varietà è salutare. Se presenta macchie nere ed è troppo morbida, indica che la pera sta iniziando a marcire.
Come Consumarla?
In eccesso è dannosa perché può formare calcoli ai reni. La pera, appartenente alla famiglia delle Rosacee, è il frutto di un albero dai fiori bianchi. È succosa, morbida, dolce e con piccoli semi. Il suo colore varia dal giallo al verde. Esistono molte varietà, come Ankara, Mustabey, Çengel, Kumla e Bey.
Valori Nutrizionali di 100 Grammi di Pera
- Carboidrati: 15,46 g
- Zuccheri: 9,80 g
- Cellulosa: 3,1 g
- Proteine: 0,38 g
- Vitamina B1 (Tiamina): 0,012 mg
- Vitamina B2 (Riboflavina): 0,025 mg
- Vitamina B3 (Niacina): 0,157 mg
- Vitamina B5 (Acido pantotenico): 0,048 mg
- Vitamina B6: 0,028 mg
- Vitamina B9 (Acido folico): 7 μg
- Vitamina C: 4,2 mg
- Calcio: 9 mg
- Ferro: 0,17 mg
- Magnesio: 7 mg
- Fosforo: 11 mg
- Potassio: 119 mg
- Zinco: 0,10 mg
