Крушата, която освежава устата, е и много богата на витамини. Притежава комбинация от витамини на ябълката и дюлята: съдържа всички витамини от група В, витамин С, магнезий и фосфор. Поради съдържанието на фолиева киселина и бор е незаменима и за бъдещите майки. Съдържа също плодови захари, въглехидрати, растителни мазнини, целулоза и танини; но поради високото съдържание на плодова захар, диабетиците трябва да я консумират умерено. Крушата, която е изключително богата и на минерални соли, задоволява нуждите на организма в това отношение.
Крушата, позната от древни времена, е много полезен плод, който расте със слънчевите лъчи и рядък е нейният аналог. Има приятна аромат, развес��лява и освежава. Хората, които ядат круши, дори под парещото пустинно слънце не изпитват жажда.
Полезни свойства на крушата
- Пречиства кръвта от токсини и има диуретично действие.
- Благодарение на съдържащия се пектин намалява холестерола и предотвратява инфаркт.
- Улеснява храносмилането, подсилва стомаха.
- Помага за бързо оздравяване от настинка.
- Спира сърдечната аритмия.
- Омекотява червата.
- Охлажда.
- Предпазва от атеросклероза.
- Балансира кръвното налягане и холестерола.
- Съдържа магнезий и бор.
- Благодарение на високото съдържание на фолиева киселина ускорява растежа.
Предпазващ ефект срещу рак на гърдата
Богатото съдържание на витамини и минерали в крушата я прави предпазваща срещу рак на гърдата. Честотата на поява на рак на гърдата се увеличава при хормонални дисбаланси, причинени от менопауза или депресия. Поради своите свойства - едновременно лективно, успокояващо нервите, жаропонижаващо, предотвратяващо атеросклероза и високо кръвно налягане - крушата се препоръчва за предпазване от рак на гърдата. Някои от съставките, използвани в съвременните борби с рака, се срещат и в структурата на крушата. За да се възползвате от тези ефекти, е достатъчно да изяждате по една круша дневно, на празен стомах между хранения. За здравето на капилярите може да се изцеди сок и да се изпие смесен с една нерафинирана чаена лъжица слънчогледово масло. Установени са намаляващи ефекти върху симптомите на менопаузата, а също така е полезна и за вълните на жегата по време на менопауза. Една чаша сок от круша е ефективна и за понижаване на висока температура.
Успокоява нервите
Една от важните характеристики на крушата е, че успокоява нервите. Плодът получава това свойство от витамините от група В, които се съдържат в голямо количество в него. Успокоява напрегнатите нерви и облекчава умствената умора.
Подобрява кожата
Храни кожата, повредена от замърсяването на околната среда. Придава лъскав вид на остарялата кожа, стяга и краси тенът и подмладява.
Как да изберем?
Зелената круша е незряла, а узрялата е жълта. По-добре е да се предпочитат жълтите, но всеки сорт е здравословен. Ако има черни петна по нея и е прекалено мека, това показва, че крушата е започнала да гние.
Как се консумира?
В големи количества е вредна, тъй като образува пясък в бъбреците. Крушата принадлежи към семейство Розови, това е плод на дърво с бели цветя. Сочна, мека, сладка и с малки семки. Цветът ѝ варира от жълт до зелен. Има много разновидности, като Анкара, Мустабей, Ченгел, Кумла и Бей.
Хранителна стойност на 100 грама круша
- Въглехидрати: 15,46 g
- Захари: 9,80 g
- Целулоза: 3,1 g
- Протеин: 0,38 g
- Витамин B1 (Тиамин): 0,012 mg
- Витамин B2 (Рибофлавин): 0,025 mg
- Витамин B3 (Ниацин): 0,157 mg
- Витамин B5 (Пантотенова киселина): 0,048 mg
- Витамин B6: 0,028 mg
- Витамин B9 (Фолиева киселина): 7 μg
- Витамин C: 4,2 mg
- Калций: 9 mg
- Желязо: 0,17 mg
- Магнезий: 7 mg
- Фосфор: 11 mg
- Калий: 119 mg
- Цинк: 0,10 mg
