Θρεπτική Αξία Δενδρολίβανου (100g)

  • Θερμίδες: 61 kcal
  • Ενέργεια: 255,2 kJ
  • Πρωτεΐνη: 0,9 g
  • Υδατάνθρακες: 8 g
  • Λίπος: 2,6 g
  • Χοληστερόλη: 0 mg
  • Φυτικές ίνες: 3 g

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη Α: 55 µg
  • Βιταμίνη D: 0 µg
  • Βιταμίνη E: 0 mg
  • Βιταμίνη K: 0 µg
  • Βιταμίνη B1: 0,1 mg
  • Βιταμίνη B2: 0 mg
  • Βιταμίνη B3: 0,3 mg
  • Βιταμίνη B5: 0 mg
  • Βιταμίνη B6: 0 mg
  • Βιοτίνη: 0 µg
  • Βιταμίνη B9: 0 µg
  • Βιταμίνη B12: 0 µg
  • Βιταμίνη C: 10,6 mg

Μεταλλικά στοιχεία

  • Νάτριο: 9 mg
  • Κάλιο: 165 mg
  • Ασβέστιο: 221 mg
  • Μαγνήσιο: 38 mg
  • Φώσφορος: 12 mg
  • Σίδηρος: 6,1 mg
  • Ψευδάργυρος: 0,6 mg
  • Χαλκός: 0,1 mg
  • Μαγγάνιο: 0,3 mg
  • Φθόριο: 0 mg
  • Ιώδιο: 0,9 µg

Υπάρχουν πολύ υπερβολικά κείμενα για τη δενδρολίβανο και το έλαιό της. Αυτά δεν είναι σωστά. Λένε ότι αν το βάλεις σε πληγή θα κλείσει, σε κάταγμα θα γιατρευτεί, αυτά είναι υπερβολές.

Τι είναι η δενδρολίβανος και ποια είναι τα οφέλη της; Η δενδρολίβανος, γνωστή και ως Ροσμαρίνος, ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών και η πατρίδα της είναι η περιοχή της Μεσογείου. Στη χώρα μας φύεται άγρια στις δυτικές και νότιες ακτές. Η φυτική σύσταση περιλαμβάνει τανίνες, αιθέρια έλαια και πικρές ουσίες. Η δενδρολίβανος καλλιεργείται επίσης ως διακοσμητικό φυτό.

Οφέλη Δενδρολίβανου

  • Χρήσιμα τρόφιμα για την πέψη: Το βότανο δενδρολίβανος χρησιμοποιείται κατά των προβλημάτων του πεπτικού συστήματος. Διεγείρει το στομάχι και τα έντερα.
  • Η αντισπασμωδική δράση της είναι μεταξύ των ωφελειών της δενδρολίβανου.
  • Η χρήση δενδρολίβανου ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος.
  • Είναι χρήσιμη σε προβλήματα όπως ρευματισμός και ουρική αρθρίτιδα. Το έλαιο δενδρολίβανου μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά για πόνους ρευματισμού. Η ανάμιξή του με έλαιο τζίντζερ είναι πιο αποτελεσματική.
  • Είναι διουρητικό.
  • Η δενδρολίβανος μπορεί να είναι χρήσιμη για πονοκεφάλους.
  • Αποτρέπει την πτώση μαλλιών και θρέφει τα μαλλιά. Μπορεί να αξιοποιηθεί για τον καθαρισμό λιπαρών μαλλιών. Υπάρχουν σαμπουάν και αφρόλουτρα με εκχύλισμα δενδρολίβανου.
  • Είναι χρήσιμη σε καταστάσεις κόπωσης, αδυναμίας. Για την αναζωογονητική, ενισχυτική της δράση συνιστάται μπάνιο με δενδρολίβανο.
  • Ενισχύει τη μνήμη.
  • Η δενδρολίβανος έχει αναζωογονητικές και ομορφυντικές επιδράσεις για το δέρμα.
  • Η δενδρολίβανος αδυνατίζει; Η δενδρολίβανος περιλαμβάνεται στα φυτικά τσάγια που προετοιμάζονται για αδυνάτισμα.
  • Η Γερμανική Επιτροπή Ε (E Kommission) έχει δηλώσει ότι το φύλλο δενδρολίβανου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δυσπεψία, χαμηλή αρτηριακή πίεση, λειτουργικές διαταραχές κυκλοφορίας, μυϊκό πόνο και ρευματισμό μαλακών μορίων (μπάνιο).

Πώς Παρασκευάζεται Τσάι Δενδρολίβανου;

Σύσταση Χρήσης: 1 κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο, 1 ποτήρι νερό που βράζει και αφήνεται για 10 λεπτά. Μετά το σουρώνεμα είναι έτοιμο για κατανάλωση. Για τα καλύτερα αποτελέσματα μπορούν να προτιμηθούν μηχανές καφέ. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής πρέπει να είναι κλειστό. Δεν πρέπει να βράζει. Μπορεί να πιει μέχρι τρία ποτήρια την ημέρα. Αν δεν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση. Η δενδρολίβανος είναι ορεκτική. Αν έχετε υπερβολικό βάρος, μην τη χρησιμοποιείτε στα σνακ. Αρκεί να πιείτε 20 λεπτά πριν το γεύμα.

Η δενδρολίβανος, που έχει ιδιότητες όπως η επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος, το άνοιγμα των τριχοειδών αγγείων, η θεραπεία του ήπατος, η διευκόλυνση της κλείσης των πληγών, είναι επίσης καλή για την πτώση μαλλιών και τους πονοκεφάλους.

Πώς Καλλιεργείται;

Πρέπει να καλλιεργείται σε ηλιόλουστο μέρος, μακριά από υγρασία. Πρέπει να φυτευτεί στον κήπο ή σε ένα πολύ μεγάλο γλάστρο.

Πώς Χρησιμοποιείται;

Μπορείτε να προσθέσετε τη δενδρολίβανο, που έχει ευχάριστη μυρωδιά, φρέσκια σε σαλάτες, ή αποξηραμένη ως μπαχαρικό σε κρέατα και άλλα τρόφιμα. Όταν τη βράσετε μαζί με θυμάρι, το υγρό που θα πάρετε έχει συσταλτική ιδιότητα για τους πόρους του δέρματος.

Μπάνιο Δενδρολίβανου

50 gr δενδρολίβανο θερμαίνεται σε 1 λίτρο νερό μέχρι σημείο βρασμού. Αφήνεται για 25-30 λεπτά, σουρώνεται και στη συνέχεια προστίθεται στο νερό του μπάνιου. Λόγω της διεγερτικής της δράσης, δεν συνιστάται να γίνεται τη νύχτα. Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το έλαιο δενδρολίβανου για πτώση μαλλιών, εμπλουτίστε το με άλλα έλαια, ειδικά έλαια που περιέχουν βιταμίνη Ε.

Βλαβερές Επιδράσεις Δενδρολίβανου

  • Δεν συνιστάται σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς η δενδρολίβανος μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
  • Οι έγκυες δεν πρέπει να τη χρησιμοποιούν. Το ολεανικό οξύ που περιέχεται στο φυτό δενδρολίβανος αυξάνει τον κίνδυνο αποβολής.
  • Το έλαιο δενδρολίβανου δεν πρέπει να χρησιμοποιείται εσωτερικά. Χαμηλές δόσεις προκαλούν προβλήματα στα νεφρά και στο στομάχι. Υψηλές δόσεις οδηγούν σε δηλητηρίαση.
  • Δεν πρέπει να χρησιμοποιούν άτομα με σοβαρές διαταραχές κυκλοφορίας ή υπέρταση.