Valores Nutricionais do Alecrim (100g)
- Calorias: 61 kcal
- Energia: 255,2 kJ
- Proteína: 0,9 g
- Carboidratos: 8 g
- Gordura: 2,6 g
- Colesterol: 0 mg
- Fibras: 3 g
Vitaminas
- Vitamina A: 55 µg
- Vitamina D: 0 µg
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina K: 0 µg
- Vitamina B1: 0,1 mg
- Vitamina B2: 0 mg
- Vitamina B3: 0,3 mg
- Vitamina B5: 0 mg
- Vitamina B6: 0 mg
- Biotina: 0 µg
- Vitamina B9: 0 µg
- Vitamina B12: 0 µg
- Vitamina C: 10,6 mg
Minerais
- Sódio: 9 mg
- Potássio: 165 mg
- Cálcio: 221 mg
- Magnésio: 38 mg
- Fósforo: 12 mg
- Ferro: 6,1 mg
- Zinco: 0,6 mg
- Cobre: 0,1 mg
- Manganês: 0,3 mg
- Flúor: 0 mg
- Iodo: 0,9 µg
Existem textos muito exagerados sobre o alecrim e seu óleo. Eles não são verdadeiros. Dizem que se passar em uma ferida ela sara, ou em uma fratura ela cura, são exageros.
O que é alecrim e quais são os benefícios do alecrim? O alecrim, também conhecido como rosmaninho, é uma planta da família das lamiáceas, cuja origem é a região do Mediterrâneo. Em nosso país, cresce selvagem nas costas oeste e sul. A composição da planta inclui taninos, óleo essencial e substâncias amargas. O alecrim também é cultivado como planta ornamental.
Benefícios do Alecrim
- Alimentos benéficos para a digestão: A erva alecrim é usada contra problemas do sistema digestivo. Estimula o estômago e os intestinos.
- Seu efeito antiespasmódico está entre os benefícios do alecrim.
- O uso do alecrim fortalece a circulação sanguínea.
- É benéfico em problemas como reumatismo e gota. O óleo de alecrim pode ser usado topicamente contra dores reumáticas. Misturá-lo com óleo de gengibre torna-o mais eficaz.
- É diurético.
- O alecrim pode ser benéfico para dores de cabeça.
- Previne a queda de cabelo e nutre o cabelo. Pode-se usar alecrim para limpar cabelos oleosos. Existem shampoos e condicionadores com extrato de alecrim.
- É benéfico em casos de cansaço e fraqueza. Recomenda-se o banho de alecrim por seu efeito revigorante e fortalecedor.
- Fortalecimento da memória.
- O alecrim tem efeitos revigorantes e embelezadores para a pele.
- O alecrim emagrece? O alecrim também está incluído nos chás de ervas preparados para emagrecimento.
- A Comissão E da Alemanha declarou que a folha de alecrim pode ser usada para indigestão, pressão baixa, queixas de circulação funcional, dores musculares e reumatismo de tecidos moles (banho).
Como Fazer Chá de Alecrim?
Recomendação de Uso: 1 colher de sopa de alecrim é infundida por 10 minutos em 1 xícara de água fervente. Após coar, está pronto para beber. Para melhores resultados, podem ser preferidas máquinas de café. Durante a infusão, deve estar tampado. Não deve ser fervido. Pode-se beber até três xícaras por dia. Se sua pressão arterial não for alta. O alecrim abre o apetite. Se você estiver acima do peso, não use nos lanches. Basta beber 20 minutos antes das refeições.
O alecrim, que tem propriedades como acelerar a circulação sanguínea, abrir os capilares, tratar o fígado e facilitar o fechamento de feridas, também é bom para a queda de cabelo e dores de cabeça.
Como Cultivar?
Deve ser cultivado em um local ensolarado, longe da umidade. É necessário plantá-lo no jardim ou em um vaso muito grande.
Como Usar?
Você pode adicionar o alecrim, que tem um aroma agradável, fresco em saladas, ou seco como tempero em pratos de carne e outros alimentos. Quando fervido com tomilho, o líquido obtido tem propriedades adstringentes para os poros da pele.
Banho de Alecrim
50g de alecrim são aquecidos em 1 litro de água até o ponto de ebulição. Deixa-se em infusão por 25-30 minutos, coa-se e adiciona-se à água do banho. Devido ao seu efeito estimulante, não é recomendado fazê-lo à noite. Se for usar o óleo de alecrim para queda de cabelo, enriqueça-o com outros óleos, especialmente óleos contendo vitamina E.
Malefícios do Alecrim
- Como o alecrim pode causar aumento da pressão arterial, não é recomendado para pessoas com problemas de hipertensão.
- Grávidas não devem usar. O ácido oleanólico presente na planta de alecrim aumenta o risco de aborto.
- O óleo de alecrim não deve ser usado internamente. Baixas doses causam problemas renais e estomacais; altas doses levam à intoxicação.
- Pessoas com distúrbios circulatórios graves ou hipertensão não devem usar.