Giá trị dinh dưỡng của Hương thảo (100g)
- Calo: 61 kcal
- Năng lượng: 255,2 kJ
- Chất đạm: 0,9 g
- Carbohydrate: 8 g
- Chất béo: 2,6 g
- Cholesterol: 0 mg
- Chất xơ: 3 g
Vitamin
- Vitamin A: 55 µg
- Vitamin D: 0 µg
- Vitamin E: 0 mg
- Vitamin K: 0 µg
- Vitamin B1: 0,1 mg
- Vitamin B2: 0 mg
- Vitamin B3: 0,3 mg
- Vitamin B5: 0 mg
- Vitamin B6: 0 mg
- Biotin: 0 µg
- Vitamin B9: 0 µg
- Vitamin B12: 0 µg
- Vitamin C: 10,6 mg
Khoáng chất
- Natri: 9 mg
- Kali: 165 mg
- Canxi: 221 mg
- Magie: 38 mg
- Phốt pho: 12 mg
- Sắt: 6,1 mg
- Kẽm: 0,6 mg
- Đồng: 0,1 mg
- Mangan: 0,3 mg
- Flo: 0 mg
- Iốt: 0,9 µg
Có rất nhiều bài viết phóng đại về hương thảo và tinh dầu của nó. Những điều này không đúng sự thật. Người ta nói rằng bôi lên vết thương là lành, bôi lên chỗ gãy xương là khỏi, đó là những lời cường điệu.
Hương thảo là gì và lợi ích của hương thảo là gì? Hương thảo, còn được gọi là Cỏ hương bài, thuộc họ Hoa môi, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Ở nước ta, nó mọc hoang dã ở các vùng ven biển phía tây và phía nam. Thành phần của cây có chứa tanin, tinh dầu và các chất đắng. Hương thảo cũng được trồng như một loại cây cảnh.
Lợi ích của Hương thảo
- Thực phẩm có lợi cho tiêu hóa: Cây hương thảo được sử dụng để chống lại các vấn đề về hệ tiêu hóa. Nó kích thích dạ dày và ruột.
- Tác dụng chống co thắt là một trong những lợi ích của hương thảo.
- Việc sử dụng hương thảo giúp tăng cường tuần hoàn máu.
- Có lợi cho các vấn đề như thấp khớp và bệnh gút. Tinh dầu hương thảo có thể được sử dụng bên ngoài để chống lại các cơn đau thấp khớp. Trộn với dầu gừng sẽ hiệu quả hơn.
- Có tác dụng lợi tiểu.
- Hương thảo có thể có lợi cho chứng đau đầu.
- Nó giúp ngăn ngừa rụng tóc và nuôi dưỡng tóc. Có thể sử dụng hương thảo để làm sạch tóc dầu. Có sẵn dầu gội và dầu xả có chiết xuất hương thảo.
- Có lợi trong các trường hợp mệt mỏi, suy nhược. Tắm với hương thảo được khuyến nghị để có tác dụng tiếp thêm sinh lực, tăng cường sức mạnh.
- Tăng cường trí nhớ.
- Hương thảo có tác dụng làm trẻ hóa và làm đẹp da.
- Hương thảo có giảm cân không? Hương thảo cũng có mặt trong các loại trà thảo mộc được pha chế để giảm cân.
- Ủy ban E của Đức đã tuyên bố rằng lá hương thảo có thể được sử dụng cho chứng khó tiêu, huyết áp thấp, các triệu chứng tuần hoàn chức năng, đau cơ và thấp khớp mô mềm (tắm).
Cách pha trà Hương thảo?
Gợi ý sử dụng: 1 muỗng canh hương thảo, hãm với 1 cốc nước sôi trong 10 phút. Sau khi lọc là có thể uống được. Máy pha cà phê có thể được ưu tiên để có kết quả tốt nhất. Nên đậy kín trong quá trình hãm. Không nên đun sôi. Có thể uống tối đa ba cốc mỗi ngày. Nếu huyết áp của bạn không cao. Hương thảo giúp kích thích sự thèm ăn. Nếu bạn thừa cân, không nên sử dụng nó vào các bữa ăn nhẹ. Uống trước bữa ăn 20 phút là đủ.
Hương thảo, với các đặc tính như tăng cường tuần hoàn máu, mở các mao mạch, điều trị gan, giúp vết thương mau lành, cũng tốt cho chứng rụng tóc và đau đầu.
Cách trồng?
Nên trồng ở nơi có nắng, tránh ẩm ướt. Cần trồng trong vườn hoặc trong một chậu rất rộng.
Cách sử dụng?
Bạn có thể thêm hương thảo, loại thảo mộc có mùi thơm dễ chịu, tươi vào món salad, hoặc phơi khô và dùng làm gia vị cho các món thịt và các món ăn khác. Chất lỏng thu được khi đun sôi hương thảo cùng với cỏ xạ hương có đặc tính làm se khít lỗ chân lông trên da.
Tắm với Hương thảo
50 gr hương thảo được đun nóng trong 1 lít nước đến khi sôi. Hãm trong 25-30 phút, lọc và thêm vào nước tắm. Không nên thực hiện vào ban đêm do tác dụng kích thích của nó. Nếu bạn định sử dụng tinh dầu hương thảo cho chứng rụng tóc, hãy làm giàu nó với các loại dầu khác, đặc biệt là các loại dầu chứa vitamin E.
Tác hại của Hương thảo
- Hương thảo không được khuyến nghị cho những người có vấn đề huyết áp cao vì nó có thể gây tăng huyết áp.
- Phụ nữ mang thai không nên sử dụng. Axit oleanolic có trong cây hương thảo làm tăng nguy cơ sẩy thai.
- Tinh dầu hương thảo không nên được sử dụng bằng đường uống. Liều lượng thấp gây ra các vấn đề về thận, dạ dày; liều cao dẫn đến ngộ độc.
- Những người bị rối loạn tuần hoàn nặng hoặc tăng huyết áp không nên sử dụng.
