Consuma Lahana Crua

Para se proteger do câncer, muitos sites universitários e de saúde recomendam o consumo de repolho cru. Ele contém altos níveis de vitamina C, vitamina A, vitamina K e minerais. Como as vitaminas C e B são solúveis em água, elas são perdidas com o cozimento e a fervura. A maior característica do repolho é sua proteção contra doenças de inverno através da vitamina C; também ajuda na perda de peso.

O repolho contém mais vitamina C do que a laranja. É uma das fontes naturais dos 8 aminoácidos essenciais para o nosso corpo; é benéfico consumi-lo junto com carnes. Apenas 24 calorias estão presentes em 100 gramas.

Contém alto teor de enxofre. Alimentos com alto teor de enxofre protegem contra o câncer, diabetes e muitas outras doenças. O repolho é um antibiótico natural. Seu conteúdo de iodo é necessário para o desenvolvimento saudável do cérebro. Em períodos de estresse, tem um efeito supressor do hormônio tireoidiano; alguns especialistas chamam o repolho de "penicilina".

Fortalecer o sistema imunológico, amacia os seios; é benéfico para icterícia e úlcera gástrica. Sua pasta é usada no tratamento de queimaduras.

Percentual da Necessidade Diária de Vitaminas Atendida por 200g de Variedades de Repolho