Ingredientes

  • 1 pacote de bolo de chocolate redondo pronto (cortado ao meio)
  • 1 pacote de queijo tipo labneh
  • 300 ml de leite
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 unidade de açúcar baunilhado
  • 1 colher de sopa de nescafé
  • 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 1 xícara de água ou leite (200 ml)
  • 1 colher de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, cozinhe o leite, o açúcar refinado e a farinha até obter um creme de consistência grossa.
  2. Bata com uma batedeira enquanto esfria, adicione o queijo labneh e bata por mais algum tempo.
  3. Dissolva 1 colher de sopa de nescafé em 1 xícara de leite morno ou água. Adicione 1 colher de açúcar e a baunilha. Molhe bem ambos os lados do bolo com a mistura de café e água ou café com leite.
  4. A baunilha pode ser adicionada ao creme depois de cozido, junto com o queijo labneh. Também é possível adicionar uma colher de mel; se usar mel, reduza a quantidade de açúcar.
  5. Espalhe metade do creme sobre uma das partes do bolo e cubra com a outra metade. Espalhe o creme restante por toda a superfície.
  6. Polvilhe cacau em pó por cima usando uma peneira. Ao polvilhar o cacau, você pode usar uma tampa de garrafa ou moldes de biscoito para criar formas. Ou desenhe um coração em papel, coloque-o no centro e retire para criar o formato.