Benefícios do Gengibre, Valores de Vitaminas e Minerais

Prevenção do câncer, eliminação de toxinas, saúde do fígado, clareza mental, rejuvenescimento, náuseas...

Valores Nutricionais da Especiaria Gengibre (100g)

Calorias: 315 kcal
Energia: 1318 kJ
Proteína: 8,2 g
Carboidratos: 60 g
Gordura: 4,6 g
Colesterol: 0 mg
Fibras: 5,9 g

Valores de Vitaminas (Especiaria)

Vitamina A: 15 µg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina E: 0 mg
Vitamina K: 0 µg
Vitamina B1: 0,1 mg
Vitamina B2: 0,2 mg
Vitamina B3: 6 mg
Vitamina B5: 0 mg
Vitamina B6: 0 mg
Biotina: 0 µg
Vitamina B9: 0 µg
Vitamina B12: 0 µg
Vitamina C: 0 mg

Valores de Minerais (Especiaria)

Sódio: 32 mg
Potássio: 1100 mg
Cálcio: 100 mg
Magnésio: 150 mg
Fósforo: 140 mg
Ferro: 15 mg
Zinco: 6 mg
Cobre: 0,5 mg
Manganês: 10 mg
Flúor: 0,4 mg
Iodo: 5 µg

Valores Nutricionais de 100 Gramas de Raiz de Gengibre Fresco

Calorias: 50 kcal
Energia: 209,2 kJ
Proteína: 1,2 g
Carboidratos: 9 g
Gordura: 1 g
Colesterol: 0 mg
Fibras: 1,1 g

Valores de Vitaminas (Fresco)

Vitamina A: 1 µg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina E: 0 mg
Vitamina K: 0 µg
Vitamina B1: 0 mg
Vitamina B2: 0 mg
Vitamina B3: 0,8 mg
Vitamina B5: 0,2 mg
Vitamina B6: 0,2 mg
Biotina: 0 µg
Vitamina B9: 12 µg
Vitamina B12: 0 µg
Vitamina C: 5 mg

Valores de Minerais (Fresco)

Sódio: 13 mg
Potássio: 415 mg
Cálcio: 18 mg
Magnésio: 43 mg
Fósforo: 27 mg
Ferro: 0,5 mg
Zinco: 1,2 mg
Cobre: 0,2 mg
Manganês: 2 mg
Flúor: 0,1 mg
Iodo: 5 µg

Ao comprar gengibre fresco, tente quebrá-lo; se não quebrar e estiver borrachudo, está velho.

Câncer e Gengibre

A planta de gengibre tem sido usada recentemente "como terapia adjuvante" na luta contra o câncer. Um número considerável de cientistas em todo o mundo aceita que o gengibre pode ser usado "como terapia adjuvante" na luta contra "o câncer e doenças perigosas semelhantes".

Informações Gerais

O gengibre é uma planta tuberosa de cor amarelada que vive e cresce em áreas geográficas com características de clima tropical. Suas raízes, que crescem em forma de nós, geralmente estão a 15-25 cm abaixo do solo.

Embora haja tentativas de cultivo como hobby em nosso país, na verdade o gengibre não é uma planta que possa suportar o clima do nosso país.

O gengibre é um tipo de planta muito consumida, especialmente na Ásia, China, Índia e Arábia, e usada em todos os tipos de aplicações de cura "fitoterápica". Especialmente nas regiões da China e Índia, o gengibre é conhecido há 2000 anos e é usado de forma muito ativa. Por exemplo, na China, a "planta de gengibre" é usada para indigestão e várias doenças estomacais, diarreia (desidratação por diarreia) e tratamento de náuseas, enquanto na Índia a planta de gengibre é geralmente usada para inflamações articulares, tratamentos de colite (são espasmos de gás que ocorrem nos intestinos e são bastante dolorosos, especialmente comuns em crianças) e correção de indicadores vitais.

Na verdade, a planta de gengibre é um tipo de especiaria procurada e apreciada em todo o mundo. A merecida fama desta planta deve-se especialmente ao seu efeito específico contra resfriados. É um fato conhecido em todo o mundo que a planta de gengibre é muito boa para resfriados.

Finalmente; o gengibre é um bom tipo de especiaria e uma boa planta medicinal adjuvante usada na Ásia há pelo menos 4.400 anos. O gengibre é um presente das terras férteis dos climas tropicais para todo o mundo.

Características Estruturais

O gengibre tem uma raiz em forma de tubérculo que parece com círculos entrelaçados. Esta raiz está localizada a 15-25 cm abaixo do solo. Os "anéis claros ou escuros que dão uma sensação de entrelaçamento" na raiz se espalham como ondas se espalhando na superfície da água. O caule desta planta tem uma estrutura estriada entrelaçada. Folhas saem das bordas das seções e essas folhas são verdes. Quando as folhas ainda são pequenas, são como uma ponta de flecha que envolve o caule. À medida que crescem, separam-se do caule e adquirem a forma e aparência de folha.

Esta planta é uma planta com flores. Suas flores podem ser brancas amareladas ou verde misturado. Também é conhecido por ser rosa (variedades das ilhas).

Substâncias Ativas

Uma das razões mais importantes para a eficácia desta planta é a presença de óleos voláteis e os compostos fenólicos em sua estrutura. Além disso, o amido, cálcio e vitaminas do grupo B e C que contém também tornam esta planta importante.

Benefícios

Devido ao seu conteúdo de iodo, manganês e ferro, é um estimulante mental e equilibrador hormonal.
O gengibre é o remédio para o reumatismo. Em doenças reumáticas, quando seu chá é bebido com mel de alfarroba, seca as inflamações.
Dá vigor e energia aos idosos.
Ajuda na perda de peso.
Fortalecer o sistema imunológico.
Desintoxica o fígado de toxinas.
É um estimulante do apetite.
Sua propriedade antisséptica mantém o sangue limpo.
Regula o estômago.
Alivia náuseas, especialmente útil para enjoos durante viagens.
É uma boa escolha para dores de estômago e indigestão.
Permite a fácil eliminação de gases acumulados e não expelidos nos intestinos.
Abre as vias respiratórias.
Torna a estrutura do sangue mais fluida, é benéfico para a saúde do coração.
Cria calor e sudorese no corpo. Porque é benéfico para o fígado.
O gengibre é realmente um bom antioxidante (limpa os óxidos e ajuda a eliminá-los).
Garante a regularização do ritmo cardíaco.
Tem sido usado há séculos, especialmente em doenças reumáticas.
Tem propriedades de alívio de dores de cabeça.
Consumir no café da manhã com azeite de oliva natural protege contra o câncer.
O gengibre é relaxante em problemas de sono.
Reduz o colesterol no sangue em uma proporção maior do que muitas outras plantas.

Métodos de Ingestão do Gengibre pelo Corpo

O gengibre pode ser ingerido com chás; especialmente o gengibre fresco fatiado é deixado em infusão no chá colocado dentro da xícara.
O gengibre em pó pode ser misturado com mel e ingerido.
O gengibre pode ser adicionado a todos os pratos, bolos, tortas e outros alimentos. Pode ser polvilhado no ovo no café da manhã ou consumido com azeite de oliva para a saúde.
Na esteatose hepática, é usado junto com alcachofra, chicória e cardo mariano.

NOTA: Ingerir o gengibre fresco e cru é um método recomendado.

Dosagem e Quantidade de Uso por Idade

AVISO: Não use durante o período de câncer e sem consultar seu médico especialista sobre sua interação com medicamentos.

O gengibre não deve ser usado em crianças menores de 2 anos. Deve-se ter muito cuidado com isso.

Pediatricamente (em crianças acima de 2 anos): O gengibre pode ser usado em crianças acima de 2 anos contra náuseas, colite e dores intestinais, dores musculares e de cabeça. Crianças até 20-25 kg devem tomar uma dose equivalente a 1/3 da dose a ser dada a um adulto. Um indivíduo de 70 kg é considerado adulto.

Adultos: Não deve ser ingerido mais de 4 gramas por dia. Esta dose é normal; doses acima de 4 gramas por dia causam queixa comum de azia. Em casos de náusea e gases, deve ser ingerido misturado aos alimentos. Se for ingerido em pó, deve ser usado misturado em água e a dose tomada de uma vez não deve exceder 0,5 grama.

Óleo de Gengibre

O óleo de gengibre alivia dores reumáticas devido à sua propriedade de aquecimento. Como acelera o fluxo sanguíneo, embeleza a pele. É um estimulante mental. É usado na celulite. Deve ser usado misturado com água, é cáustico.

Em resfriados, dores de cabeça ou doenças como gripe, 2-3 fatias de gengibre fresco ou 0,5 g de gengibre em pó são adicionados a uma mistura de chá e mel e ingeridos quentes. Para aliviar as cólicas menstruais, 1 g de gengibre em pó pode ser tomado diariamente; este gengibre em pó é misturado com 20-30 gotas de água e ingerido. Em adultos, é consumido em 3-4 doses sem exceder 4 gramas. Se desejar, pode ser misturado com mel ou algo doce.

Avisos Coletivos

Nunca use gengibre em crianças menores de 2 anos.
Não use mais de 4 g de gengibre por dia.
Consuma o gengibre preparado em 2-3 doses em horários diferentes do dia, não de uma só vez.
Deve-se considerar um adulto de 70 kg como base.
Em crianças, reduza a dose para 1/3 em relação ao peso adulto.