Valor Nutricional

  • Calorias: 363 kcal
  • Energia: 1518,8 kJ
  • Proteína: 19,8 g
  • Carboidratos: 37,3 g
  • Gordura: 14,6 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Fibra: 12,7 g

Vitaminas

  • Vitamina A: 37 µg
  • Vitamina D: 0 µg
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina K: 0 µg
  • Vitamina B1: 0,4 mg
  • Vitamina B2: 0,4 mg
  • Vitamina B3: 8,6 mg
  • Vitamina B5: 0,5 mg
  • Vitamina B6: 0,2 mg
  • Biotina: 10 µg
  • Vitamina B9: 50 µg
  • Vitamina B12: 0 µg
  • Vitamina C: 5 mg

Minerais

  • Sódio: 17 mg
  • Potássio: 1351 mg
  • Cálcio: 689 mg
  • Magnésio: 258 mg
  • Fósforo: 568 mg
  • Ferro: 16,2 mg
  • Zinco: 5,5 mg
  • Cobre: 0,9 mg
  • Manganês: 3 mg
  • Flúor: 0,1 mg
  • Iodo: 5 µg

O cominho não moído tem um teor de B3 mais baixo.