القيمة الغذائية
- السعرات الحرارية: 363 سعرة حرارية
- الطاقة: 1518.8 كيلوجول
- البروتين: 19.8 غرام
- الكربوهيدرات: 37.3 غرام
- الدهون: 14.6 غرام
- الكوليسترول: 0 ملغ
- الألياف: 12.7 غرام
الفيتامينات
- فيتامين أ: 37 ميكروغرام
- فيتامين د: 0 ميكروغرام
- فيتامين هـ: 0 ملغ
- فيتامين ك: 0 ميكروغرام
- فيتامين ب1: 0.4 ملغ
- فيتامين ب2: 0.4 ملغ
- فيتامين ب3: 8.6 ملغ
- فيتامين ب5: 0.5 ملغ
- فيتامين ب6: 0.2 ملغ
- البيوتين: 10 ميكروغرام
- فيتامين ب9: 50 ميكروغرام
- فيتامين ب12: 0 ميكروغرام
- فيتامين ج: 5 ملغ
المعادن
- الصوديوم: 17 ملغ
- البوتاسيوم: 1351 ملغ
- الكالسيوم: 689 ملغ
- المغنيسيوم: 258 ملغ
- الفوسفور: 568 ملغ
- الحديد: 16.2 ملغ
- الزنك: 5.5 ملغ
- النحاس: 0.9 ملغ
- المنغنيز: 3 ملغ
- الفلور: 0.1 ملغ
- اليود: 5 ميكروغرام
نسبة فيتامين ب3 في الكمون غير المطحون أقل.
