القيم الغذائية للزعتر (100 جرام)
- السعرات الحرارية: 52 سعرة حرارية
- الطاقة: 217.6 كيلوجول
- البروتين: 1.6 جرام
- الكربوهيدرات: 8.1 جرام
- الدهون: 1.3 جرام
- الكوليسترول: 0 ملغ
- الألياف: 3.3 جرام
الفيتامينات
- فيتامين أ: 68 ميكروغرام
- فيتامين د: 0 ميكروغرام
- فيتامين هـ: 0 ملغ
- فيتامين ك: 0 ميكروغرام
- فيتامين ب1: 0.1 ملغ
- فيتامين ب2: 0.1 ملغ
- فيتامين ب3: 1.1 ملغ
- فيتامين ب5: 0 ملغ
- فيتامين ب6: 0 ملغ
- البيوتين: 0 ميكروغرام
- فيتامين ب9: 0 ميكروغرام
- فيتامين ب12: 0 ميكروغرام
- فيتامين ج: 8.9 ملغ
المعادن
- الصوديوم: 10 ملغ
- البوتاسيوم: 145 ملغ
- الكالسيوم: 336 ملغ
- المغنيسيوم: 39 ملغ
- الفوسفور: 36 ملغ
- الحديد: 22 ملغ
- الزنك: 1.1 ملغ
- النحاس: 0.2 ملغ
- المنغنيز: 1.4 ملغ
- الفلور: 0.1 ملغ
- اليود: 0.9 ميكروغرام
نسبة الحديد في الزعتر عالية جداً.
