Valeurs Nutritionnelles du Thym (100g)
- Calories : 52 kcal
- Énergie : 217,6 kJ
- Protéines : 1,6 g
- Glucides : 8,1 g
- Lipides : 1,3 g
- Cholestérol : 0 mg
- Fibres : 3,3 g
Vitamines
- Vitamine A : 68 µg
- Vitamine D : 0 µg
- Vitamine E : 0 mg
- Vitamine K : 0 µg
- Vitamine B1 : 0,1 mg
- Vitamine B2 : 0,1 mg
- Vitamine B3 : 1,1 mg
- Vitamine B5 : 0 mg
- Vitamine B6 : 0 mg
- Biotine : 0 µg
- Vitamine B9 : 0 µg
- Vitamine B12 : 0 µg
- Vitamine C : 8,9 mg
Minéraux
- Sodium : 10 mg
- Potassium : 145 mg
- Calcium : 336 mg
- Magnésium : 39 mg
- Phosphore : 36 mg
- Fer : 22 mg
- Zinc : 1,1 mg
- Cuivre : 0,2 mg
- Manganèse : 1,4 mg
- Fluor : 0,1 mg
- Iode : 0,9 µg
Le thym a une teneur en fer très élevée.
