Хранителни стойности на мащерка (100g)

  • Калории: 52 kcal
  • Енергия: 217,6 kJ
  • Протеин: 1,6 g
  • Въглехидрати: 8,1 g
  • Мазнини: 1,3 g
  • Холестерол: 0 mg
  • Фибри: 3,3 g

Витамини

  • Витамин А: 68 µg
  • Витамин D: 0 µg
  • Витамин E: 0 mg
  • Витамин K: 0 µg
  • Витамин B1: 0,1 mg
  • Витамин B2: 0,1 mg
  • Витамин B3: 1,1 mg
  • Витамин B5: 0 mg
  • Витамин B6: 0 mg
  • Биотин: 0 µg
  • Витамин B9: 0 µg
  • Витамин B12: 0 µg
  • Витамин C: 8,9 mg

Минерали

  • Натрий: 10 mg
  • Калий: 145 mg
  • Калций: 336 mg
  • Магнезий: 39 mg
  • Фосфор: 36 mg
  • Желязо: 22 mg
  • Цинк: 1,1 mg
  • Мед: 0,2 mg
  • Манган: 1,4 mg
  • Флуор: 0,1 mg
  • Йод: 0,9 µg

Съдържанието на желязо в мащерката е много високо.