Θρεπτικές Τιμές Θυμάριου (100g)
- Θερμίδες: 52 kcal
- Ενέργεια: 217,6 kJ
- Πρωτεΐνη: 1,6 g
- Υδατάνθρακες: 8,1 g
- Λίπος: 1,3 g
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Ινώδη: 3,3 g
Βιταμίνες
- Βιταμίνη Α: 68 µg
- Βιταμίνη D: 0 µg
- Βιταμίνη E: 0 mg
- Βιταμίνη K: 0 µg
- Βιταμίνη B1: 0,1 mg
- Βιταμίνη B2: 0,1 mg
- Βιταμίνη B3: 1,1 mg
- Βιταμίνη B5: 0 mg
- Βιταμίνη B6: 0 mg
- Βιοτίνη: 0 µg
- Βιταμίνη B9: 0 µg
- Βιταμίνη B12: 0 µg
- Βιταμίνη C: 8,9 mg
Μεταλλικά Στοιχεία
- Νάτριο: 10 mg
- Κάλιο: 145 mg
- Ασβέστιο: 336 mg
- Μαγνήσιο: 39 mg
- Φώσφορος: 36 mg
- Σίδηρος: 22 mg
- Ψευδάργυρος: 1,1 mg
- Χαλκός: 0,2 mg
- Μαγγάνιο: 1,4 mg
- Φθόριο: 0,1 mg
- Ιώδιο: 0,9 µg
Το θυμάρι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.
