Wartość Odżywcza

  • Kalorie: 363 kcal
  • Energia: 1518,8 kJ
  • Białko: 19,8 g
  • Węglowodany: 37,3 g
  • Tłuszcz: 14,6 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Błonnik: 12,7 g

Witaminy

  • Witamina A: 37 µg
  • Witamina D: 0 µg
  • Witamina E: 0 mg
  • Witamina K: 0 µg
  • Witamina B1: 0,4 mg
  • Witamina B2: 0,4 mg
  • Witamina B3: 8,6 mg
  • Witamina B5: 0,5 mg
  • Witamina B6: 0,2 mg
  • Biotyna: 10 µg
  • Witamina B9: 50 µg
  • Witamina B12: 0 µg
  • Witamina C: 5 mg

Minerały

  • Sód: 17 mg
  • Potas: 1351 mg
  • Wapń: 689 mg
  • Magnez: 258 mg
  • Fosfor: 568 mg
  • Żelazo: 16,2 mg
  • Cynk: 5,5 mg
  • Miedź: 0,9 mg
  • Mangan: 3 mg
  • Fluor: 0,1 mg
  • Jod: 5 µg

Niezmielony kminek ma niższą zawartość B3.