Nilai Gizi

  • Kalori: 363 kkal
  • Energi: 1518,8 kJ
  • Protein: 19,8 g
  • Karbohidrat: 37,3 g
  • Lemak: 14,6 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Serat: 12,7 g

Vitamin

  • Vitamin A: 37 µg
  • Vitamin D: 0 µg
  • Vitamin E: 0 mg
  • Vitamin K: 0 µg
  • Vitamin B1: 0,4 mg
  • Vitamin B2: 0,4 mg
  • Vitamin B3: 8,6 mg
  • Vitamin B5: 0,5 mg
  • Vitamin B6: 0,2 mg
  • Biotin: 10 µg
  • Vitamin B9: 50 µg
  • Vitamin B12: 0 µg
  • Vitamin C: 5 mg

Mineral

  • Natrium: 17 mg
  • Kalium: 1351 mg
  • Kalsium: 689 mg
  • Magnesium: 258 mg
  • Fosfor: 568 mg
  • Besi: 16,2 mg
  • Seng: 5,5 mg
  • Tembaga: 0,9 mg
  • Mangan: 3 mg
  • Fluor: 0,1 mg
  • Yodium: 5 µg

Kadar B3 pada jintan yang belum digiling lebih rendah.