पोषण मूल्य

  • कैलोरी: 363 kcal
  • ऊर्जा: 1518.8 kJ
  • प्रोटीन: 19.8 g
  • कार्बोहाइड्रेट: 37.3 g
  • वसा: 14.6 g
  • कोलेस्ट्रॉल: 0 mg
  • फाइबर: 12.7 g

विटामिन

  • विटामिन A: 37 µg
  • विटामिन D: 0 µg
  • विटामिन E: 0 mg
  • विटामिन K: 0 µg
  • विटामिन B1: 0.4 mg
  • विटामिन B2: 0.4 mg
  • विटामिन B3: 8.6 mg
  • विटामिन B5: 0.5 mg
  • विटामिन B6: 0.2 mg
  • बायोटिन: 10 µg
  • विटामिन B9: 50 µg
  • विटामिन B12: 0 µg
  • विटामिन C: 5 mg

खनिज

  • सोडियम: 17 mg
  • पोटैशियम: 1351 mg
  • कैल्शियम: 689 mg
  • मैग्नीशियम: 258 mg
  • फॉस्फोरस: 568 mg
  • आयरन: 16.2 mg
  • जिंक: 5.5 mg
  • कॉपर: 0.9 mg
  • मैंगनीज: 3 mg
  • फ्लोराइड: 0.1 mg
  • आयोडीन: 5 µg

बिना पिसे जीरे में B3 की मात्रा कम होती है।