ارزش غذایی
- کالری: ۳۶۳ کیلوکالری
- انرژی: ۱۵۱۸.۸ کیلوژول
- پروتئین: ۱۹.۸ گرم
- کربوهیدرات: ۳۷.۳ گرم
- چربی: ۱۴.۶ گرم
- کلسترول: ۰ میلیگرم
- فیبر: ۱۲.۷ گرم
ویتامینها
- ویتامین آ: ۳۷ میکروگرم
- ویتامین دی: ۰ میکروگرم
- ویتامین ای: ۰ میلیگرم
- ویتامین کا: ۰ میکروگرم
- ویتامین ب۱: ۰.۴ میلیگرم
- ویتامین ب۲: ۰.۴ میلیگرم
- ویتامین ب۳: ۸.۶ میلیگرم
- ویتامین ب۵: ۰.۵ میلیگرم
- ویتامین ب۶: ۰.۲ میلیگرم
- بیوتین: ۱۰ میکروگرم
- ویتامین ب۹: ۵۰ میکروگرم
- ویتامین ب۱۲: ۰ میکروگرم
- ویتامین سی: ۵ میلیگرم
مواد معدنی
- سدیم: ۱۷ میلیگرم
- پتاسیم: ۱۳۵۱ میلیگرم
- کلسیم: ۶۸۹ میلیگرم
- منیزیم: ۲۵۸ میلیگرم
- فسفر: ۵۶۸ میلیگرم
- آهن: ۱۶.۲ میلیگرم
- روی: ۵.۵ میلیگرم
- مس: ۰.۹ میلیگرم
- منگنز: ۳ میلیگرم
- فلور: ۰.۱ میلیگرم
- ید: ۵ میکروگرم
میزان ویتامین ب۳ در زیره آسیاب نشده کمتر است.
