Forebygging mot kreft, toksinutskillelse, leverhelse, mental klarhet, foryngelse, kvalme...

Innkjørt ingefær næringsverdier (100g)

  • Kalorier: 315 kcal
  • Energi: 1318 kJ
  • Protein: 8,2 g
  • Karbohydrat: 60 g
  • Fett: 4,6 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Fiber: 5,9 g

Vitaminverdier (Krydder)

  • Vitamin A: 15 µg
  • Vitamin D: 0 µg
  • Vitamin E: 0 mg
  • Vitamin K: 0 µg
  • Vitamin B1: 0,1 mg
  • Vitamin B2: 0,2 mg
  • Vitamin B3: 6 mg
  • Vitamin B5: 0 mg
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Biotin: 0 µg
  • Vitamin B9: 0 µg
  • Vitamin B12: 0 µg
  • Vitamin C: 0 mg

Mineralverdier (Krydder)

  • Natrium: 32 mg
  • Kalium: 1100 mg
  • Kalsium: 100 mg
  • Magnesium: 150 mg
  • Fosfor: 140 mg
  • Jern: 15 mg
  • Sink: 6 mg
  • Kobber: 0,5 mg
  • Mangan: 10 mg
  • Fluor: 0,4 mg
  • Jod: 5 µg

100 Gram Rot Fersk Ingefær Næringsverdier

  • Kalorier: 50 kcal
  • Energi: 209,2 kJ
  • Protein: 1,2 g
  • Karbohydrat: 9 g
  • Fett: 1 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Fiber: 1,1 g

Vitaminverdier (Fersk)

  • Vitamin A: 1 µg
  • Vitamin D: 0 µg
  • Vitamin E: 0 mg
  • Vitamin K: 0 µg
  • Vitamin B1: 0 mg
  • Vitamin B2: 0 mg
  • Vitamin B3: 0,8 mg
  • Vitamin B5: 0,2 mg
  • Vitamin B6: 0,2 mg
  • Biotin: 0 µg
  • Vitamin B9: 12 µg
  • Vitamin B12: 0 µg
  • Vitamin C: 5 mg

Mineralverdier (Fersk)

  • Natrium: 13 mg
  • Kalium: 415 mg
  • Kalsium: 18 mg
  • Magnesium: 43 mg
  • Fosfor: 27 mg
  • Jern: 0,5 mg
  • Sink: 1,2 mg
  • Kobber: 0,2 mg
  • Mangan: 2 mg
  • Fluor: 0,1 mg
  • Jod: 5 µg

Når du kjøper fersk ingefær, prøv å knekk den; hvis den ikke knekker og er seig som gummi, er den gammel.

Kreft og Ingefær

I nyere tid har ingefærplanten blitt brukt som "støttende behandling" i kampen mot kreft. Et betydelig antall forskere over hele verden anerkjenner at ingefær kan brukes som "støttende behandling" i kampen mot "kreft og lignende farlige sykdommer".

Generell Informasjon

Ingefær er en gulaktig plante med knoller som lever og vokser i geografiske områder med tropisk klima. Røttene, som vokser i form av knuter, ligger vanligvis 15-25 cm under jorden.

Selv om det gjøres forsøk på dyrking som hobby i vårt land, er ingefær faktisk ikke en plante som kan tåle klimaet i vårt land.

Ingefær er en type plante som spesielt i Asia, Kina, India og Arabia konsumeres mye og brukes i alle slags "plantebaserte" helbredelsesapplikasjoner. Spesielt i områder som Kina og India har ingefær vært kjent i 2000 år og brukes svært aktivt. For eksempel brukes "ingefærplanten" i Kina ved fordøyelsesproblemer og ulike magesykdommer, diaré (vannfattig diaré) og behandling av kvalme, mens ingefærplanten i India vanligvis brukes ved leddbetennelse, behandling av kolitt (gasspasmer som oppstår i tarmene og er ganske smertefulle, spesielt vanlig hos barn) og for å korrigere vitale indikatorer.

Hvis du ser på det, er ingefærplanten en type krydder som er etterspurt og elsket over hele verden. Denne plantens velfortjente berømmelse skyldes spesielt at den er perfekt mot forkjølelser. At ingefærplanten er svært god mot forkjølelser er et kjent faktum over hele verden.

Til slutt; ingefær er et godt krydder og en god støttende helbredende plantetype som har vært brukt i Asia i minst 4.400 år. Ingefær er en gave fra tropiske klimers fruktbare jorder til hele verden.

Strukturelle Egenskaper

Ingefær har en rot som ser ut som sammenflettede ringer i form av en knoll. Denne roten ligger 15-25 cm under bakken. De "lyse eller mørke" ringene på roten som gir en "sammenvevd følelse" sprer seg som bølger som sprer seg på vannoverflaten. Stammen til denne planten har en riflet struktur som er flettet inn i hverandre. Blader skyter ut fra kantene av delene, og disse bladene er grønne. Når bladene ennå er små, er de som en pilspiss som omgir stammen. Etter hvert som de vokser, skiller de seg fra stammen og får bladform og utseende.

Denne planten er en blomstrende plante. Blomstene kan være hvite, gulaktige eller blandet grønne. Det er også tilfeller der de er rosa (varianter på øyene).

Aktive Stoffer

En av de viktigste årsakene til at denne planten er effektiv, er at den har eteriske oljer og fenolforbindelser i sin struktur. I tillegg gjør stivelsen, kalsium, B- og C-vitaminer den inneholder, denne planten viktig.

Fordeler

  • På grunn av innholdet av jod, mangan og jern er den mental klarhet og hormonbalanse.
  • Ingefær er medisinen mot revmatisme. Ved revmatiske sykdommer tørker den ut betennelsene når teen drikkes sammen med johannesbrødkornmelasse.
  • Gir eldre personer friskhet og energi.
  • Hjelper til med vekttap.
  • Styrker immunforsvaret.
  • Renser leveren for toksiner.
  • Er appetittvekkende.
  • Antiseptiske egenskaper sikrer at blodet forblir rent.
  • Regulerer magen.
  • Lindrer kvalme, spesielt nyttig under reise.
  • Er et godt valg ved magesmerter og fordøyelsesproblemer.
  • Sørger for at gass som samler seg i tarmene og ikke kan utskilles, lett utskilles.
  • Åpner luftveiene.
  • Gjør blodstrukturen mer flytende, godt for hjertehelsen.
  • Skaper varme og svette i kroppen. Fordi den er god for leveren.
  • Ingefær er virkelig en god antioksidant (renser oksider, hjelper til med utskillelse).
  • Sikrer at hjerterytmen kommer i orden.
  • Brukes i århundrer, spesielt ved revmatiske plager.
  • Har egenskaper som lindrer hodepine.
  • Å innta sammen med naturlig olivenolje til frokost, beskytter mot kreft.
  • Ingefær er avslappende ved søvnproblemer.
  • Senker kolesterolet i blodet i større grad enn mange andre planter.

Måter å Innta Ingefær på

  • Ingefær kan inntas sammen med te; spesielt fersk ingefær skjæres i skiver og legges i en kopp med te for å trekke.
  • Ingefær i pulverform kan blandes med honning og inntas.
  • Ingefær kan tilsettes alle måltider, kaker, bakverk og andre matvarer. Kan strøs over egg til frokost eller konsumeres med olivenolje for helsen.
  • Ved fettlever brukes den sammen med artisjokk, sikkori, tistel.

MERK: Det anbefales å innta ingefær fersk og rå.

Dosering og Bruksmengde etter Alder

ADVARSEL: Ikke bruk under kreftbehandling og uten å konsultere legen din om interaksjon med medisiner.

Ingefær bør absolutt ikke brukes på barn under 2 år. Dette må tas svært på alvor.

Pediatrisk (barn over 2 år): Ingefær kan brukes hos barn over 2 år mot kvalme, kolitt og tarmsmerter, muskel- og hodepine. Barn opp til 20-25 kg bør få en dose som er 1/3 av dosen som gis til en voksen. En person som veier 70 kg regnes som voksen.

Voksne: Bør ikke innta mer enn 4 gram daglig. Denne dosen er normal; doser over 4 gram daglig forårsaker vanligvis klager over halsbrann. Ved kvalme og gassplager bør den inntas blandet med mat. Hvis den skal inntas i pulverform, bør den brukes blandet med vann, og en enkeltdose bør ikke overstige 0,5 gram.

Ingefærolje

Ingefærolje lindrer revmatiske smerter på grunn av dens varmende egenskaper. Den forbedrer hudens utseende fordi den øker blodsirkulasjonen. Den gir mental klarhet. Brukes mot cellulitter. Bør brukes blandet med vann, den er brennende.

Ved forkjølelse, hodepine eller sykdommer som influensa, inntas 2-3 skiver fersk ingefær eller 0,5 g ingefærpulver varmt i en blanding av te og honning. For å lindre menstruasjonssmerter kan 1 g ingefærpulver inntas daglig; dette ingefærpulveret blandes med 20-30 dråper vann og inntas. For voksne konsumeres det i 3-4 porsjoner uten å overstige 4 gram. Ønskes det, kan det blandes med honning eller søtning.

Samlede Advarsler

  • Bruk aldri ingefær på barn under 2 år.
  • Ikke bruk mer enn 4 g ingefær daglig.
  • Konsumer ingefæren du har tilberedt i 2-3 porsjoner på forskjellige tidspunkter på dagen, ikke på en gang.
  • Voksne bør beregnes basert på 70 kg.
  • Gi til barn ved å redusere dosen til 1/3 i forhold til vekt for voksne.