Prevence rakoviny, detoxikace, zdraví jater, projasnění mysli, omlazení, nevolnost...

Výživové hodnoty koření Zázvor (100g)

  • Kalorie: 315 kcal
  • Energie: 1318 kJ
  • Bílkoviny: 8,2 g
  • Sacharidy: 60 g
  • Tuky: 4,6 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Vláknina: 5,9 g

Vitaminové hodnoty (Koření)

  • Vitamin A: 15 µg
  • Vitamin D: 0 µg
  • Vitamin E: 0 mg
  • Vitamin K: 0 µg
  • Vitamin B1: 0,1 mg
  • Vitamin B2: 0,2 mg
  • Vitamin B3: 6 mg
  • Vitamin B5: 0 mg
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Biotin: 0 µg
  • Vitamin B9: 0 µg
  • Vitamin B12: 0 µg
  • Vitamin C: 0 mg

Minerální hodnoty (Koření)

  • Sodík: 32 mg
  • Draslík: 1100 mg
  • Vápník: 100 mg
  • Hořčík: 150 mg
  • Fosfor: 140 mg
  • Železo: 15 mg
  • Zinek: 6 mg
  • Měď: 0,5 mg
  • Mangan: 10 mg
  • Fluorid: 0,4 mg
  • Jód: 5 µg

Výživové hodnoty 100 Gramů Čerstvého Kořene Zázvoru

  • Kalorie: 50 kcal
  • Energie: 209,2 kJ
  • Bílkoviny: 1,2 g
  • Sacharidy: 9 g
  • Tuky: 1 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Vláknina: 1,1 g

Vitaminové hodnoty (Čerstvý)

  • Vitamin A: 1 µg
  • Vitamin D: 0 µg
  • Vitamin E: 0 mg
  • Vitamin K: 0 µg
  • Vitamin B1: 0 mg
  • Vitamin B2: 0 mg
  • Vitamin B3: 0,8 mg
  • Vitamin B5: 0,2 mg
  • Vitamin B6: 0,2 mg
  • Biotin: 0 µg
  • Vitamin B9: 12 µg
  • Vitamin B12: 0 µg
  • Vitamin C: 5 mg

Minerální hodnoty (Čerstvý)

  • Sodík: 13 mg
  • Draslík: 415 mg
  • Vápník: 18 mg
  • Hořčík: 43 mg
  • Fosfor: 27 mg
  • Železo: 0,5 mg
  • Zinek: 1,2 mg
  • Měď: 0,2 mg
  • Mangan: 2 mg
  • Fluor: 0,1 mg
  • Jód: 5 µg

Při nákupu čerstvého zázvoru se jej snažte zlomit; pokud se neláme a je gumový, je starý.

Rakovina a Zázvor

Rostlina zázvoru se v poslední době používá jako "podpůrná léčba" v boji proti rakovině. Nemalý počet vědců na světě uznává, že zázvor lze použít jako "podpůrnou léčbu" v boji proti "rakovině a podobným nebezpečným nemocem".

Obecné informace

Zázvor je hlíznatá nažloutlá rostlina, která žije a roste v geografických oblastech s tropickým klimatem. Její uzlovité kořeny obvykle leží 15-25 cm pod zemí.

Ačkoli se v naší zemi zkouší pěstovat jako hobby, zázvor ve skutečnosti není rostlinou, která by vydržela naše podnebí.

Zázvor je druh rostliny, která se hojně konzumuje a používá ve všech druzích "rostlinných" léčebných postupů, zejména v Asii, Číně, Indii a Arábii. Zázvor je známý a velmi aktivně používaný zejména v Číně a Indii již 2000 let. Například v Číně se "rostlina zázvoru" používá při zažívacích potížích a různých žaludečních onemocněních, průjmu (průjem se ztrátou tekutin) a léčbě nevolnosti, zatímco v Indii se rostlina zázvoru používá hlavně při zánětech kloubů, léčbě kolitidy (jsou to plynové křeče vznikající ve střevech a jsou velmi bolestivé, zejména u dětí) a k úpravě životních ukazatelů.

Vlastně je zázvorová rostlina druh koření, které je žádané a oblíbené po celém světě. Její zasloužená sláva pramení především z toho, že je výborným lékem na nachlazení. Je všeobecně známým faktem, že zázvorová rostlina je velmi účinná při nachlazení.

Nakonec; zázvor je dobré koření a dobrý podpůrný léčivý druh rostliny, který se v Asii používá nejméně 4 400 let. Zázvor je darem z úrodné půdy tropického podnebí celému světu.

Strukturální vlastnosti

Zázvor má hlízu, která vypadá jako propletené kruhy. Tato hlíza se nachází 15-25 cm pod zemí. "Propletené, světlé nebo tmavé" kruhy na hlíze se šíří jako vlny na vodní hladině. Stonek této rostliny má rýhovanou strukturu, která do sebe zapadá. Z okrajů částí vyrůstají listy a tyto listy jsou zelené. Když jsou listy ještě malé, jsou jako šipka obepínající stonek. Jak rostou, oddělují se od stonku a získávají tvar a vzhled listu.

Tato rostlina je kvetoucí rostlinou. Její květy mohou být bílé, nažloutlé nebo smíšené zelené. Stává se také, že jsou růžové (odrůdy z ostrovů).

Aktivní látky

Jedním z nejdůležitějších důvodů účinnosti této rostliny je přítomnost éterických olejů a fenolových sloučenin v její struktuře. Také škrob, vápník a vitaminy skupiny B a C, které obsahuje, činí tuto rostlinu důležitou.

Přínosy

  • Díky obsahu jódu, manganu a železa projasňuje mysl a zajišťuje hormonální rovnováhu.
  • Zázvor je lékem na revmatismus. Při revmatických onemocněních jeho čaj s karobovým melasou vysušuje záněty.
  • Dodává starším lidem svěžest a energii.
  • Pomáhá při hubnutí.
  • Posiluje imunitní systém.
  • Detoxikuje játra od toxinů.
  • Povzbuzuje chuť k jídlu.
  • Antiseptické vlastnosti zajišťují čistotu krve.
  • Reguluje žaludek.
  • Odstraňuje nevolnost, zejména prospívá při nevolnosti během cestování.
  • Je dobrou volbou při bolestech žaludku a zažívacích potížích.
  • Usnadňuje vylučování plynů nahromaděných a neodstranitelných ve střevech.
  • Otevrává dýchací cesty.
  • Zlepšuje tekutost krve, prospívá zdraví srdce.
  • V těle vytváří teplo a pocení. Je to proto, že prospívá játrům.
  • Zázvor je opravdu dobrý antioxidant (čistí oxidanty a pomáhá při jejich vylučování).
  • Pomáhá upravit srdeční rytmus.
  • Používá se po staletí, zejména při revmatických potížích.
  • Má vlastnosti zmírňující bolesti hlavy.
  • Konzumace spolu s panenským olivovým olejem při snídani chrání před rakovinou.
  • Zázvor uvolňuje při problémech se spánkem.
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi ve větší míře než mnoho jiných rostlin.

Způsoby užívání zázvoru tělem

  • Zázvor lze užívat s čaji; zejména čerstvý zázvor se nakrájí na plátky a nechá se louhovat v šálku s čajem.
  • Zázvor v prášku lze smíchat s medem a užívat.
  • Zázvor lze přidat do všech jídel, koláčů, dortů a dalších potravin. Při snídani se může posypat na vejce nebo se pro zdraví konzumuje s olivovým olejem.
  • Při ztučnění jater se používá spolu s artyčokem, čekankou a ostropestřcem mariánským.

POZNÁMKA: Doporučuje se užívat zázvor čerstvý a syrový.

Dávkování a množství užití podle věku

VAROVÁNÍ: Během rakoviny a kvůli interakci s léky jej nepoužívejte bez konzultace s odborným lékařem.

Zázvor by se u dětí mladších 2 let neměl používat absolutně. Toto je třeba velmi pečlivě dodržovat.

Pediatrické použití (u dětí starších 2 let): Zázvor lze u dětí starších 2 let použít proti nevolnosti, kolitidě a bolestem střev, bolestem svalů a hlavy. Děti do 20-25 kg by měly užívat dávku rovnající se 1/3 dávky pro dospělého. Za dospělého se považuje jedinec o hmotnosti 70 kg.

Dospělí: Denně by se nemělo užívat více než 4 gramy. Tato dávka je normální; dávky vyšší než 4 gramy denně běžně způsobují pálení žáhy. Při nevolnosti a plynatosti by se měl užívat smíchaný s jídlem. Pokud se užívá v prášku, měl by se používat rozmíchaný ve vodě a jednorázová dávka by neměla překročit 0,5 gramu.

Zázvorový olej

Zázvorový olej zmírňuje revmatické bolesti díky svým zahřívacím vlastnostem. Zrychluje krevní oběh, a proto zkrášluje pokožku. Projasňuje mysl. Používá se na celulitidu. Měl by se používat smíchaný s vodou, je žíravý.

Při nachlazení, bolestech hlavy nebo onemocněních, jako je chřipka, se 2-3 plátky čerstvého zázvoru nebo 0,5 g zázvorového prášku přidá do směsi čaje a medu a užívá se teplé. K úlevě od menstruačních bolestí lze denně užít 1 g zázvorového prášku; tento prášek se užívá smíchaný s 20-30 kapkami vody. U dospělých se užívá 3-4krát denně, nepřekračujíc 4 gramy. Pokud je to žádoucí, lze jej smíchat s medem nebo sladidlem.

Hromadná upozornění

  • Zázvor nikdy nepoužívejte u dětí mladších 2 let.
  • Nepoužívejte více než 4 g zázvoru denně.
  • Připravený zázvor nekonzumujte najednou, ale rozdělte jej do 2-3 dávek v různou denní dobu.
  • Za základ by se měl brát dospělý o hmotnosti 70 kg.
  • U dětí snižte dávku na 1/3 podle hmotnosti dospělého.