Prevenirea cancerului, eliminarea toxinelor, sănătatea ficatului, claritatea mintală, întinerirea, grețurile...

Valori Nutriționale pentru Ghimbir Condiment (100g)

  • Calorii: 315 kcal
  • Energie: 1318 kJ
  • Proteine: 8,2 g
  • Carbohidrați: 60 g
  • Grăsimi: 4,6 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Fibre: 5,9 g

Valori de Vitamine (Condiment)

  • Vitamina A: 15 µg
  • Vitamina D: 0 µg
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina K: 0 µg
  • Vitamina B1: 0,1 mg
  • Vitamina B2: 0,2 mg
  • Vitamina B3: 6 mg
  • Vitamina B5: 0 mg
  • Vitamina B6: 0 mg
  • Biotină: 0 µg
  • Vitamina B9: 0 µg
  • Vitamina B12: 0 µg
  • Vitamina C: 0 mg

Valori de Minerale (Condiment)

  • Sodiu: 32 mg
  • Potasiu: 1100 mg
  • Calciu: 100 mg
  • Magneziu: 150 mg
  • Fosfor: 140 mg
  • Fier: 15 mg
  • Zinc: 6 mg
  • Cupru: 0,5 mg
  • Mangan: 10 mg
  • Fluor: 0,4 mg
  • Iod: 5 µg

Valori Nutriționale pentru 100 Gram Rădăcină de Ghimbir Proaspăt

  • Calorii: 50 kcal
  • Energie: 209,2 kJ
  • Proteine: 1,2 g
  • Carbohidrați: 9 g
  • Grăsimi: 1 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Fibre: 1,1 g

Valori de Vitamine (Proaspăt)

  • Vitamina A: 1 µg
  • Vitamina D: 0 µg
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina K: 0 µg
  • Vitamina B1: 0 mg
  • Vitamina B2: 0 mg
  • Vitamina B3: 0,8 mg
  • Vitamina B5: 0,2 mg
  • Vitamina B6: 0,2 mg
  • Biotină: 0 µg
  • Vitamina B9: 12 µg
  • Vitamina B12: 0 µg
  • Vitamina C: 5 mg

Valori de Minerale (Proaspăt)

  • Sodiu: 13 mg
  • Potasiu: 415 mg
  • Calciu: 18 mg
  • Magneziu: 43 mg
  • Fosfor: 27 mg
  • Fier: 0,5 mg
  • Zinc: 1,2 mg
  • Cupru: 0,2 mg
  • Mangan: 2 mg
  • Fluor: 0,1 mg
  • Iod: 5 µg

Când cumpărați ghimbir proaspăt, încercați să-l rupeți; dacă nu se rupe și este ca o cauciuc, este vechi.

Cancerul și Ghimbirul

Planta de ghimbir a fost folosită recent în lupta împotriva cancerului ca "tratament de sprijin". Un număr considerabil de oameni de știință din întreaga lume recunosc că ghimbirul poate fi folosit ca "tratament de sprijin" în lupta împotriva "cancerului și a altor boli periculoase similare".

Informații Generale

Ghimbirul este o plantă cu rădăcini tuberculate, gălbuie, care trăiește și crește în zone geografice cu climă tropicală. Rădăcinile sale, care cresc în noduri, se află de obicei la 15-25 cm sub pământ.

Deși în țara noastră se fac încercări de cultivare ca hobby, ghimbirul nu este de fapt o plantă care să poată rezista climatului nostru.

Ghimbirul este un tip de plantă consumată în special în Asia, China, India și Arabia și folosită în tot felul de aplicații "fitoterapeutice". În special în regiunile Chinei și Indiei, ghimbirul este cunoscut de peste 2000 de ani și este folosit foarte activ. De exemplu, în China, "planta de ghimbir" este folosită pentru indigestie și diverse boli gastrice, diaree (diaree cu pierdere de lichide) și tratamentul grețurilor, în timp ce în India, planta de ghimbir este folosită în general pentru inflamații articulare, tratamente de colită (spasme gazoase care apar în intestine și sunt destul de dureroase, în special la copii) și corectarea indicatorilor vitali.

De fapt, ghimbirul este un condiment căutat și iubit în întreaga lume. Reputația sa meritată se datorează în special faptului că este excelent pentru răceli. Este un fapt cunoscut în întreaga lume că planta de ghimbir face foarte bine la răceli.

În cele din urmă; ghimbirul este un condiment bun și un bun tip de plantă medicinală de sprijin, folosită în Asia de cel puțin 4.400 de ani. Ghimbirul este un dar al pământurilor fertile ale climei tropicale către întreaga lume.

Caracteristici Structurale

Ghimbirul are o rădăcină tuberculată care arată ca niște cercuri îmbinate. Această rădăcină se află la 15-25 cm sub pământ. "Inelele deschise sau închise care dau senzația de îmbinare" de pe rădăcină se răspândesc ca valurile care se propagă pe suprafața apei. Tulpina acestei plante are o structură canelată, cu părți îmbinate. Frunzele ies din marginile părților și aceste frunze sunt verzi. Când frunzele sunt încă mici, sunt ca un vârf de săgeată care înfășoară tulpina. Pe măsură ce cresc, se desprind de tulpină și capătă forma și aspectul unei frunze.

Această plantă este o plantă cu flori. Florile sale pot fi albe, gălbuie sau chiar verde amestecat. De asemenea, este cunoscut că sunt roz (varietățile de pe insule).

Substanțele Active

Unul dintre cele mai importante motive pentru eficacitatea acestei plante este prezența uleiurilor sale volatile și a compușilor fenolici din structura sa. De asemenea, amidonul, calciul și vitaminele din grupele B și C pe care le conține fac această plantă importantă.

Beneficii

  • Datorită conținutului de iod, mangan, fier, este stimulent mintal și echilibrează hormonal.
  • Ghimbirul este leacul pentru reumatism. În afecțiunile reumatismale, ceaiul său băut cu melasă de roșcovi uscă usucă inflamațiile.
  • Le dă vigoare și energie persoanelor în vârstă.
  • Ajută la pierderea în greutate.
  • Întărește sistemul imunitar.
  • Detoxifică ficatul de toxine.
  • Stimulează apetitul.
  • Proprietățile antiseptice asigură menținerea sângelui curat.
  • Reglează stomacul.
  • Alină grețurile, în special utile pentru grețurile de călătorie.
  • Este o alegere bună pentru durerile stomacale și indigestie.
  • Permite eliminarea ușoară a gazelor acumulate și neeliminate din intestine.
  • Deschide căile respiratorii.
  • Face sângele mai fluid, benefic pentru sănătatea inimii.
  • Creează căldură și transpirație în corp. Este benefic pentru ficat.
  • Ghimbirul este într-adevăr un bun antioxidant (curăță oxizii și ajută la eliminarea lor).
  • Ajută la reglarea ritmului cardiac.
  • Este folosit de secole, în special în afecțiunile reumatismale.
  • Are proprietăți de calmare a durerilor de cap.
  • Consumul la micul dejun împreună cu ulei de măsline natural protejează împotriva cancerului.
  • Ghimbirul este relaxant în problemele de somn.
  • Scade colesterolul din sânge într-o proporție mai mare decât multe alte plante.

Metode de Administrare a Ghimbirului în Corp

  • Ghimbirul poate fi luat împreună cu ceaiuri; în special, ghimbirul proaspăt este feliat și lăsat să stea în ceaiul pus în ceașcă.
  • Ghimbirul pudră poate fi luat amestecat cu miere.
  • Ghimbirul poate fi adăugat la toate mâncărurile, prăjituri, torturi și alte alimente. La micul dejun poate fi presărat pe ouă sau consumat cu ulei de măsline pentru sănătate.
  • În cazul ficatului gras, este folosit împreună cu anghinare, cicoare și card marian.

NOTĂ: Este recomandată metoda de a lua ghimbirul proaspăt și crud.

Doza și Cantitatea de Utilizare în Funcție de Vârstă

ATENȚIE: Nu utilizați în perioada cancerului și fără a consulta medicul specialist despre interacțiunile cu medicamentele.

Ghimbirul nu trebuie folosit absolut deloc la copiii sub 2 ani. Trebuie avută mare grijă la acest lucru.

Pediatric (la copiii peste 2 ani): Ghimbirul poate fi folosit la copiii peste 2 ani împotriva grețurilor, colitei și durerilor intestinale, durerilor musculare și de cap. Copiii cu greutatea până la 20-25 kg ar trebui să ia o doză egală cu 1/3 din doza care i s-ar da unui adult. O persoană cu greutatea de 70 kg este considerată adult.

Adulți: Nu trebuie depășită o doză zilnică de 4 grame. Această doză este normală; dozele zilnice peste 4 grame provoacă plângeri frecvente de pirozis (arsuri la stomac). În caz de grețuri și gaze, trebuie luat amestecat cu alimente. Dacă se ia sub formă de pudră, trebuie folosit amestecat cu apă, iar doza luată o singură dată nu trebuie să depășească 0,5 grame.

Uleiul de Ghimbir

Uleiul de ghimbir calmează durerile reumatismale datorită proprietății sale de încălzire. Înfrumusețează pielea deoarece accelerează fluxul sanguin. Este stimulent mintal. Se folosește pentru celulită. Trebuie folosit amestecat cu apă, este iritant.

În caz de răceală, dureri de cap sau boli precum gripa, se iau calde 2-3 felii de ghimbir proaspăt sau 0,5 g de ghimbir pudră adăugate într-un amestec de ceai și miere. Pentru ameliorarea durerilor menstruale, se poate lua zilnic 1 g de ghimbir pudră; această pudră de ghimbir se ia amestecată cu 20-30 de picături de apă. La adulți, se consumă în 3-4 por��ii, fără a depăși 4 grame. Dacă se dorește, poate fi amestecat cu miere sau dulceață.

Avertismente Colective

  • Nu folosiți niciodată ghimbir la copiii sub 2 ani.
  • Nu folosiți mai mult de 4 g de ghimbir pe zi.
  • Consumați ghimbirul pregătit nu dintr-o dată, ci în 2-3 porții în diferite ore ale zilei.
  • Pentru adult, trebuie luată ca bază greutatea de 70 kg.
  • La copii, reduceți doza la 1/3 în funcție de greutatea adultului.