Rák megelőzés, toxin kiürítés, máj egészség, elmeélesztés, fiatalodás, hányinger...

Gyömbér Fűszer Tápértékek (100g)

  • Kalória: 315 kcal
  • Energia: 1318 kJ
  • Fehérje: 8,2 g
  • Szénhidrát: 60 g
  • Zsír: 4,6 g
  • Koleszterin: 0 mg
  • Rost: 5,9 g

Vitamin Értékek (Fűszer)

  • A-vitamin: 15 µg
  • D-vitamin: 0 µg
  • E-vitamin: 0 mg
  • K-vitamin: 0 µg
  • B1-vitamin: 0,1 mg
  • B2-vitamin: 0,2 mg
  • B3-vitamin: 6 mg
  • B5-vitamin: 0 mg
  • B6-vitamin: 0 mg
  • Biotin: 0 µg
  • B9-vitamin: 0 µg
  • B12-vitamin: 0 µg
  • C-vitamin: 0 mg

Ásványi Értékek (Fűszer)

  • Nátrium: 32 mg
  • Kálium: 1100 mg
  • Kalcium: 100 mg
  • Magnézium: 150 mg
  • Foszfor: 140 mg
  • Vas: 15 mg
  • Cink: 6 mg
  • Réz: 0,5 mg
  • Mangán: 10 mg
  • Fluorid: 0,4 mg
  • Jód: 5 µg

100 Gram Gyökér Friss Gyömbér Tápértékek

  • Kalória: 50 kcal
  • Energia: 209,2 kJ
  • Fehérje: 1,2 g
  • Szénhidrát: 9 g
  • Zsír: 1 g
  • Koleszterin: 0 mg
  • Rost: 1,1 g

Vitamin Értékek (Friss)

  • A-vitamin: 1 µg
  • D-vitamin: 0 µg
  • E-vitamin: 0 mg
  • K-vitamin: 0 µg
  • B1-vitamin: 0 mg
  • B2-vitamin: 0 mg
  • B3-vitamin: 0,8 mg
  • B5-vitamin: 0,2 mg
  • B6-vitamin: 0,2 mg
  • Biotin: 0 µg
  • B9-vitamin: 12 µg
  • B12-vitamin: 0 µg
  • C-vitamin: 5 mg

Ásványi Értékek (Friss)

  • Nátrium: 13 mg
  • Kálium: 415 mg
  • Kalcium: 18 mg
  • Magnézium: 43 mg
  • Foszfor: 27 mg
  • Vas: 0,5 mg
  • Cink: 1,2 mg
  • Réz: 0,2 mg
  • Mangán: 2 mg
  • Fluor: 0,1 mg
  • Jód: 5 µg

Friss gyömbér vásárlásakor próbálja meg eltörni; ha nem törik el és gumihoz hasonló, akkor öreg.

Rák és Gyömbér

A gyömbér növényt az utóbbi időben "támogató kezelésként" használják a rák elleni harcban. A világon nem elhanyagolható számú tudós elismeri, hogy a gyömbér "támogató kezelésként" használható a "rák és ehhez hasonló veszélyes betegségek" elleni harcban.

Általános információk

A gyömbér; trópusi éghajlatú földrajzi területeken élő és termesztett gumós gyökerű sárgás színű növény. Csomók formájában növő gyökerei általában a talaj 15-25 cm mélyén találhatók.

Bár hazánkban hobbiszinten folynak termesztési kísérletek, valójában a gyömbér nem olyan növény, amely ellenállna hazánk éghajlatának.

A gyömbér különösen Ázsiában, Kínában, Indiában és Arábiában nagyon fogyasztott és mindenféle "növényi" gyógyászati alkalmazásokban használt növényfaj. Különösen Kína és India környékén a gyömbér 2000 éve ismert és nagyon aktívan használják. Például Kínában a "gyömbér növényt"; emésztési zavaroknál és különböző gyomor betegségeknél, hasmenésnél (vízveszteséges hasmenés) és hányinger kezelésénél használják, míg Indiában a gyömbér növényt; általában ízületi gyulladásoknál, vastagbél gyulladás kezelésénél (a bélrendszerben keletkező gázkólika, és meglehetősen fájdalmas, különösen gyermekeknél gyakori) és a létfontosságú mutatók javításánál használják.

Valójában a gyömbér növény az egész világon keresett és kedvelt fűszerfajta. Ennek a növénynek a jogos hírneve különösen abból származik, hogy kiválóan hat a megfázásra. Az a tény, hogy a gyömbér növény nagyon jót tesz a megfázásra, az egész világon ismert.

Végül; a gyömbér Ázsiában legalább 4400 éve használt jó fűszer és jó támogató gyógyhatású növényfaj. A trópusi éghajlatok termékeny talajának ajándéka az egész világnak a gyömbér.

Szerkezeti jellemzői

A gyömbérnek gumós, egymásba kapcsolódó körökre hasonlító gyökere van. Ez a gyökér a föld 15-25 cm mélyén található. A gyökér felszínén lévő "egymásba kapcsolódó érzetet keltő világos vagy sötét" gyűrűk a vízfelszínen terjedő hullámokhoz hasonlóan terjednek. Ennek a növénynek a szára egymásba kapcsolódó bordázott szerkezetű. A szakaszok széléről erednek a levelek és ezek a levelek zöldek. A levelek még kicsik korban a szár köré csavarodó nyílhegyhez hasonlóak. Ahogy nőnek, elválik a szártól és felveszik a levél alakját és megjelenését.

Ez a növény virágos növény. Virágai fehéres sárgás vagy kevert zöld is lehet. Rózsaszín is előfordul (a szigeteken található fajtái).

Hatóanyagai

Ennek a növénynek a hatékonyságának egyik legfontosabb oka illóolajainak jelenléte és szerkezetében található fenol vegyületek. Emellett a benne található keményítő, kalcium, B és C csoportú vitaminok is fontossá teszik ezt a növényt.

Előnyei

  • Jód, mangán, vas tartalma miatt elmeélesztő és hormonális egyensúlyt biztosító.
  • A gyömbér a reuma gyógyszere. Reumás betegségeknél, teája szárított gyümölcs pehellyel (carob) együtt fogyasztva kiszáritja a gyulladásokat.
  • Időseknek frissességet és energiát ad.
  • Segít a fogyásban.
  • Erősíti az immunrendszert.
  • Méregteleníti a májat.
  • Étvágyt serkentő.
  • Antiszeptikus tulajdonsága biztosítja a vér tisztaságát.
  • Szabályozza a gyomrot.
  • Megszünteti a hányingert, különösen utazás közbeni hányingerre hasznos.
  • Gyomorfájásnál és emésztési zavarnál jó választás.
  • Könnyen kiüríti a bélrendszerben felgyülemlett és ki nem ürülő gázokat.
  • Megnyitja a légutakat.
  • A vér szerkezetét folyékonyabbá teszi, jót tesz a szív egészségének.
  • Testben hőt és izzadást hoz létre. Azért, mert jót tesz a májnak.
  • A gyömbér valóban jó antioxidáns (tisztítja az oxidokat, segít kiüríteni).
  • Biztosítja a szívritmus rendbe jöttét.
  • Különösen reumás panaszoknál évszázadok óta használják.
  • Fejfájást megszüntető tulajdonsággal rendelkezik.
  • Reggeli étkezéskor természetes olívaolajjal együtt fogyasztva rák ellen véd.
  • A gyömbér nyugtató alvászavaroknál.
  • A vér koleszterinszintjét sok más növénynél nagyobb arányban csökkenti.

A Gyömbér Testbe Vételi Módjai

  • A gyömbér teákkal együtt vehető be; különösen a friss gyömbér szeletelve teáskanálba téve áztatva.
  • Por állapotú gyömbér mézzel keverve fogyasztható.
  • A gyömbér minden ételhez, süteményhez, tortához és más élelmiszerekhez adható. Reggelire tojásra szórható vagy egészségügyi célból olívaolajjal fogyasztják.
  • Májzsírosodásnál articsóka, katáng, szilvamaggal együtt használják.

MEGJEGYZÉS: A gyömbér frissen és élesen fogyasztása ajánlott módszer.

Adagolás és Kor szerinti Használati Mennyiség

FIGYELMEZTETÉS: Rákos időszakban és gyógyszerekkel való kölcsönhatását szakorvosával konzultálva használja.

A gyömbért 2 év alatti gyermekekben semmiképpen nem szabad használni. Erre nagyon ügyelni kell.

Gyermekkorban (2 év feletti gyermekeknél): A gyömbér 2 év feletti gyermekeknél hányinger ellen, vastagbél gyulladás és bélfájás ellen, izom- és fejfájás ellen használható. 20-25 kg-ig terjedő gyermekeknek egy felnőttnek adandó adag harmadát kell bevenniük. 70 kg testsúlyú egyén felnőttnek számít.

Felnőttek: Naponta 4 grammnál többet ne fogyasszanak. Ez az adag normális; a napi 4 grammnál nagyobb adagok elterjedt mellkasi égés panaszt okoznak. Hányinger és gáz panaszoknál ételekbe keverve kell bevenni. Por formában bevéve vízzel keverve használják és egyszerre bevétt adag ne haladja meg a 0,5 grammot.

Gyömbér Olaj

A gyömbér olaj melegítő tulajdonsága miatt csillapítja a reumás fájdalmakat. Mivel felgyorsítja a véráramlást, szépíti a bőrt. Elmeélesztő. Narancsbőr kezelésére használják. Vízzel keverve kell használni, mert éget.

Megfázásnál, fejfájásnál vagy influenza szerű betegségeknél 2-3 szelet friss gyömbér vagy 0,5 gr por gyömbér teába és mézbe keverve forrón fogyasztják. Menstruációs görcsök enyhítésére naponta 1 gr por gyömbér fogyasztható; ezt a por gyömbért 20-30 csepp vízzel keverve veszik be. Felnőtteknél 4 grammot nem meghaladva 3-4 adagban fogyasztják. Ha kívánják, mézzel vagy édességgel keverhetik.

Összefoglaló Figyelmeztetések

  • Gyömbért soha ne használjon 2 év alatti gyermekeknél.
  • Ne használjon napi 4 gr-nál több gyömbért.
  • Az elkészített gyömbért ne egyszerre, hanem a nap különböző óráiban 2-3 alkalommal fogyassza.
  • Felnőttként 70 kg-ot kell alapul venni.
  • Gyermekeknél a felnőtt testsúlyhoz viszonyítva az adagot 1/3-ával csökkentve adjuk.