Prevención del cáncer, eliminación de toxinas, salud hepática, claridad mental, rejuvenecimiento, náuseas...

Valores Nutricionales de la Especia de Jengibre (100g)

  • Calorías: 315 kcal
  • Energía: 1318 kJ
  • Proteína: 8,2 g
  • Carbohidratos: 60 g
  • Grasa: 4,6 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Fibra: 5,9 g

Valores de Vitaminas (Especia)

  • Vitamina A: 15 µg
  • Vitamina D: 0 µg
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina K: 0 µg
  • Vitamina B1: 0,1 mg
  • Vitamina B2: 0,2 mg
  • Vitamina B3: 6 mg
  • Vitamina B5: 0 mg
  • Vitamina B6: 0 mg
  • Biotina: 0 µg
  • Vitamina B9: 0 µg
  • Vitamina B12: 0 µg
  • Vitamina C: 0 mg

Valores de Minerales (Especia)

  • Sodio: 32 mg
  • Potasio: 1100 mg
  • Calcio: 100 mg
  • Magnesio: 150 mg
  • Fósforo: 140 mg
  • Hierro: 15 mg
  • Zinc: 6 mg
  • Cobre: 0,5 mg
  • Manganeso: 10 mg
  • Flúor: 0,4 mg
  • Yodo: 5 µg

Valores Nutricionales de 100 Gramos de Raíz de Jengibre Fresco

  • Calorías: 50 kcal
  • Energía: 209,2 kJ
  • Proteína: 1,2 g
  • Carbohidratos: 9 g
  • Grasa: 1 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Fibra: 1,1 g

Valores de Vitaminas (Fresco)

  • Vitamina A: 1 µg
  • Vitamina D: 0 µg
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina K: 0 µg
  • Vitamina B1: 0 mg
  • Vitamina B2: 0 mg
  • Vitamina B3: 0,8 mg
  • Vitamina B5: 0,2 mg
  • Vitamina B6: 0,2 mg
  • Biotina: 0 µg
  • Vitamina B9: 12 µg
  • Vitamina B12: 0 µg
  • Vitamina C: 5 mg

Valores de Minerales (Fresco)

  • Sodio: 13 mg
  • Potasio: 415 mg
  • Calcio: 18 mg
  • Magnesio: 43 mg
  • Fósforo: 27 mg
  • Hierro: 0,5 mg
  • Zinc: 1,2 mg
  • Cobre: 0,2 mg
  • Manganeso: 2 mg
  • Flúor: 0,1 mg
  • Yodo: 5 µg

Al comprar jengibre fresco, intente partirlo; si no se parte y está como goma, es viejo.

Cáncer y Jengibre

La planta de jengibre se ha utilizado recientemente "como tratamiento complementario" en la lucha contra el cáncer. Un número considerable de científicos en el mundo acepta que el jengibre puede usarse "como tratamiento complementario" en la lucha contra "el cáncer y enfermedades peligrosas similares".

Información General

El jengibre es una planta tuberosa de color amarillento que vive y crece en áreas geográficas con clima tropical. Sus raíces, que crecen en forma de nudos, suelen estar a 15-25 cm bajo tierra.

Aunque en nuestro país se hacen intentos de cultivo como hobby, en realidad el jengibre no es una planta que pueda resistir el clima de nuestro país.

El jengibre es un tipo de planta muy consumida, especialmente en Asia, China, India y Arabia, y utilizada en todo tipo de aplicaciones de curación "herbal". Especialmente en las zonas de China e India, el jengibre es conocido desde hace 2000 años y se utiliza de forma muy activa. Por ejemplo, en China, la "planta de jengibre" se utiliza en indigestiones y diversas enfermedades estomacales, diarrea (diarrea con pérdida de líquidos) y tratamiento de náuseas, mientras que en India, la planta de jengibre se utiliza generalmente en inflamaciones articulares, tratamientos de colitis (son espasmos de gases que ocurren en los intestinos y son bastante dolorosos, especialmente comunes en niños) y en la corrección de indicadores vitales.

En realidad, la planta de jengibre es un tipo de especia buscada y apreciada en todo el mundo. Su merecida fama se debe especialmente a ser muy efectiva para los resfriados. Es un hecho conocido en todo el mundo que la planta de jengibre es muy buena para los resfriados.

Finalmente; el jengibre es una buena especia y un buen tipo de planta curativa complementaria que se ha utilizado en Asia durante al menos 4.400 años. El jengibre es un regalo de las fértiles tierras de los climas tropicales a todo el mundo.

Características Estructurales

El jengibre tiene una raíz en forma de tubérculo que parece círculos entrelazados. Esta raíz se encuentra a 15-25 cm bajo tierra. Los "anillos claros u oscuros que dan la sensación de estar entrelazados" sobre la raíz se extienden como ondas que se propagan en la superficie del agua. El tallo de esta planta tiene una estructura acanalada entrelazada. De los bordes de las secciones salen hojas y estas hojas son verdes. Cuando las hojas son aún pequeñas, son como una punta de flecha que envuelve el tallo. A medida que crecen, se separan del tallo y adquieren forma y apariencia de hoja.

Esta planta es una planta con flores. Sus flores pueden ser blancas amarillentas o de un verde mixto. También es cierto que son rosas (variedades de las islas).

Principios Activos

Una de las razones más importantes de la efectividad de esta planta es que tiene aceites esenciales y compuestos fenólicos en su estructura. Además, el almidón, el calcio y las vitaminas del grupo B y C que contiene también hacen que esta planta sea importante.

Beneficios

  • Debido a su contenido en yodo, manganeso y hierro, es clarificante mental y equilibrador hormonal.
  • El jengibre es la medicina del reumatismo. En enfermedades reumáticas, su té, bebido con melaza de algarroba, seca las inflamaciones.
  • Da vigor y energía a los ancianos.
  • Ayuda a perder peso.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Desintoxica el hígado de toxinas.
  • Es aperitivo.
  • Su propiedad antiséptica asegura que la sangre se mantenga limpia.
  • Regula el estómago.
  • Alivia las náuseas, especialmente útiles para las náuseas durante los viajes.
  • Es una buena opción para dolores de estómago e indigestión.
  • Facilita la expulsión de gases acumulados y no expulsados en los intestinos.
  • Abre las vías respiratorias.
  • Hace que la estructura de la sangre sea más fluida, es beneficioso para la salud cardíaca.
  • Crea calor y sudoración en el cuerpo. Es porque es beneficioso para el hígado.
  • El jengibre es realmente un buen antioxidante (limpia los óxidos y ayuda a su expulsión).
  • Asegura que el ritmo cardíaco se regule.
  • Se ha utilizado durante siglos, especialmente en dolencias reumáticas.
  • Tiene propiedades para aliviar los dolores de cabeza.
  • Consumirlo en el desayuno junto con aceite de oliva virgen es protector contra el cáncer.
  • El jengibre es relajante en problemas de sueño.
  • Reduce el colesterol en la sangre en mayor medida que muchas otras plantas.

Métodos de Ingesta del Jengibre en el Cuerpo

  • El jengibre se puede tomar con tés; especialmente el jengibre fresco se corta en rodajas y se deja reposar en el té colocado en la taza.
  • El jengibre en polvo se puede mezclar con miel y consumir.
  • El jengibre se puede agregar a todas las comidas, pasteles, tartas y otros alimentos. En el desayuno se puede espolvorear sobre el huevo o consumir con aceite de oliva para la salud.
  • En el hígado graso se utiliza junto con alcachofa, achicoria y cardo mariano.

NOTA: Se recomienda consumir el jengibre fresco y en su estado natural.

Dosis y Cantidad de Uso Según Edades

ADVERTENCIA: No lo use durante el cáncer y sin consultar a su médico especialista sobre su interacción con medicamentos.

El jengibre no debe usarse en absoluto en niños menores de 2 años. Se debe tener mucho cuidado con esto.

Pediatría (en niños mayores de 2 años): El jengibre se puede usar en niños mayores de 2 años contra náuseas, colitis y dolores intestinales, dolores musculares y de cabeza. Los niños de hasta 20-25 kg deben tomar una dosis equivalente a 1/3 de la dosis que se le daría a un adulto. Se considera que un individuo de 70 kg de peso es un adulto.

Adultos: No se debe tomar más de 4 gramos al día. Esta dosis es normal; las dosis superiores a 4 gramos diarios suelen causar acidez estomacal. En caso de náuseas y gases, debe tomarse mezclado con alimentos. Si se va a tomar en polvo, debe usarse mezclado con agua y la dosis tomada de una vez no debe exceder los 0,5 gramos.

Aceite de Jengibre

El aceite de jengibre alivia los dolores reumáticos debido a su propiedad calefactora. Al acelerar el flujo sanguíneo, embellece la piel. Es clarificante mental. Se usa en la celulitis. Debe usarse mezclado con agua, es irritante.

En resfriados, dolores de cabeza o enfermedades como la gripe, se toman calientes 2-3 rodajas de jengibre fresco o 0,5 gr de jengibre en polvo agregados a una mezcla de té y miel. Para aliviar los dolores menstruales, se pueden tomar 1 gr de jengibre en polvo al día; este polvo de jengibre se toma mezclado con 20-30 gotas de agua. En adultos, se consume en 3-4 tomas sin exceder los 4 gramos. Si se desea, se puede mezclar con miel o algo dulce.

Advertencias Generales

  • Nunca use jengibre en niños menores de 2 años.
  • No use más de 4 gr de jengibre al día.
  • Consuma el jengibre que prepare en 2-3 tomas a diferentes horas del día, no de una sola vez.
  • Se debe considerar basándose en un adulto de 70 kg.
  • En niños, reduzca la dosis a 1/3 según el peso del adulto.