Valor nutricional

  • Calorías: 32 kcal
  • Energía: 134 KJ
  • Carbohidratos: 5,5 g
  • Proteína: 0,8 g
  • Grasa: 0,4 g
  • Agua: 89,9 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Fibra: 2.2 mg
  • Niacina: 0,6 mg
  • Vitamina A: 3 µg
  • Vitamina B1: 0,02 mg
  • Vitamina B2: 0,06 mg
  • Vitamina B6: 0,06 mg
  • Vitamina C: 62 mg
  • Vitamina K: 13 µg
  • Vitamina B5: 0,3 mg
  • Biotina: 3 µg
  • Vitamina B9: 16 µg
  • Vitamina E: 0,1 mg
  • Calcio: 24 mg
  • Hierro: 1 mg
  • Potasio: 147 mg
  • Magnesio: 15 mg
  • Sodio: 2-3 mg
  • Fósforo: 26 mg
  • Zinc: 0,1 mg
  • Cobre: 0,1 mg
  • Manganeso: 0,2 mg
  • Yodo: 1 µg

Uno de los beneficios de la fresa son también sus semillas. En sus semillas hay zinc. Por ello, las semillas deben masticarse bien en la boca antes de tragarlas. La fresa fortalece el sistema inmunitario gracias a su հատկo antioxidante y protege contra el cáncer. La fresa calma la sensación intensa de hambre. Se utiliza en dietas para suprimir el apetito, pero su contenido de ácido fólico es bajo.

Consumirla junto con yogur ayuda a suplementar las vitaminas. El yogur tiene una carencia de vitamina C. Consumida con yogur casero natural, protege contra el cáncer.

FRESA (madroño): Es una planta de la familia de las rosáceas, con tallos rastreros y flores blancas. Su fruto es de color rosado y fragante. Se consume fresca, y también se hace mermelada; además se añade a pudines y pasteles.

Beneficios: Su contenido de ácido salicílico es útil para dolores articulares y musculares, y dolores reumáticos. Apoya positivamente el funcionamiento de la mente. Según una investigación realizada en animales en la Universidad Tufts de Estados Unidos, la fresa aumentó el nivel de dopamina. Alivia la pereza del estómago y los intestinos. Quienes tienen el estómago débil deben beber su jugo. Fortalece los nervios. Expulsa las lombrices intestinales. Aumenta la secreción de bilis y ayuda a eliminar los cálculos biliares. Alivia la insuficiencia y la hinchazón del hígado. También es beneficiosa para la arteriosclerosis, la inflamación de las articulaciones, el reumatismo y la gota. Muestra efectos reductores del colesterol y la presión arterial. Es beneficiosa para la gota debido a la vitamina C. No debe consumirse en exceso. Las personas con diabetes también pueden comerla. Hace que todas las glándulas secretoras funcionen de forma armoniosa. Aporta juventud y vigor al cuerpo.

Fortalece las encías. Los distintos ácidos presentes en la fresa disuelven el sarro acumulado en la base de los dientes. En temporada de fresas, los dientes deben cepillarse 3 o 4 veces al día con 1 taza de jugo de fresa recién exprimido.

La fresa produce una abundante diuresis. También expulsa las sustancias tóxicas acumuladas en el cuerpo. Vacía el agua acumulada en el abdomen. Tiene efecto antipirético. Cuando se come en ayunas, expulsa las lombrices intestinales.

El jugo de fresa mata los microbios dañinos en los intestinos. Evita que envenenen a la persona y alivia el estreñimiento.

Es una de las frutas que contiene salicilato, nutre y rejuvenece la piel. Es útil para el acné y los granos. El jugo de fresa se usa solo o con yema de huevo para las arrugas. Limpia la sangre.

Protege contra la celulitis. El ácido elágico de la fresa es protector contra las células cancerosas. Deben preferirse las fresas frescas, de color rojo vivo y producidas de forma orgánica, y deben consumirse inmediatamente sin dejarlas reposar después de comprarlas.

Aceite de fresa: El aceite de fresa nutre la piel con sus valiosos ácidos y evita la formación de acné. Su ligereza no impide que la piel respire. Se utiliza en perfumería. Su aceite aromático despeja la mente y calma los nervios. Se usa para reafirmar la piel y en el tratamiento de la celulitis. Cuando la fresa o su aceite se usan mezclados con leche, no provoca alergias y además reafirma la piel, actuando como un lifting natural. Se utiliza como aroma en pasteles y bizcochos.

MODO DE USO: Se utiliza externamente en forma de masaje. No debe aplicarse directamente sobre la piel; debe diluirse con agua. Puede mezclarse con aceite de trigo. Se usa en cantidad suficiente en pasteles y bizcochos.

BENEFICIOS DE LA RAÍZ Y LAS HOJAS DE LA FRESA: Las raíces y hojas de la fresa son beneficiosas para dolores e inflamación articular, acumulación de líquido en el abdomen, edema y arteriosclerosis. Después de lavar 30-40 g de raíces y hojas de fresa, se dejan reposar una noche en 1 litro de agua; al día siguiente se infusionan a fuego lento durante 15-20 minutos y se beben.

Beneficios de la fresa de montaña

La fresa de montaña, fuente de curación, tiene un efecto letal sobre la poliomielitis y sobre algunos virus que causan heridas en la boca y en la piel. Se sabe que, al ser muy rica en vitamina C, reduce el efecto destructivo que el tabaco causa en los vasos sanguíneos. Es buena para los granos y el acné de la piel. Tiene efecto diurético y reduce los dolores reumáticos. Fortalece los nervios, expulsa las lombrices intestinales y baja la fiebre. Como es un alimento muy poderoso, a veces puede provocar alergias.

Perjuicios de la fresa

Quienes tengan piedras o arena en los riñones deben tener cuidado al consumir fresas. La fresa también es un alimento arenoso. En algunas personas provoca reacciones alérgicas. Especialmente en los niños causa rozaduras y alergias; al suspender su uso, desaparecen.