Пищевая ценность
- Калории: 32 ккал
- Энергия: 134 кДж
- Углеводы: 5,5 г
- Белок: 0,8 г
- Жир: 0,4 г
- Вода: 89,9 г
- Холестерин: 0 мг
- Клетчатка: 2.2 мг
- Ниацин: 0,6 мг
- Витамин A: 3 мкг
- Витамин B1: 0,02 мг
- Витамин B2: 0,06 мг
- Витамин B6: 0,06 мг
- Витамин C: 62 мг
- Витамин K: 13 мкг
- Витамин B5: 0,3 мг
- Биотин: 3 мкг
- Витамин B9: 16 мкг
- Витамин E: 0,1 мг
- Кальций: 24 мг
- Железо: 1 мг
- Калий: 147 мг
- Магний: 15 мг
- Натрий: 2-3 мг
- Фосфор: 26 мг
- Цинк: 0,1 мг
- Медь: 0,1 мг
- Марганец: 0,2 мг
- Йод: 1 мкг
Одно из полезных свойств клубники - ее семена. В семенах содержится цинк. Поэтому семена следует тщательно разжевывать во рту. Клубника благодаря своим антиоксидантным свойствам укрепляет иммунную систему, защищает от рака. Клубника снимает сильное чувство голода. Ее используют в диетах для подавления голода, однако она бедна фолиевой кислотой.
Употребление вместе с йогуртом обеспечивает дополнительное поступление витаминов. В йогурте не хватает витамина C. Употребление с натуральным домашним йогуртом защищает от рака.
КЛУБНИКА (земляничное дерево): Растение из семейства розоцветных с ползучими стеблями и белыми цветками. Его плод розового цвета и ароматный. Его едят свежим, из него также делают варенье, добавляют в пудинги и торты.
Польза: Благодаря содержанию салициловой кислоты полезна при болях в суставах и мышцах, а также при ревматических болях. Положительно поддерживает работу мозга. Согласно исследованию, проведенному на животных в Университете Тафтса в США, клубника увеличивает уровень дофамина. Устраняет вялость желудка и кишечника. Тем, у кого слабый желудок, следует пить ее сок. Укрепляет нервы. Выводит кишечных глистов. Усиливает выделение желчи и помогает выведению желчных камней. Устраняет недостаточность и отечность печени. Полезна при атеросклерозе, воспалении суставов, ревматизме и подагре. Обладает снижающим холестерин и давление действием. Полезна при подагре благодаря содержанию витамина C. Не следует употреблять в избытке. Ее могут есть и диабетики. Гармонично работает на все железы внутренней секреции. Придает телу молодость и силу.
Укрепляет десны. Различные кислоты, содержащиеся в клубнике, растворяют камень, скапливающийся у корней зубов. В сезон клубники зубы следует чистить 3-4 раза в день 1 чашкой свежевыжатого клубничного сока.
Клубника обладает выраженным мочегонным действием. Она также выводит токсичные вещества, накопившиеся в организме. Убирает жидкость, скопившуюся в животе. Обладает жаропонижающим эффектом. При употреблении натощак выводит кишечных глистов.
Клубничный сок убивает вредные микробы в кишечнике. Он предотвращает отравление организма и устраняет запоры.
Это один из плодов, содержащих салициловую кислоту, он питает и омолаживает кожу. Полезна при акне и прыщах. Клубничный сок используют отдельно или с яичным желтком против морщин. Очищает кровь.
Защищает от целлюлита. Эллаговая кислота в клубнике защищает от раковых клеток. Следует отдавать предпочтение свежей, ярко-красной и органически выращенной клубнике, а после покупки съедать ее сразу, не оставляя на потом.
Клубничное масло: Клубничное масло благодаря ценным кислотам питает кожу и предотвращает появление акне. Его легкость не мешает коже дышать. Используется в парфюмерии. Его ароматическое масло бодрит и успокаивает нервы. Применяется для подтяжки кожи и лечения целлюлита. При использовании клубники или ее масла, смешанного с молоком, оно не вызывает аллергии, а также подтягивает кожу и действует как естественный лифтинг. Используется как ароматизатор в тортах и кексах.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Используется наружно в виде массажа. Не следует наносить непосредственно на кожу, нужно разбавлять водой. Можно смешивать с пшеничным маслом. В тортах и кексах используется в достаточном количестве.
ПОЛЬЗА КОРНЕЙ И ЛИСТЬЕВ КЛУБНИКИ: Корни и листья клубники полезны при болях и воспалении суставов, скоплении жидкости в животе, отеках и атеросклерозе. 30-40 г корней и листьев клубники после промывания оставляют на ночь в 1 литре воды, на следующий день на медленном огне настаивают 15-20 минут и пьют.
Польза горной клубники
Горная клубника, являющаяся источником исцеления, оказывает губительное действие на полиомиелит и некоторые вирусы, вызывающие язвы во рту и на коже. Известно, что горная клубника, очень богатая витамином C, уменьшает повреждающее воздействие курения на сосуды. Она помогает при прыщах и акне на коже. Обладает мочегонным действием, уменьшает боли при ревматизме. Укрепляет нервы, выводит кишечных глистов и снижает температуру. Поскольку это очень мощный продукт, иногда может вызывать аллергию.
Вред клубники
Людям с камнями и песком в почках следует осторожно употреблять клубнику. Сама клубника относится к продуктам, содержащим песок. У некоторых людей вызывает аллергическую реакцию. Особенно у детей может вызывать опрелости и аллергию, после прекращения употребления это проходит.
